[問題] 生鐵壺的相關問題

看板Tea作者 (坐看山風舞白浪)時間17年前 (2007/09/27 01:18), 編輯推噓17(17推 0噓 14→)
留言31則, 8人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
前陣子小弟到金石堂翻書... 一本書上翻到...其實好茶的因素有很多構成要件... 當中提到一點...水!! 但是他說有好水並不一定就燒的好... 所以提到了生鐵壺... 生鐵壺煮水甘甜 而且水不易煮老... 這點我非常好奇... 所以還是請教版上達人...請問生鐵壺煮水 水喝起來有差嗎? 第二問題: 小弟我上y拍狂找生鐵壺... 發現價格還頗貴的...但是很多雖然號稱是日本南部生鐵... 但是沒有研究 還是很怕被騙...搞半天 買了破銅爛鐵回來 那就糗了... 所以請問版上有人有研究嗎?買生鐵壺...有要特別注意些什麼? 內有塗法郎或是生漆的好?還是一般的...有沒有特別要注意的問題要問賣家的? 有請高手幫忙解答...謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.29.165.236
推
09/27 01:29, , 1F
我也上去看了一下　壺都做得很漂亮耶　不過價格真是OOXX
09/27 01:29, 1F
推
09/27 01:34, , 2F
所以才想說問問看 有沒有人用過 是否真的有差
09/27 01:34, 2F
推
09/27 02:12, , 3F
有差 高屏我可以告訴您testing place 不要有塗的
09/27 02:12, 3F
推
09/27 02:35, , 4F
我是高的
09/27 02:35, 4F
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09/27 02:39, , 5F
日本南部鐵器本來就貴~ 而且很重....
09/27 02:39, 5F
推
09/27 06:54, , 6F
台灣好像喜歡那種用過的 日本人則是不喜歡用過的
09/27 06:54, 6F
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09/27 06:54, , 7F
其實我也很想買一個 用來煮普洱茶
09/27 06:54, 7F
推
09/27 08:42, , 8F
高屏大大 請問不要有塗的 是有什麼原因嗎 會不會生鏽的
09/27 08:42, 8F
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09/27 08:43, , 9F
非常嚴重 讓人看到都不敢喝??
09/27 08:43, 9F
推
09/27 09:02, , 10F
不好意思 有看到有上生漆的 請問也有差嗎?
09/27 09:02, 10F
推
09/27 10:47, , 11F
是用來煮水的 不是直接拿來泡的
09/27 10:47, 11F
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09/27 10:57, , 12F
www.t4u.com.tw/e_buy/topic.cgi?forum=97&topic=42
09/27 10:57, 12F
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09/27 10:58, , 13F
那是某賣家的Tech support
09/27 10:58, 13F
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09/27 11:24, , 14F
然後高區要testing 的話
09/27 11:24, 14F
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09/27 11:25, , 15F
www.t4u.com.tw/forum/topic.cgi?forum=144&topic=10
09/27 11:25, 15F
推
09/27 11:27, , 16F
找發文的mark 請他讓你試 喝白水就可以 (他有留email)
09/27 11:27, 16F
推
09/27 13:57, , 17F
爬文之後覺得好感動喔 感謝L大大的分享...
09/27 13:57, 17F
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09/27 13:57, , 18F
我可以po我目前看上眼鐵壺 請大大賜教嗎?
09/27 13:57, 18F
推
09/27 14:54, , 19F
我家店裡都是用日本南部鐵器 真的很不錯XD
09/27 14:54, 19F
推
09/29 22:52, , 20F
鐵壺煮出來的水凝聚力比較強 很奇特的感覺 用手搖晃杯子就
09/29 22:52, 20F
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09/29 22:53, , 21F
感覺得出來 換成一般的水 搖起來就比較鬆散
09/29 22:53, 21F
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也就是較易造成"浪花" 生鐵壺煮的水會凝聚在一塊
09/29 22:54, 22F
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較不易造成浪花 搖起來也較沉 喝起來有點生澀
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推
09/29 22:56, , 24F
很抽象的形容 不過m大您買了 還是今天試茶有喝到?
09/29 22:56, 24F
推
09/29 23:27, , 25F
今天試茶 也有試到
09/29 23:27, 25F
推
09/30 07:53, , 26F
Ruses大曾經提到過鐵質高的水泡茶比較好喝
09/30 07:53, 26F
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09/30 07:54, , 27F
生鐵壺多少會釋放出一些鐵質
09/30 07:54, 27F
推
09/30 20:04, , 28F
阪急福壽園有南部鐵器
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推
09/30 22:06, , 29F
wish: 那種和 macher 差很多歐
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09/30 22:10, , 30F
他的是御釜師做的 而且保護的東東 別人處理掉了
09/30 22:10, 30F
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09/30 22:18, , 31F
macher -> macher的
09/30 22:18, 31F
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文章代碼(AID): #16-fHj6C (Tea)
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