Re: [問題] 請問唐寧的哪種鐵罐?
※ 引述《kizz (fdsaf)》之銘言：
: 請問版上眾大
: 唐寧的鐵罐子是馬口鐵嗎?
: 感覺保存性沒有很好的說...
: 味道好像有點走掉了...
: THX~
聽teahome說的，
『親密缶它只是暫存區，一次只放3-5次要泡的量就好
其它的還是放在真空袋中、封口摺一摺，再用橡皮筋綁好
全放進去、容易走味.....
因為
缶子中也是有一些空氣的，也是會跟茶起作用、後氧化的
每次一打開等於再幫缶中換入新鮮空氣。
所以記得要把它當成暫存區，別把它當倉庫......
當成倉庫那只會讓您的茶更快走味而已哦 』
重點在於要分兩層次取用, 大罐分到小罐, 再從小罐取用。
這樣可以大幅減少大罐茶葉接觸新鮮空氣的次數。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.43.110.168
推
11/27 19:23, , 1F
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