[飲食] 寧夏夜市
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寧夏夜市雖然不大，但裡面也蘊藏了許多好吃的店家，像我們今天的第一站就來到很多人
推薦的月亮蝦餅。每次吃南洋料理的時候，我一定都會點一盤月亮蝦餅來吃，因為真的超
好吃的，但我從沒想過在夜市也可以吃的到。
由於我們到的時間很早(我強烈懷疑我們是第一個客人XD)，老闆都還沒開始熱鍋。共有三
種選擇: 月亮蝦餅(NTD60元)、金錢蝦餅(NTD50元)、杏片蝦餅(NTD60元)。
我們點了一份月亮蝦餅，外皮酥脆料實在，重點是他們的醬超好吃!! 很推薦這家，價格
合理又好吃，有機會一定還會再來!!
第二站來到寧夏夜市最有名的知高飯，之前一位住在附近的朋友叫我來到寧夏夜市一定要
吃吃看知高飯，只是我每次來，但每次都沒有吃，這次終於下定決心啦~
在這邊也看到眾多蛋包聚集在一起，對我這個愛吃蛋的人來說真是超吸引人的。
知高飯(NTD60元)。其實這就是豬腳飯，剛端上來的時候滿滿的香味，讓人不流口水也難
。豬腳很軟，有種入口即化的感覺，旁邊的配菜則是筍干跟一整顆滷蛋。這碗飯的材料雖
然就是普通便當常見的菜色，但就是很好吃，個人給予很高的評價。
蝦仁蛋包湯(NTD50元)。這湯其實不便宜，不過看在有蝦仁的份上，還算可以接受。
湯裡面挺多胡椒的，喝太快很容易被嗆到，至於蝦仁沒有很特別。結論是這湯看起來很吸
引人，但實際上還好，知高飯比較好吃!!
第三站來到同樣也是老攤的豬肝榮仔，最有名的莫過於豬肝湯了。
端上來的時候有點失望，因為感覺料有點少，豬肝其實沒幾片。
平常我們喝的豬肝湯是用麻油爆香薑片，再炒上豬肝而成。而這邊的湯頭很不一樣，他們
加了冬菜，湯的口感挺好喝的，對我而言還帶了一份新鮮感。豬肝的部分則很嫩很順
口，一點腥味也沒有，看來店家下了很大的功夫。
喝了這麼多熱湯之後，當然要來杯冷飲降降溫。原本我不打算寫飲料的部分，因為覺得很
普通，不過老闆娘的好態度讓我覺得一定要跟大家推薦一下這家品茶軒。
我點了一杯半糖的烏龍綠茶，老闆還先給我試喝一下甜度可不可以接受，然後才幫我製作
，雖然這也沒甚麼大不了，不過我已經很久沒有遇到這種服務了。
第四站來到里長伯臭豆腐，他們生意做很大，總共有兩個攤位。
炸臭豆腐(NTD45元)。這盤臭豆腐總共只有九顆...泡菜也只有一小搓...真的覺得很不划
算。臭豆腐本身酥脆度還ok，整體味道普普，看來目前我在台北還沒找到能比台南延記臭
豆腐好吃的店(泣)。
最後一站: 劉芋仔蛋黃芋餅、香酥芋丸。這一攤無時無刻都超多人，這讓我想到之前到士
林夜市的UNCLE VINCE墨西哥雞肉捲也要排很久。
其實整個排隊過程沒有很久，不到二十分鐘就輪到我們點餐了。我很佩服老闆娘的記憶力
，因為他大概一次都問五、六組客人，然後等到鍋子內的芋餅熟了之後，再一一跟老闆說
每一個客人要的份量，這中間大概間隔五分鐘，而且這五分鐘他又問了下面五組客人，記
憶力真的超強!!
香酥芋丸(每粒NTD15元)。炸的時間控制得很好，所以芋丸吃起來很酥脆，裡面的芋泥也
很香。
蛋黃芋餅(NTD20元)。裡面有包肉鬆跟蛋黃，吃起來挺特別的，不過我比較喜歡單純的芋
丸。
今天又是一趟令人滿足的夜市之旅，下一個夜市要去哪裡呢?
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