[新聞]阿堂鹹粥最新菜單又漲價！虱目魚肚粥一碗

看板Tainan作者 (我討厭我喜歡妳)時間9月前 (2023/07/05 17:04), 編輯推噓52(56推 4噓 30→)
留言90則, 72人參與, 9月前最新討論串1/1
網址：https://reurl.cc/nDYWLX 內文： 台南美食名店「阿堂鹹粥」人氣品項魚肚鹹粥，從180元連番漲價調為每碗新台幣260元引 起全國議論，稍早官方也在臉書貼出公告新菜單，虱目魚肚粥選項竟然消失了，想吃到虱 目魚肚粥需要點綜合鹹粥加魚肚湯，價錢加起來共300元，讓PTT網友痛批是變相漲價， 網友在PTT八卦版以「[爆卦] 慟！阿堂鹹粥300元了！」發文指出，今(5)日他到阿堂鹹粥點 餐時，魚皮粥、魚肚粥最貴的那幾款竟然都沒有在菜單上，讓他相當不解；店家表示，目前 點餐方式有些微改變，現在想吃魚肚粥，要先點一碗粥底(綜合鹹粥)，再加上你想吃的配料 (魚肚湯)，這樣就能還原出先前的虱目魚肚粥。 網友一開始還不解，為何店家會有這種改動，直至結帳後才明白，組合價竟然變成300元， 相較先前的虱目魚肚粥260元又漲了40元，讓他直言「怕價錢300直接寫在菜單太難看嗎？」 ，發文網友進一步指出，「不可否認店員服務態度都滿親切的，但漲價頻率跟幅度，對於身 為長期台南支持者來說 這樣我已經無法接受了！」。 阿堂鹹粥又漲價的消息傳出，PTT網友大多都不能接受「虱目魚和米有那麼貴？」、「盤子 在吃的」、「神扯給盤子去吃吧！」、「竟然還能漲」、「這東西賣到三百？」。 不過也有人認為，「自由市場機制，有什麼好說的」、「拉麵都300了 你這算便宜」、「就 算賣到400還不是一堆觀光客買單」、「老闆敢漲代表有人買單啊」、「等漲到500後悔當初 沒入手兩碗來吃」。 今年因虱目魚養殖面積縮減，飼料成本也不斷上漲，產地價創三年新高，阿堂鹹粥會漲價推 測跟原物料有關，《風傳媒》記者實際詢問店家漲價原因與考量，店家僅回答「認為既然組 合優惠價，引起大眾的撻伐，就直接取消了！並沒有變相漲價！」，且「虱目魚肚粥＆虱目 魚肚鹹粥是兩碗不同的粥品，當然價格上也差很多！」。 附註： 就是大家撻伐，人家才取消了組合優惠價啦～～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.93.70 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1688547848.A.95C.html
推
07/05 17:07, 9月前 , 1F
買的人感覺很盤
07/05 17:07, 1F
推
07/05 17:07, 9月前 , 2F
笑了
07/05 17:07, 2F
推
07/05 17:08, 9月前 , 3F
所以要吃原本的魚肚粥的魚肚 是要點哪款魚肚?
07/05 17:08, 3F
→
07/05 17:09, 9月前 , 4F
菜單上的蔭汁魚肚跟煎魚肚 都是120 要點哪個才是原本魚肚
07/05 17:09, 4F
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07/05 17:09, 9月前 , 5F
粥的魚肚
07/05 17:09, 5F
推
07/05 17:09, 9月前 , 6F
不到一碗500我是不會去吃的
07/05 17:09, 6F
推
07/05 17:17, 9月前 , 7F
經濟太好了
07/05 17:17, 7F
推
07/05 17:17, 9月前 , 8F
翻譯：反正都嫌貴了 那就更貴囉
07/05 17:17, 8F
推
07/05 17:19, 9月前 , 9F
我上次吃是180的樣子
07/05 17:19, 9F
→
07/05 17:25, 9月前 , 10F
若覺得漲價有道理，那就大方漲價，
07/05 17:25, 10F
→
07/05 17:25, 9月前 , 11F
別玩改菜單的那種小動作
07/05 17:25, 11F
推
07/05 17:29, 9月前 , 12F
這間是不是槓桿開太大啊，漲這麼兇
07/05 17:29, 12F
→
07/05 17:31, 9月前 , 13F
與其花錢買廣告,不如漲價賺錢又賺廣告
07/05 17:31, 13F
→
07/05 17:36, 9月前 , 14F
無所謂 反正我不吃
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推
07/05 17:38, 9月前 , 15F
湯飯在北部很稀有，沒什好嘴的
07/05 17:38, 15F
推
07/05 17:40, 9月前 , 16F
有人逼去吃嗎？不吃管他多少錢
07/05 17:40, 16F
