Re: [問題] 茶葉泡不開

看板Tea作者 (義得仁和滅菌槽)時間17年前 (2009/01/26 22:26), 編輯推噓4(403)
留言7則, 5人參與, 最新討論串3/4 (看更多)
※ 引述《sousatw (法布爾)》之銘言: : 標題: [問題] 茶葉泡不開 : 時間: Mon Jan 26 10:22:32 2009 : : -- : ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) : ◆ From: 61.223.193.248 : 推 lwei781:水溫不夠? 01/26 11:06 : 推 scott2009:受潮也有可能 01/26 12:48 : → sousatw:補充一下條件:1.新拆封 2.同樣水溫泡其它家買的就ok 01/26 17:21 : 推 catmeowmeow:滾水 像大碗的杯子 3min 也泡不開嗎? 01/26 17:24 : → sousatw:我是用600cc玻璃壼,飲水機水煮到滾,就一直浸著 01/26 17:35 ^^^^^^ : 推 lwei781:葉子沒放太多? 01/26 17:37 : → sousatw:不是因為置葉量過多,以致於紓展不開(600cc玻璃壼) 01/26 20:49 : 推 sunsuke:有些製茶法會造成葉子即使泡了也會皺皺的~~展不開~~ 01/26 21:17 用玻璃壺會不好展,因為降溫太快. 而且這幾天若天氣太冷,溫度會更加不夠, 飲水機也不知你是用哪台,根據經驗多半是煮到有滾就停止加熱了, 這樣溫度可能也上不去. 焙火茶還是要拿把紫砂/陶壺比較好,瓷器都不好用. 紫砂保溫效果比較好,焙過火的茶比較容易張的開... BTW,你的茶泡起來有焦味嗎? -- ---"練神掌的小孩不會變壞"--- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 75.17.116.211

01/26 22:29, , 1F
他應該是溫很不夠樣....
01/26 22:29, 1F

01/26 22:31, , 2F
nmrfarm 我看我要用熱毛巾包... ker ker ker
01/26 22:31, 2F

01/26 22:35, , 3F
這泡茶是五分熟(半青熟)..還不到有焦味的地步
01/26 22:35, 3F

01/26 23:36, , 4F
我有買過看起來很青 但已經有焦味的 科科
01/26 23:36, 4F

01/26 23:54, , 5F
煮看會不會展開?
01/26 23:54, 5F

02/03 03:06, , 6F
水溫不夠 應該是最有可能的原因,不過,這茶葉的活性變差了
02/03 03:06, 6F

02/03 03:07, , 7F
也是毋庸置疑的
02/03 03:07, 7F
文章代碼(AID): #19VSWIAp (Tea)
討論串 (同標題文章)
文章代碼(AID): #19VSWIAp (Tea)