Fw: [食記] 和豐街油飯。在地人推薦美食
※ [本文轉錄自 BigShiLin 看板 #1T-uSsUi ]
作者: twochen123 (喜歡這樣的關係) 看板: BigShiLin
標題: [食記] 和豐街油飯。在地人推薦美食
時間: Thu Dec 19 22:20:32 2019
網誌版: https://lihi1.com/SZEjp/g4xup6
和豐街油飯是想到士林美食時不容錯過的小吃,
在將近十年前被食尚玩家報導後,更是成為饕客拜訪的殿堂。
樸實的小攤子,招牌上只有菜單,並沒有名字。
因為位於和豐街上,又有一定名氣,所以很多人都暱稱為和豐街油飯。
但原來是有名字的:劍潭油飯小吃店。
除了外面攤車有座位外,也有小小的店面,可以容納四、五桌的人。
販賣的品項有:招牌油飯、各式湯品、炒麵、炒米粉,
還有些許滷味小菜,滷蛋也很多人推薦。
價格都很實惠。
用耙子分裝油飯,冒著熱氣的油飯看起來真是誘人。
油飯會淋一匙滷汁,增添色香味。
外帶是用塑膠袋裝,也會淋滷汁在袋內哦。
甜醬也是吃油飯時很重要的配角。
肉臊油飯(40元/大)
傳統口味的油飯,淋上滷汁後拌開,多了老滷汁的鹹香。
糯米粒粒分明,但若吃慣軟的人可能會覺得過硬。
加醬與不加醬各有風味,
先吃一口原味,再攪入滷肉,最後加上甜醬,一碗油飯就能有多重滋味。
炒麵(30元/小)
炒麵使用黃麵,看起來非常古早味,就跟小時候愛吃的炒麵一樣,樸實無華但美味。
淋上一匙肉臊,沒有過多的配菜,光是麵與豆芽,就能讓人回味。
滷蛋(10元)+豆干(10元/3片)
滷蛋與豆干其實就和淋在油飯和炒麵上的肉臊是同一鍋。
一口咬下,滷汁都已滷到裡面,味道非常充足。
總歸來說,和豐街油飯的菜餚是樸實的美味,價格便宜是他很大的優勢。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.148.213 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigShiLin/M.1576765238.A.7AC.html
→
12/20 18:52,
4年前
, 1F
12/20 18:52, 1F
是工作多久呀?
我聽在士林長大的朋友說,小時候真的會去吃
※ 編輯: twochen123 (61.223.148.213 臺灣), 12/20/2019 21:29:35
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: twochen123 (61.223.148.213 臺灣), 12/20/2019 21:30:12