Re: [閒聊] 簡介台灣六大特色茶葉更新版
※ 引述《lorena409 (羅蕾娜)》之銘言:
: 我記得好像有人說什麼鐵觀音樹種就是鐵觀音,做出來叫正欉鐵觀音~
:
: 咳鐵觀音是樹種名,同時也可以是製法名
: 也就是說有茶樹叫鐵觀音樹,有一種製茶工法
: 叫鐵觀音。
: 因此,以「鐵觀音茶樹」的茶葉、經過「鐵觀音製法」的茶,稱為「正欉鐵觀音」。
: 台語:正宗鐵觀音
:
: 所以紅心歪尾桃的“鐵觀音樹”也就有可能直接被人稱為正宗鐵觀音了(反正它做出來就
: 是正宗鐵觀音嘛)
:
: 其他採摘任何茶樹品種的茶葉,使用邊揉邊焙的熟茶「鐵觀音茶製法」製成茶葉,則通稱
: 「鐵觀音茶」。
: ※ 編輯: lorena409 (42.76.182.23), 11/04/2018 00:37:43
回文免得被砍,
麻煩原po幫忙一下,那一家可以買到邊揉邊焙非鐵觀音正欉的鐵觀音茶
代買也可以。我很久沒喝到了。
--
科普也不是不行啦,但茶板就是這樣。
什麼叫鐵觀音是可以南北大戰 寫篇長篇論文的。
別怪別人只推文簡單的點一下,寫長文實在不是人人有時間
--
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