Re: [請益] 請問園遊會賣的東西
感謝各位老師在推文中的建議...
也謝謝有位老師傳水球建議我棉花糖用烤的 簡單又方便~~
但實際試過後，考量國小三年級學生動作的安全性，還是不用烤的了
(雖然不用火，是用烤箱，但對小朋友還是有點麻煩)
最後還是決定用棉花糖沾巧克力..
我跑去COSTCO買了大顆的棉花糖(在那也碰到父子在買 也是要國中園遊會)
回家自己試著用烤箱烤(放在一塊餅乾上烤)
烤個10幾秒 配餅乾吃 咬下去裡面都融了很像奶油 配上餅乾真好吃!
不過雖好吃，但是製作上要夾 要翻面 要注意時間 烤箱空間不太夠等等
覺得都不太適合小朋友....所以就改變主意了
我改拿冰箱的COSTCO松露巧克力來融 融完沾著吃 熱熱的也很好吃 ~~
而且COSTCO的巧克力味道很好 不會只有死甜或是非常膩的感覺
但我心想去食材行買整塊大塊的比較便宜...
剛剛去買了 一大塊1kg 280元
(我說不要太甜膩，老闆叫我選"苦甜"的，但還是甜，只是不會太甜)
不過普通的是210 比較便宜
算了一下 好事多的松露兩包加起來也是1KG 才200出頭 其實好像更便宜
想請問有人辦園遊會是用好事多的巧克力來融的嗎?
我自己試完的感覺是 沾起來不像夜市賣的那麼平整 而是很稠
感覺會沾很厚，覺得傷本....
是不是COSTCO的不適合拿來融化沾棉花糖呢??
還有，有沒有人算過1KG的巧克力力磚可以沾幾串棉花糖呢
(一串3顆 用的是好事多大顆的那種)
不知道會不會自己估的太理想，我目測是估可以沾70串
怕估錯了到時巧克力不夠.....
因為六班小校，料多買的話，賣不出去不要說賺，還會虧本.....~"~
沒賣完 其實也可以留著給學生同樂會弄來吃
不過這些三分鐘熱度的小鬼，聽到棉花糖巧克力雖然興奮的要死..
但園遊會在賣時自己顧攤就會吃不少了
再留下來要他們自己吃，說不定就膩了.....
1kg 280元的巧克力磚 會不會太貴呢?(因為食材店有210元的)
換成好事多的松露巧克力 會不會較便宜 巧克力味道又較好...
拉哩拉雜問一堆 希望有經驗的老師再指點一下~~ 謝謝~~:))
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至於賣相不佳可能滯銷的問題.......ㄜ...
那就算了 實在是沒時間再去改別的項目了.....
※ 引述《Tainankid (故鄉)》之銘言：
: 我們學校是六班小校
: 我來學校三年 是第一次碰到要辦園遊會...
: 家長有要幫忙弄關東煮和珍珠紅茶之類的飲料
: 想說再弄個一樣來賣
: 有朋友跟我說可以賣巧克力水果串
: 有些吃到飽的店會有這個東西
: 就是有個流動的巧克力鍋 讓人拿竹籤叉水果去沾 再放到冷水中凝固
: 我覺得這個好像很簡單...我單身住外面 這個應該比較好準備...
: 問題是 那個噴泉鍋 也不知道去哪借....
: 我想說就改成把巧克力放在大瓷碗中 再放在更大的鐵鍋中隔水加熱...
: 雖然賣相比較沒那麼好..不過行的通就好了...
: 請問有人賣過這種東西嗎??
: 如果沒什麼人捧場 就算了 我回家自己沾著吃....= =
: 六班的小校辦這種園遊會也不敢備太多料 同時也不指望能賺多少錢...><
: 但 又有個問題是... 請問這要用什麼巧克力去弄阿???
: 總不能用太高級的巧克力去弄吧...
: 我冰箱是有好幾包costco那個很便宜的松露巧克力 500g才大概100元...
: 平常吃好玩的 是覺得非常便宜....
: 但用來融掉沾水果的話 不知道用這種 會不會成本還是算太高呢?
: 請有相關經驗的人 給我點意見好嗎? 謝謝~~
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