[心得] BENOIST Fine Darjeeling

看板Tea作者gesta (http://shell.pixnet.net)時間18年前 (2006/02/09 10:05)推噓3(3推 0噓 11→)

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跟著大家的潮流，有幸請朋友帶了一罐回來簡單的試了一下水溫維持在沸騰狀態（小氣泡從壺底間歇冒出）燒水用的是陶壺，陶瓷加熱（紅火）有溫壺溫杯（瓷壺約500cc 瓷杯）茶重量不詳，裝入一般中型鐵球約三分之一第一泡包在鐵球裡（有朋友告知要讓茶葉浮起來，下次再試）浸泡2分鐘後倒入茶海剛開始太燙喝不下去，聞了一下，差點呼吸道被燙傷 orz 香味不是很明顯，多聞幾次才聞得出來香味類似摩斯漢堡的紅茶等涼了以後喝了一口第一口口感沒什麼特別，也類似摩斯漢堡的紅茶香味每杯之間大約間隔一分鐘，這一分鐘的時間就有差別了... "圓潤的香味"，會留在喉頭一段時間但是這"圖潤"，剛開始覺得有點油，不太舒服第第一泡喝完來貼文時，覺得蠻舒服的第二泡把茶葉直接放在壺裡浸泡3分鐘後倒出口感有變清爽，香味變淡，且已有澀澀的口感產生第三泡，就加入沸水一直泡著，等等再去喝喝看了以上是簡單的測試報告以下是本人喝茶的簡歷台灣綠茶（烏龍、翠玉、金萱、包種…）茶齡約六年常用老人壺及蓋杯泡紅茶喝過的只有台18 BOP 和 FOP 兩種茶齡約兩年既然這篇跟紅茶有關，我就做簡單的比較第一次喝，不太準，也許太多變數沒固定下來也或許應該等茶涼了，喝喝看涼的是不是味道比較好，或是應該加點糖，看看是不是更能提味 BOP和FOP我已經分不太清楚了（都出自於日月潭茶改廠）其中一種比較貴，茶葉是條狀（類似本篇的主角）另一種是碎葉狀的，比較便宜要從這兩種比，我會覺得條狀的比較香，口感也比較合本人的口味但要從CP值去比，便宜的就夠好喝了（比較貴的，是朋友送的 XD）（價錢都已經不記得了，但比網購能找到的便宜）至於三種茶的排列，今天暫時先保留一來樣本數不夠大，二來我是愛用國貨者等喝完一半，再來貼文分享 -- 我的相簿： http://shell.pixnet.net 歡迎指教 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.170.102.121

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