Re: [分享]武夷岩茶與安溪七年鐵觀音老茶
今天拿到試泡的
拿的是觀音
用壺泡 沸水衝
茶乾聞起來有淡淡培火味
喝起來茶湯有一定的甜度
第一泡快沖快倒 因為之前喝過的老茶
比較少<10年 (喝的也少)
所以感覺不太到老茶的味道
另外即使沖泡時間很短 還是可以感覺的道明顯的刮舌
猜測是當初培火手法很重 所以可能還需要點時間更恰當
另外剛喝的時候也可以喝到一絲苦味
之後第二泡大概一分鐘
恩 無法接受這的刮舌感
第三泡之後就放棄了
喝的時候也沒有感覺到鐵觀音的酸
後來看了茶乾 不負責的猜測
這應該不是觀音種 只是用類似手法做出的茶
但因為小弟喝培火茶資歷實在很淺
也不能確定 再次謝謝好心分享茶樣
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.47.145.217
推
04/23 17:22, , 1F
04/23 17:22, 1F
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 3 之 3 篇)：
分享
19
24