[食記] 日隆早點|在桃園生活三年,最喜歡的早餐
完整好讀圖文版本 >>> https://goo.gl/Y4B6D6
【桃園|日隆早點】
地址:桃園區經國路與南平路交叉
營業時間:06:45-11:00
公休日:每週日
比起很多人都是用從小吃到大的聳動標題
感覺我這個資歷算是很淺的
所以我就以一個外地人的角色來介紹
到每個新環境生活
一定都會搜尋當地的美食
打出「桃園美食」、「桃園必吃早餐」這類的關鍵字
日隆蛋餅絕對是榜上有名
一開始是某一天路過發現這大排長龍的人潮
好奇心的驅使下一定要來嚐嚐
(不放過任何排隊美食)
【完整菜單】
基本上我每次都是點都點蛋餅跟炒麵囉!
(曾經有點過饅頭蛋,但不是我喜歡的)
他們家主打的是很特別的「粉漿蛋餅」
雖然是蛋餅
但跟我們一般既定認知印象中的不一樣
不是我們在外面早餐店吃的那種薄皮的
但也不是厚厚的蔥抓餅那種
都是用自己調好的麵糊去煎
但是表層煎的有一點點微焦
裡層的口感卻是很柔軟、厚厚且紮實
有一種小時候的古早味
雖然有點油,但就是這個油味才好吃
就是一個非常簡單樸實的蛋餅
只有粉漿、煎蛋跟蔥花
真的是麵香蔥香蛋香油香缺一不可的完美
吃起來相當有飽足感:)
再搭配他的有點微辣的辣椒
不只更開胃,還可以解油膩感
但是認真覺得這些一定要趁熱吃
冷掉一定會覺得有種油味
(因為我吃過很多次了,有時候沒辦法一口氣吃完,放到中午就沒有早上來的那麼好吃)
炒麵的話上面是加肉燥
但是認真覺得算是滿油的
(買外面早餐店早就有此認知了)
他們家不像一般台式炒麵都是使用黃麵
選用的比較常出現在炸醬麵之類的白麵
雖然沒有黃麵來的那麼Q
但是不知道為什麼有些時候會吃到很詭異味道的黃麵
所以個人對黃麵有種好壞參半的印象
我覺得加顆半熟蛋好吃程度有提升非常多
雖然沒有黃麵來的那麼Q
但是不知道為什麼有些時候會吃到很詭異味道的黃麵
所以個人對黃麵有種好壞參半的印象
我覺得加顆半熟蛋好吃程度有提升非常多
但是他們的紅茶可能是因為溫的,意外的好喝耶
(溫的喝,感覺可以降低甜度,不知道是不是心理作用)
LOGO是他們的店貓
今天很幸運的總算有緣與他相會
綁了一個紅色的項圈,霸道出巡的感覺超Q
有貓立刻+100分(就是這麼偏心)
--
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