[閒聊] 成功海產店便宜又大碗

看板Taitung作者chaplin6761 (新化人)時間14年前 (2009/11/22 16:32)推噓3(3推 0噓 1→)

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小弟不是老饕，不過倒是吃過不少海產店(繳了不少學費)，如；宜蘭南方澳、花蓮鹽寮、台東成功、富岡、大武、墾丁後壁湖、高雄旗津、台南市、彰化王功、澎湖...。其中水準最整齊的莫過於台東成功。目前吃過的有群芳樓、新發、米苔目嫂、美玲，每一家都有不錯的水準，更可貴的是物美價廉。群芳樓是一年前的戰場，印象最深的就是他的芹炒曼波魚皮，QQ的魚皮拌上爽脆的芹菜，滑溜的口感令人印象最深。新發吃過三次，其實吃過啥都忘了，不過去年十一月底在那首次吃到油花花的白旗生魚片，一改以往不屑吃旗魚生魚片的態度，也才知道盛產期的白旗魚是黑鮪魚外的平價美味選擇。為了白旗魚，也才有今年的成功之旅。插曲則是今年五月多又到新發，說要點那肥滋滋的旗魚，可是宋媽媽很誠實的說只有冬天有，比起某些噱凱子的海產店好多了。兩個禮拜前，到了成功鎮上聽了全家店員的推薦，選擇了米苔目嫂。初到米苔目嫂，點了炸鬼刀蛋、炒魚皮兩盤白旗生魚片，還有一道忘記了，這樣才800元。結帳時老婆一時不語，招呼的女店員還以為嫌貴，連忙解釋那兩盤生魚片要400元......其實不語是因為比心中預設的價錢還低。上個禮拜聽從某部落格主的建議嚐試了美玲，點了糖醋鬼刀蛋、冰鎮白蝦、一盤白旗生魚片、深海魚湯，也是 800元。更重要的是每一道菜水準都很高，白蝦脆甜，一丁點泥腸都找不到；魚湯鮮美，魚肉給得很大方。糖醋鬼刀蛋倒是沒炸鬼刀蛋好吃，不過也只是調味稍微酸了點，東西是OK的。吃完美玲後又嘴饞，去隔壁市場裡切了一百塊的生魚片，成色比在美玲吃到的更好，量差不多，重點是一半價錢。這才又學到，直接去市場點生魚片才是王道（雖然早就知道這道理了，不過一直沒實踐）。昨天則是跑到台東中央市場，買了一百元白旗魚，感覺比成功的量少了一點，不過東西一樣好吃。說到底，其實小弟應該是被白旗魚給吸引了：P。沒辦法，吃不起黑鮪魚，只好......。下次找時間再來嚐試所謂的阿布拉。後記：快12月了，下下禮拜要回台南投票，不知道可否吃到尚武的旭蟹呢？不過這好像跟主題無關，哈哈。 ※ 編輯: chaplin6761 來自: 59.115.209.96 (11/22 16:40)

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peterkan

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chaplin6761

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entau

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