Re: [問題] 請推薦有機的沖泡茶包
※ 引述《loixiol (loixiol)》之銘言：
: 時間: Mon Sep 5 13:45:04 2016
: 我家人都很愛喝茶，不管是沖泡式茶葉還是外面冷泡茶飲都愛，
: 只要有人推銷就會買來試試(我們莫名常接到賣茶的電話行銷欸)，
: 不過這幾年食安問題真的很嚴重，
: 連我們很愛喝的某家超貴手搖茶的茶葉都有問題，
: 就開始尋覓有機品牌，但最近開始沒梗了，
: 請問大家有什麼好喝的有機茶包可以推薦嗎？
夜半失眠來回個老文章，手機排版請見諒。
關於『有機』二字之定義，一時之間也不會有答案，此處暫且按下；先將目光放在『茶包
』，這才是原po會相當難在市場上找到有機茶包的真正原因。
以下，僅談及台灣國內生產之茶葉，外國有機茶輸入台灣取得有機一事，擇篇另述。
一、茶包怎麼產生？
茶菁→茶乾→茶包
茶農採收茶菁、在製茶工廠製成茶乾、接著送到茶包工廠製成茶包。以上是最普遍的茶包
來源，每一階段的角色分別是茶園、製茶工廠、茶包工廠。
二、有機茶包
有機茶菁→有機茶乾→有機茶包
有機茶菁︰茶園通過有機認證即可
有機茶乾︰多數有機農戶，會將製茶工廠(自有/代工)含括在自己茶園的有機驗證範圍中
，如此可以將驗證範圍從『茶菁』推向『茶乾』(台灣有機農戶自產自銷的比例相當高，
只驗證到茶菁階段的人相當少)，因此，大多數的有機茶園皆可取得有機茶乾。
有機茶包︰茶包是將茶葉分裝的過程，法規上稱為『加工』；因此，製造有機茶包 = 有
機茶乾 + 有機袋茶加工，可用以下2種方法產生︰
1. 有機茶乾，送往取得『有機加工驗證』的工廠包裝(有機農產品 + 有機加工2張驗證
)
2. 茶農在自己茶園的有機驗證中、製茶工廠部份，同時具備製茶機具以及袋茶包裝機
具提供驗證。(有機農產品 + 有機加工合併申請1張)
第2種我尚未見過，而第1種是目前的常態，但很有趣，經常不在茶包工廠完成。有機加工
驗證需要防範的狀況太多，而茶包加工的批次間汙染相當難防，權衡之下，便少有廠商願
意投入。
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簡言之，要買台灣的『有機茶包』比『有機茶』難多了，建議原po勤勞些，買有機茶多花
點工夫沖泡吧 XD
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以上資料，皆我親身經歷，我們同時領有有機農產品及有機加工驗證雙證書，如有錯漏，
還請鞭小力些~
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