[閒聊] 大家喝茶時會做記錄嗎?

看板Tea作者 (Radiomir)時間7年前 (2018/05/11 16:40), 7年前編輯推噓13(13推 0噓 17→)
留言30則, 11人參與, 7年前最新討論串1/1
下面是這幾個月喝過的茶的評分 都是透過網路購買的...共五家~ 個人偏好的口味：發酵度 17%-23%、無焙火或焙火 1～2 分 很想去實體店走走 一來太遠不太方便 二來味覺不是每天都很靈敏 下表分數都是經過 2～3 次品飲修正 https://i.imgur.com/OZlODOT.png
好不好喝蠻主觀的 但主觀中應該有一點點客觀 大家喝茶時會做記錄嗎? 還是喝爽而已...沒計較那麼多? XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1526028041.A.7C7.html
推
05/11 17:11, 7年前 , 1F
不會，就喝口感喜歡就多喝，可以介紹一下你買的店家嗎？
05/11 17:11, 1F
推
05/11 17:41, 7年前 , 2F
紀錄很不錯啊！而且對於茶的了解會越來越清楚
05/11 17:41, 2F
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05/11 17:42, 7年前 , 3F
我在選要當商品的茶也會記錄並比較
05/11 17:42, 3F
推
05/11 20:20, 7年前 , 4F
怎麼不喝威了?
05/11 20:20, 4F
　　威真的比較少喝了 　　但還不到滴酒不沾 　　接觸茶後覺得茶也蠻有趣的
推
05/11 21:40, 7年前 , 5F
沒這麼會喝，但口感喜歡就好
05/11 21:40, 5F
推
05/11 21:43, 7年前 , 6F
紀錄的意義不太大 因為就算同一個茶園同一季節 不同年份
05/11 21:43, 6F
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05/11 21:43, 7年前 , 7F
的也會有差別
05/11 21:43, 7F
　　記錄只是給自己有個選茶標準 　　而不是只有好喝難喝而已 　　有個標準比較不會被茶商唬爛 　　有個標準比較容易買到C/P值高的茶 　　新手看名氣 　　熟手看 C/P 值 　　高手有錢人隨便買
推
05/11 22:15, 7年前 , 8F
同園子不同年同一採的變化很值得紀錄啊
05/11 22:15, 8F
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05/12 00:33, 7年前 , 9F
用舌頭紀錄
05/12 00:33, 9F
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05/12 00:34, 7年前 , 10F
說道這就想問 真空包裝可以放多久？
05/12 00:34, 10F
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05/12 00:35, 7年前 , 11F
偶而喝到某年某地的某茶挺好喝 想多買幾包收藏慢慢喝
05/12 00:35, 11F
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05/12 00:35, 7年前 , 12F
但是又擔心賣太多到後面都放壞掉
05/12 00:35, 12F
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05/12 00:36, 7年前 , 13F
店老闆是跟我說可以放兩年 但是他跟我講該茶的產季到我買
05/12 00:36, 13F
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05/12 00:36, 7年前 , 14F
時 有時候就已經大半年了 真的只有兩年的話也不能買多
05/12 00:36, 14F
推
05/12 00:39, 7年前 , 15F
真空包還是會陳
05/12 00:39, 15F
推
05/12 09:11, 7年前 , 16F
會。因為剛入門，想多學學
05/12 09:11, 16F
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05/12 13:22, 7年前 , 17F
紀錄是好事，個人會寫品評表
05/12 13:22, 17F
　　這似乎更專業 　　不過像茶有什麼香氣我就沒深入研究 　　只會粗淺的喜不喜歡? 濃不濃郁而已 　　或是茶湯有什麼滋味? 哪個山頭才有的特殊味? 　　我都是粗淺的...有沒有討厭的味道? 例如: 菁味、火味…等 　　喜歡的茶味重不重? 還是雖不苦澀但是淡如水?
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05/12 16:20, 7年前 , 18F
香氣描述可以從生活中飲食經驗去連結，描述的好可以幫助
05/12 16:20, 18F
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05/12 16:20, 7年前 , 19F
別人理解這隻茶有什麼特色。
05/12 16:20, 19F
　　之前喝威我有經驗... 　　像一些大師, 形容泥煤會寫出： 　　炭烤、煤渣、瀝青、柴油、培根、消毒水 　　碘酒、像消毒紗布、像褐藻、蘚苔、像潮濕的漁網… 　　感覺很像在作文比賽, 　　我是不知道有沒有比較厲害, 　　不是大師這樣寫可能會被酸.
推
05/12 17:47, 7年前 , 20F
不會啦，每個人生活經驗不同會有差異，訓練自己感官及文
05/12 17:47, 20F
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05/12 17:47, 7年前 , 21F
字描述也是種樂趣，大師也是從普通人開始的XD
05/12 17:47, 21F
推
05/12 18:32, 7年前 , 22F
而且找頻率近的茶友會比較有趣，品味性飲品我認為一起喝
05/12 18:32, 22F
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05/12 18:32, 7年前 , 23F
比較有樂趣
05/12 18:32, 23F
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05/12 19:56, 7年前 , 24F
泥煤變化很大啊 又不是很單一的東西
05/12 19:56, 24F
推
05/12 22:36, 7年前 , 25F
記錄還是建議寫的像Tasting note
05/12 22:36, 25F
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06/05 19:50, 7年前 , 26F
狂 沒想過欸
06/05 19:50, 26F
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06/26 20:06, 7年前 , 27F
新佳陽要3000哦？轉好幾手的價？？
06/26 20:06, 27F
　　這就不清楚了...跟8g 3分鐘買的 　　他直接跟茶廠拿, 但好像也沒便宜給消費者. 　　我是跟他買4兩試口味而已啦...真要買多會再找其他家. 　　（這樣的口感, 我希望 2200-2400 可喝到, 要再花時間找就是了） 　　這支的特色是「清甜鮮爽」 　　就是剛喝的瞬間就跑出甜味 　　跟一般有發酵香的茶入喉後回甘的甜不同類型 　　然後也沒有讓人反胃的菁味（發酵度約 17%） 　　這類型茶的重點：入口即甜, 然後不能有菁味. ※ 編輯: Radiomir, 06/27/2018 10:38:48
推
07/27 17:10, 7年前 , 28F
可是梨山新佳陽古邁茶園一斤就約6400元了欸@@!?
07/27 17:10, 28F
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07/27 17:10, 7年前 , 29F
150G他們賣1600元
07/27 17:10, 29F
　　花到6400 　　我可能直接喝7000的福壽長春茶吧 　　就算難喝, 送人也是很有面子~ XD ※ 編輯: Radiomir (1.170.79.75), 08/01/2018 17:06:43
推
08/01 18:11, 7年前 , 30F
對啊！所以買不下手（趴
08/01 18:11, 30F
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