Re: [問題] 提供茶樣試泡
嗨 大家好 又是我 阿諾啦~
關於客人索取樣版這件事
身為茶行經營者的我們來說真的是很難做到完全平衡的事
像我的個人經驗就真的遇到很多拿免錢的
考量到運費跟成本都是店家吸收的前提下
當免費仔真的是非常沒有武德的事耶(抱怨一下)
經過幾年的磨練，希望小弟的方法可以幫助到您
1.我設定幾款平價茶是可以免費試喝的
有需要的話也會提供樣版
但數量跟品項是有限制的
一款只能拿一版，至多三款，多的要付費
除非客人有明確態度跟氣度，表示他可能一次都大量採購(10斤以上)
那可以單一品項給兩版，一版試喝一版對樣
以我經驗來說，這種客人交易率很低
所以我會邀請來店裡試茶
2.高單價茶品一律收費試飲，當然樣品也是要付費的
但是，熟客我一般是不收費，自行斟酌
3.樣品數量平均15-20g
錢沒那麼好賺，沒必要多給
喝得懂的一泡就知道
喝不懂的你給他50斤也是喝不懂
4.運費一律對方出，因為要試的是他不是你。
如果對方機機歪就不要理他
打個樣版從包裝袋+脫氧劑+茶成本也不算少
沒道理他想喝還幫他出運費
註：熟客是我出運費，自行斟酌
5.一般來說我不會追問試喝結果，會買就會跟你聯絡
不會買的，你去行天宮也是一個笑杯給你
你給越多樣，對方喝越久，久到對方都忘記是誰給的茶
希望以上可以幫助到您~
最後，如何當個有武德的索樣人呢？
首先跟對方說清楚你喜歡的味道是什麼
產地/預算也可以跟對方說
讓商家可以明確地幫你做推薦
第二，收到樣版後，不管喜不喜歡都跟商家聊聊
有心的就會再幫你找看有沒有合適的 或PASS給其他同業
反正多聊也可以幫助建立風味資料庫跟茶行地圖的基礎
最後的最後，總是要偷渡一下小弟的店號
小弟是在台北開茶行10來年的經營者
店名是『埕畔茶坊』
如果有台北的茶友或路過台北
歡迎來我店裡坐坐，但拜托一定要預約
最後的最後的最後，我們店開設課程啦
上半年度第二班還有空席
上課時間：
8月19、26
9月2、9、16、24
每堂3-3.5小時
6堂課共6000元
課程內是
1.六大茶類大方向認知/台灣主流茶品認識
2.茶席儀軌認識/茶器基礎認識
3.台灣輕氧化茶品認識及風味建立
4.台灣中/重氧化茶品認識及風味建立
5.實戰交流(學員自己去坊間買茶來課上討論)
6.學員找新友辦茶席成果發表(課堂老師協助擺茶席)
主要是幫大家建立風味基礎跟找自己喜歡的味道跟喜歡泡茶
目的是希望大家出去買茶的時後可以更明確知道自己要的是什麼
儘量幫大家帶著信心去坊間茶行買茶不怕受騙
以上，我是阿諾，沒事會上PTT刷存在感的茶行老闆
之前的帳號是chuan780920
因為舊帳號被盜了，已經報警但沒後續
有興趣的人可以去翻我以前的文章~
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我們不是文創品牌
我們是立足於台北老城區 大稻埕十來年茶的茶行
我們追求品質卓越，更尋覓人情的味道。
即使進步扯遠了人的距離，
而我們仍恪守傳統地在城市的一隅等待與尋茶人共桌品茗。
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推
07/06 14:30,
10月前
, 1F
07/06 14:30, 1F
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