Re: [問題] 哪裡買品質好的普洱茶?
※ 引述《conconghost (這是鬼的一種..)》之銘言：
: 你好：給你一些建議
: 先瞭解一下您的朋友喜愛喝那一種普洱？
: 1.生茶，有入倉或無入倉、乾倉或濕倉，新茶或是老茶，新茶入倉或是老茶入過倉？
: 2.熟茶，亦有分入倉與否。
: 3.拼配（半生熟）...入倉與否
: 4.散茶...入倉與否
: 生茶與熟茶分別在於：熟茶在炒菁之後多了渥堆發酵的工序
: 而生茶則無此道工序。（簡述版本）
: 而拼配的茶則是依比例不同，同時存在生茶與熟茶。
: 散茶則是指沒有經過蒸壓成型的普洱茶。
: 既然是外國朋友，我推斷他喝到的是熟茶的可能性極高。
: 因為生茶若沒有經過長時間的後發酵讓茶中的多酚類化合物氧化（俗稱後發酵）
: 直接泡飲的化一般人是比較難接受的，而一般生茶在乾倉陳放下的條件，
: 要達到一般人會認為"好喝"的程度少說要15-20年
: 這也是為什麼倉儲良好的陳年生餅現在價格如此高的原因（當然也包含炒作在內）
: 陳年生餅以我喝過等級較高的，以藍印鐵餅為例
: 杯面湯色油亮、陳香醇和、入口柔滑、生津回甘。
: 生津的程度：在舌頭下方明顯有湧泉的感覺（就像口水一直要流出來）
: 茶氣依個人體質或是品飲功力不同會有不同的體悟，非常神奇。
: 例如70年代的生餅，倉儲良好，一餅（350克）喊到2萬都是極有可能。
: 言歸正傳，您若是要買熟餅（或磚茶）
: 一般百貨公司，或普洱茶專賣店（或是茶行）都有在賣
: 請直接指明要熟茶就可以了，
: 熟茶的話一般來說店家會肯給試喝
: 你喝喝看有沒有令人難以接受的陳雜味（霉味、糙舖味....）
: 價格合宜就可以買，多少算合宜呢？
: 喝起來柔順甜滑無雜味2500以下一餅可以接受。
: 喝起來柔順甜滑略帶雜味800-1500
: 喝起來無法接受？直接打槍！！
: 希望有幫到你。有問題大家再一起討論～
: ※ 引述《nieves (capricious)》之銘言：
: : 有外國朋友很喜歡普洱茶，想買一些當禮物送他!
: : 不知道哪裡可以買到品質不錯的普洱茶呢?
: : 我人在高雄 各位是否有推荐的茶行呢?
: : (不太敢在網路買...總有些怕怕的...個人有試茶的習慣!)
: : 請各位幫個忙 謝謝囉 :)
如果是自用的話 比較建議買散茶
70年代的生茶都至少要2萬以上 350g(現在比較紅的是 水藍印)
散茶市面上70年代的都不錯
有(白針金蓮)細芽甜水 (邦威,倚邦)大葉滑口 茶氣十足+樟木香 (珍藏)
不過價錢就差很多
150g 為例 白1500 邦2400~2700 珍藏6500
小弟剛好家裡從事普洱茶數十年
剛接觸 學識淺薄 望茶友多多體諒
如果有普洱茶的問題可以問我喔^^
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◆ From: 59.124.105.44
推
09/05 22:20, , 1F
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