Re: [分享] 第一次的「桔普茶」

看板Tea作者bolen (七分靠打拼~~)時間12年前 (2011/11/14 17:53)推噓3(3推 0噓 12→)

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桔普茶這個廣州廣東鶴山附近有個桔子產地~~ 他們每年都會把橘子肉挖出來只留橘子皮曬乾之後裡面塞普洱散茶(熟茶)..再下去烘焙~ 所以才會有沾黏的現象~ 烘焙完讓柑桔的味道更滲透進去熟普內~ 我覺得剛開始接觸是蠻特別的~~ 個人覺得喝了對喉嚨還蠻好的~甘甜順口的感覺~~ 但太常喝會覺得有點膩~~ 偶爾喝喝還蠻不錯的~ 與大家分享嚕~~ ※ 引述《ykiekie (老子的生活)》之銘言： : 新茶入荷 : 好讀圖文版： : http://www.wretch.cc/blog/ykie1111/12269848 : 這個茶從沒聽說，也沒喝過，價格不高，只是一次要買這樣一提， : 會有些怕，最重要的，阿伯不讓人試飲，所以其實在現場想很久才買。 : 一提有兩層，16個 : 最重要的關鍵字是「香」， : 它的香氣很讓人著迷。 : 只是很好奇的是，桔子怎會有這麼大的? : 想到大陸，可能是用小橘子，到底是什麼? 沒人知道 : 買大陸茶本來就會有些冒險 : 打開之後是這樣子： : 有很香的味道，上面寫著： : 陳年桔普茶　　 : 化疢止咳健脾利氣　 : 把膠膜拆掉，裡面就是一個一般的乾橘子 : 要非常用力的把它拆掉，開一半，裡面的樣子 : 它的作法應該是把已經乾的茶， : 放到挖空的桔子中 : 再下考烘， : 在上面，是有粘著的茶， : 所以不是後來填充的。 : 用半個、簡單的茶具泡五分鐘， : 倒出來， : 竟是這個顏色 : 暗琥瑰色， : 桔子的香氣微乎其微， : 可以証明沒有加一些有的沒的， : 只是那香氣就沒很重　， : 蠻可惜的。 : 茶喝起來有一點桔子香　 : 可惜入口酸澀，但蠻順口。 : 老一輩的人說這可以讓喉嚨變好一些， : 變天時喝一些ｏｋ啦，但就茶本身來說， : 有些可惜，茶應該是好的， : 包了桔子後味道就偏掉了， : 如果有辦法做到有桔子的味、但不酸澀， : 有茶的香和滑口，該有多好。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 121.235.227.115

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pairslipper

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pairslipper

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elpam

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