看板 [ Tea ]
討論串[分享] 紅水烏龍
共 8 篇文章
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#8
Re: [分享] 紅水烏龍
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者appolloford (寒巖玄燄)時間13年前 (2012/07/07 11:55), 編輯資訊
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我是用蓋杯泡的. 乾香沒有聞到特別香氣. 不過泡開後有果香 （對蜜香紅茶比較沒印象 沒有前兩篇所說的感覺）. 水色接近於東方美人. 口感滑順. 但是在尾端感覺滋味比較不足. 二三道的時候有較明顯的酸味. 耐泡的程度也沒有想象中的高. 感謝贈茶:). --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
#7
Re: [分享] 紅水烏龍
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者pairslipper (博樂居士。)時間13年前 (2012/07/04 23:53), 編輯資訊
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如果是盲飲的話我會說這款是蜜香紅茶或紅烏龍.... 應該是受到採料的影響. 採開天泡和壺泡兩種方式 因為最近口腔有傷口多少會干擾到味覺. 茶乾的香氣是蜜香紅茶/紅烏龍常見的甜香. 採開天泡的話 浸一陣子會發出桂花香 極像煮桂花釀那種香氣. 壺泡(我猜是因為悶著)的話就不會有 就一般常見的蜜/果香.
(還有162個字)
#6
Re: [分享] 紅水烏龍
推噓1(1推 0噓 3→)留言4則，0人參與, 最新作者ROCMC (ROCMC)時間13年前 (2012/07/04 07:08), 編輯資訊
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聽名字以為湯色會很紅. 但是湯色普通 沒有特別之處. 聞茶乾的氣味有點像蜜香紅茶 也就是有果香味. 茶湯的部分也是有淡淡的蜜香紅茶的味道. 不太喜歡有果香的台茶. 因為味道有些衝突. 入口並沒有生津解渴 可能是有炒過的原因吧. 有比較燥的感覺 抑或發酵程度較高的關係. 入口之後剩下淡淡的茶香充滿口中
#5
[分享] 紅水烏龍
推噓5(5推 0噓 1→)留言6則，0人參與, 最新作者terrypan (咬我啊 笨蛋)時間13年前 (2012/06/28 22:13), 編輯資訊
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我又來分享了. 如標題 紅水烏龍. 發酵程度較高. 有進炒鍋大約200度去除草青味. 無焙火. 分享3個名額. PS:請務必在一個禮拜內來版上分享心得 不然請別索取. 就分享給前三推 請直接站內信給我你的地址電話與姓名. --. ┌───────────────┐. │ ╭早點睡，我去幫人搬家 ╭
#4
Re: [分享] 紅水烏龍
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者lovewfsm (lovewfsm)時間17年前 (2008/05/27 11:05), 編輯資訊
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裝袋. http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lovewfsm&b=22&f=1546419570&p=1. 茶乾. http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lovewfsm&b=22&f=1546419569&p=0. 茶色
(還有412個字)
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