看板 [ Tea ]
討論串[問題] 什麼茶可以久放？
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#3
Re: [問題] 什麼茶可以久放？
推噓3(3推 0噓 2→)留言5則，0人參與, 最新作者goldmoon (還有很多要加油的)時間13年前 (2013/02/24 09:39), 編輯資訊
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茶的保存期~. 一是先看這茶是怎麼做的. 二是看你怎麼保存. 基本上是無期限沒錯~. 不過過了陳化的時間就一定要完全密封~. 發酵不夠的青茶類~ 就如您說的一年就走味了. 這種茶開封後就快快喝完~ 香氣散的很快. (有此一說~開封後記得把脫氧包丟掉~. 脫氧包的效果只在密封真空袋內一次有效~. 開封
(還有435個字)
#2
Re: [問題] 什麼茶可以久放？
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者flamerecca (werewolf)時間13年前 (2013/02/23 15:24), 編輯資訊
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就我所知 如有錯誤請不吝指正. 以新茶來說 即使放真空包. 應該也是一年左右味道就會變化. 但是變化不見得是不能喝. 有些茶是希望他變化 越變化越好喝. （像是普洱茶）. 有些茶是變化之後做一些處理 就更好喝. （像有一些老茶）. 所以推文說無限期 這是對的. 不過如果沒有處理的經驗 建議還是一年之
#1
[問題] 什麼茶可以久放？
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者lorleninmam (勞崙馬)時間13年前 (2013/02/23 12:57), 編輯資訊
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是這樣的，依照刻板印象，普洱茶要擺很久？. 但是其他的茶呢？擺久了還能喝嗎？. 我家老爸在98年買了一整箱的東方美人茶(鐵罐真空包裝)，. 結果我問老爸：茶不是應該有保存期限嗎？不要喝比較好吧？. 老爸的回答是：東方美人茶擺越久，香味會越淡，但蜜味會越甜。. 近幾年東方美人茶大漲，98年買了屯起來算
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