Re: [美食] 黃昏市場好吃臭豆腐

看板TamShui作者 (奈荷子)時間14年前 (2009/10/22 16:12), 編輯推噓5(5014)
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※ 引述《vo0331 (shizuka)》之銘言: : 【題外話】 : 水堆口水拉麵旁邊 也有一家臭豆腐(也有賣米大腸那家) : 最近去吃...口味整個好糟糕....豆腐不酥也不軟 : 臭豆腐的醬整個好水 沾都沾不起來 吃起來就很沒味道.... : 米大腸好像也沒有那麼以前好吃... : 問題是那天去還客滿...整個就很無言=_=" : 有人有一樣的感覺嗎 ? : 我想我不會去吃第二次了囧rz

09/11 00:42,
原PO最後說應該是老丘 老闆兒子也會上PTT 跟他反應吧
09/11 00:42
姆,所以跳出來了。其實是有人跟我提到所以過來看一下。 如果這篇消毒文(?)無關版旨或者觸犯板規之類該刪,還請務必告知, 我會在得知的第一時間刪除。抱歉佔用版面了。 敝店賣的是「傳統」油炸臭豆腐,賣點主要在於外酥內嫩的特殊口感, 或許您所謂的「不酥也不軟」其實正是這種口感,若您喜歡特嫩或特酥的, 請在點餐時告知,我們都會特別製作。 至於「醬好水」,敝店的豆腐一向都是使用特製蒜蓉醬油而非醬油膏, 醬油嘛,當然沒辦法黏稠給人沾起來的。如果您喜歡鹹一點口味,務必請先告知。 而,還有另一個可能:醬油忘記加。 這就真的很抱歉,有時人很多,尤其像您所說客滿的時候,難免忙中有錯, 還請務必海涵見諒,您可以直接跟我們反應的。 如果是豆腐或者其餘東西本身品質您不滿意,也可以跟我們說, 確實是東西有問題我們一定會補作一份給客人的。 米腸由於不好炸,在人多的時候偶爾可能會炸得不盡理想, 假設您還願意來光顧,若真的覺得米腸炸得有問題,也是可以跟我們說的。 我們必然會補作一份給您。 由於敝小店除了多了一個包麵線的阿姨以外,基本班底都是家人,沒有變動, 而且這幾個月除了增加700cc 10元飲料業務(偷渡廣告w)以外, 也沒有出現更換原物料或者改變配方等修正。 所以,若您是敝店的老顧客,理應不會感受到品質上的落差,我們一直都珍惜每個客人。 如果您感覺正在食用的餐點一定有問題,還請務必告訴我們。 感謝您的支持愛護。 -- 戰歌不歌地獄不吼世界樹倒巨龍升天鬼霧撥雲暗影沉月阿薩啊嘶聖光不願狂熱過熱冰風不吹 屠魔被屠水晶碎裂銀翼淫佚尖石土流夜空升空米奈無奈臨瘋狹剜諾姆嚨嘸水淹血谷日落地平 語風不語憤怒息怒暴風止嵐寒冰融冰巴納八嘎眾星隕落冰霜除霜雷鱗脫鱗亞雷啊咧天空牆塌 耐辛挖裡死亡汁液奧泥沾泥狂心誑鑫搶灘遠祖傻傻地幹 阿努巴:蝗害方面暫時不能透漏太多 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.205.141 ※ 編輯: Naniko 來自: 114.42.205.141 (10/22 16:15)

10/22 16:34, , 1F
一個多月前的文章感覺時效性過了,不知道這樣回好不好,先
10/22 16:34, 1F

10/22 16:34, , 2F
來去店裡,回來如果有人說該刪我再刪除。抱歉抱歉。
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10/22 18:46, , 3F
上星期日才去消費過,覺得沒有多大差別,至於臭豆腐不夠酥,
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10/22 18:47, , 4F
可以在點餐時,先跟老闆說要酥一點,我也都是這樣做
10/22 18:47, 4F

10/22 22:08, , 5F
很好吃 吃過一次就愛上了 重點是滿大份的...
10/22 22:08, 5F

10/22 23:03, , 6F
我們很認真的認為民以食為天,吃不飽不成事,所以份量一定
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10/22 23:03, , 7F
是要夠的啦。感謝感謝。
10/22 23:03, 7F

10/23 00:24, , 8F
好酷! 老闆也上PTT耶! 我好想念老盃盃唷! 每次說一點點辣
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10/23 00:24, , 9F
都被大方的老盃盃加到超辣XD (在外地想吃老丘的淡水人)
10/23 00:24, 9F

10/23 02:04, , 10F
我是之前的原po 沒想到老闆兒子真的會出來 ptt真是廣大0.0
10/23 02:04, 10F

10/23 02:07, , 11F
那我下次再去吃一次好了...也許上次很糟的經驗是錯覺= =?
10/23 02:07, 11F

10/23 02:11, , 12F
人多味道會出錯也是正常~希望你們加油嚕=ˇ="
10/23 02:11, 12F

10/23 02:22, , 13F
我是老闆的兒子啦。well,唉,我也很想念他。
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10/23 02:23, , 14F
to vo0331桑,如果確定真的有問題,懇請務必反應,不排除是
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10/23 02:23, , 15F
剛好哪裡搞錯了,怕是怕萬一人太多可能對應會比較困難一點
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10/23 02:24, , 16F
,不過如果真的東西品質有問題,我們會負責的。另,我們也
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10/23 02:24, , 17F
有醬油膏在桌上可以自由添加(不會主動幫你加),方便不同
10/23 02:24, 17F

10/23 02:24, , 18F
口味的顧客,感謝您。
10/23 02:24, 18F

10/24 02:45, , 19F
丘狒家的臭豆腐 一定要幫推一下 XD
10/24 02:45, 19F
文章代碼(AID): #1Au1FjWQ (TamShui)
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