[亂談] 茶之命名和貓空之行
雖然不喝不懂岩茶或日本茶，但賞析網路文章上所謂「武夷慧苑岩茶花名」，
或日本茶老舖網站的商品名，十分有趣。
武夷慧苑岩茶花名，似多是三字，似多指涉型香上的特色；日本茶的命名以兩字較常見，
多為架空的想像。諸多命名者長於用典和譬喻的文采、茶舖商號吸引顧客目光的用心，
皆凝縮於短短茶名中。
多數茶名感覺得出些道理，有些則不知是命名者天馬行空過了頭，
還是自己國學古文荒廢、日文一知半解，真瞧不出個所以然。例如「賽珠琪」
(珠琪是啥??)、「賽羚羊」(茶葉或茶樹像羊角??)、「步步嬌」(男生能喝嗎??)、
「醉和合」(...)、「洛陽綿」(我只聽過美國棉...)
或者日本茶舖小山園的受賞煎茶「的的」(啊??)，推敲這些茶名的來由，
真讓人又愉悅又困擾。
台茶，無論生產或販賣者都少了點雅興，較少在茶名上做些文章，
大多就「產地＋茶種或製法」快速搞定。茶農茶商做茶賣茶認真務本的所在多有，
許多卻差了那最後一步，匾額獎座家中空擺，數代辛勤少人聞問，
不正是商品呈現宣傳的功虧一匱嗎？該勸句「一世皆尚同，願君汨其泥」嗎？
不過商場艱險外加人心各異，汨了泥也保證不了什麼，後生如我還是閉嘴才好。
前陣子板上頗熱門的貓空，幾家老店的茶名如張協興茶行的「一滴露」(鐵觀音)、
六季香茶坊的「六季香」(軟枝烏龍)都有點意思，也不特貴。
前陣子乘著小10七彎八拐的跑到了六季香茶坊，平日午後外加貓纜停駛，店中沒有顧客，
入店時還被老板娘誤以為是日本人(絕不是因為本人長得像日系型男，而是我獨自一人
背口大背包又不說話，分外詭異)。原本想沖飲自己所攜的紅茶，
但承老闆美意泡了每斤約2000元的鐵觀音少量樣茶，嘗試後大概到8泡都還有味道，
特別第3、4、5泡為高峰，最能品味貓空鐵觀音不知何以言說的沉熟茶質和複雜茶香。
不過其實並沒很認真喝，因顧著和可愛小紅(一隻戴著紅項圈的貓，姑且稱之小紅)嬉戲。
說嬉戲應該是我一廂情願，小紅似乎比較想睡覺，而且她都挑很特別的地方睡，
例如椅背和我屁股的間隔區域、還有桌上茶盤的旁邊。我就在涼爽的微風吹拂下，
邊看著貓空山景(可惜天空纜線多了些，觀景有些妨礙)、邊品飲鐵觀音、
邊摸摸貓頭貓背(應該跟小紅收個按摩費…)，靜靜的度過了三小時的貓空時光。
而後店裡來了一組兩男兩女的年輕顧客，坐在我身後的茶桌飲茶談笑，大啖烤鴨、滷味、
鹽酥雞，搞得我都餓了起來，正好天色已晚，我付了茶水費挑了包小小包100元的鐵觀音，
向小紅道了聲再見(還在睡 = =)後下山覓食了。原本還想到張協興逛逛買包牛嘎糖也好，
不過已和朋友相約沒時間停留，只好過門而不入。
六季香茶坊老闆親切茶棒貓可愛，我很喜歡，但也因為喜歡所以要叨唸幾句。
整體來說稍簡陋，並不是那種精緻走向的茶坊，店內所用白塑製椅實在是不稱店內氣氛，
外邊茶葉展售區的擺放也隨便了，有點可惜，想想京都百年茶葉老舖的門面，
六季香隱隱的蕭索感有些令人感傷。光是”張迺妙茶師嫡傳後代”就是再好不過的賣點，
若有足夠的資本構築現代化的門面、規劃識別系統、包裝精美良好的特色商品，
成就名氣應不下於張協興吧。
話太多又太雜，該是告退之時。今天喝了DSH007 Muscatel Valley China的大吉嶺夏茶，
是款很陰柔的好茶，改天有空也來給它取個三字茶名好了 ^^。
http://www.pinktealeaf.com/2007/09/tea.html
(沒在網路找到八百多個慧苑岩茶花名的完整版，可惜了)
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