Re: [問題] 請問第一泡要不要倒掉阿

看板Tea作者duesober (累~~~~~)時間14年前 (2009/08/17 15:04)推噓19(19推 0噓 8→)

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※ 引述《AcidDebussy (.)》之銘言： : 如題 : 最近迷上泡茶 : 我朋友建議我第一泡倒掉, 因為怕農藥 : 可是他老爸卻直接喝... : 請問是怎麼樣阿第一泡要不要倒掉？洗農藥、洗灰塵？這是一個流傳已久的繆誤泡茶時第一泡稱溫潤泡(所謂的醒茶) 主要用於提高茶葉溫度跟溫壺的道理一樣談到農藥事實上脂溶性的農藥比水溶性的農藥多上許多甚至以農藥的化學結構來看兼具脂溶性及水溶性為數也不少目前國內農藥的使用以液劑類佔大多數大量的水主要是用來稀釋讓藥物懸浮在水中利用各種噴霧器材成霧狀的噴佈於目的物上液劑類不等於水溶性除非他上面有特別標示溶液 (其他劑型也有水溶性例如：水溶性粉劑、水溶性粒劑、水溶性片劑) 液劑類是利用介面活性劑、助溶劑、乳化劑等調成液狀劑型既然脂溶性為多真的有殘留在怎麼洗都洗不掉但是你喝不到到嗎? 事實上還有微溶但真的很少就是了這有點像2.5ppm之爭標準當然最好是一點點都不要有之前某著名公司新殺?會被檢驗出來是檢驗萃取的方法是用有機溶劑去萃當然測的到再說到代謝所謂農藥安全期就是利用藥物的半衰期來算的一般正常都會過安全期才採收很怕的話去檢查葉底嫩葉有被咬的都很安全蟲大到可以咬已過安全期好一段時間了再者製作時的高溫會幫助農藥decay 以台灣的製程來看是還蠻安全的但能減少使用農藥就減少使用替代品其實還不少比如說礦物油可以殺介殼蟲避免使用除草劑除草劑對土地很傷人工除草以外用綠肥壓過雜草可以節省人工鋤草有一種綠肥作物-青皮豆（祖上最愛的綠肥）生育日數近半年有半年可以不用除草不過萬一春季發生夜盜蟲就只能立刻翻入土中灰塵？新竹風砂超大空氣中的灰塵不會少到哪去我想就別介意灰塵這東西了茶湯有疑似灰塵的東西那多半是葉背的絨毛 ************************************************************** 其實我本來只是想寫第一泡有皂素對身體好但是泡給不熟的人喝我還是會進行溫潤泡的動作因為有皂素的第一泡茶湯浮著一層泡沫不太美觀 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.96.10.139

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sd2000

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antibonding

08/17 22:14, , 2^F

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lwei781

08/17 22:31, , 3^F

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