Re: [問題] 有關隔夜茶
因為我喜歡喝淡一點的茶 而且要很熱
所以我常常丟一包茶包到杯子裡
喝了一半覺得冷了 就加進熱開水
一包茶包可能泡個四五杯
也常晚上泡的茶 睡一覺起來冷了
加個熱水喝 不過應該是沒超過36小時啦
希望部會致癌:p
: ※ 引述《brioche ( )》之銘言：
: : 應該是指茶湯吧...不知道陸羽茶經有沒有定義這個名詞咧... @@
: : 從食品衛生安全的角度來看
: : 我個人認為是微生物的問題
: : 例如隔夜飯菜如果沒有冷藏
: : 吃了對身體也不好吧...(可能因細菌性原因造成腹瀉)
: : 所以呢
: : 沒泡過的茶葉，隔天當然可以泡(再新鮮不過)
: : 泡過的茶葉如果有冰，冰到隔天還是可以再泡(風味是另一回事)
: : 茶葉泡水如果有一起冰，冰到隔天當然可以喝(俗稱冷泡茶)
: : 不含茶葉的茶湯如果有冰，冰到隔天應該還是可以喝的(像酸梅湯.冬瓜茶)
: : 把茶湯從泡好開始算時間，一直到喝進肚子之前最好不要超過24-36小時比較保險
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