→
07/05 17:43, 9月前 , 17F
便宜啦，新店，半條虱目魚湯，就要240元
07/05 17:43, 17F
推
07/05 17:47, 9月前 , 18F
有標價 沒錢窮酸 滾
07/05 17:47, 18F
→
07/05 17:48, 9月前 , 19F
觀光客跟忠實老顧客買帳，那當然就繼續漲囉
07/05 17:48, 19F
推
07/05 17:58, 9月前 , 20F
台南任不會吃這間
07/05 17:58, 20F
推
07/05 18:08, 9月前 , 21F
盤子在吃的
07/05 18:08, 21F
推
07/05 18:12, 9月前 , 22F
定價有寫清楚就好啦 賣500也是你情我願
07/05 18:12, 22F
推
07/05 18:14, 9月前 , 23F
反正觀光客還是爽吃
07/05 18:14, 23F
→
07/05 18:14, 9月前 , 24F
這天氣 還這麼多人吃
07/05 18:14, 24F
推
07/05 18:15, 9月前 , 25F
台南蔡還有冷氣，一樣也有開發票。
07/05 18:15, 25F
推
07/05 18:19, 9月前 , 26F
從沒吃過，外地盤子最愛
07/05 18:19, 26F
推
07/05 18:19, 9月前 , 27F
覺得好賺，就去開一間在他隔壁一起賣啊
07/05 18:19, 27F
推
07/05 18:29, 9月前 , 28F
阿盤鹹粥
07/05 18:29, 28F
推
07/05 18:35, 9月前 , 29F
欠錢不還的人能拿什麼好的給人吃 我是不信
07/05 18:35, 29F
推
07/05 18:40, 9月前 , 30F
學甲虱目魚粥屌打阿堂，槓盤子的名店而已
07/05 18:40, 30F
→
07/05 18:40, 9月前 , 31F
07/05 18:40, 31F
推
07/05 18:40, 9月前 , 32F
這麼U質的虱目魚，台南板鄉民應該超愛。
07/05 18:40, 32F
→
07/05 18:41, 9月前 , 33F
雖然收銀機常維修沒辦法開發票，但這U質魚肚最合鄉民口
07/05 18:41, 33F
→
07/05 18:41, 9月前 , 34F
味了，漲到三百也是你情我願。
07/05 18:41, 34F
噓
07/05 18:45, 9月前 , 35F
自己要去吃 又要靠腰貴
07/05 18:45, 35F
推
07/05 18:45, 9月前 , 36F
阿堂鹹粥有開發票嗎?一個月應該有淨賺超過20萬
07/05 18:45, 36F
推
07/05 18:46, 9月前 , 37F
20萬... 是不是看不起我阿堂
07/05 18:46, 37F
推
07/05 18:48, 9月前 , 38F
吃不起 不要去啊～沒人逼你吃
07/05 18:48, 38F
噓
07/05 19:04, 9月前 , 39F
至少500吧
07/05 19:04, 39F
推
07/05 19:10, 9月前 , 40F
改名阿躺。 躺著賺。商標問題一次解決
07/05 19:10, 40F
推
07/05 19:24, 9月前 , 41F
最後一次吃大概是120-150。
07/05 19:24, 41F
→
07/05 19:26, 9月前 , 42F
價格牌有寫清楚即可，不合理不接受就不要吃
07/05 19:26, 42F
推
07/05 19:28, 9月前 , 43F
漲價好，才不會人擠人
07/05 19:28, 43F
推
07/05 19:37, 9月前 , 44F
你去叫學甲那兩間來市區開分店阿
07/05 19:37, 44F
推
07/05 19:41, 9月前 , 45F
學甲魚肚100 阿堂這樣也真的還好
07/05 19:41, 45F
推
07/05 20:04, 9月前 , 46F
這麼好吃，希望可以漲到1000
07/05 20:04, 46F
→
07/05 20:11, 9月前 , 47F
檢舉漏開發票要明確具體事證，機臺有問題要索取收據
07/05 20:11, 47F
推
07/05 20:13, 9月前 , 48F
不漲多點 老闆沒錢還政府啦
07/05 20:13, 48F
推
07/05 20:24, 9月前 , 49F
沒人逼你去吃 抱怨這個的都白癡
07/05 20:24, 49F
→
07/05 20:43, 9月前 , 50F
阿堂一碗300是真的貴啦，但用台南蔡來反駁是哪個縣的人?
07/05 20:43, 50F
推
07/05 20:46, 9月前 , 51F
態度好？
07/05 20:46, 51F
噓
07/05 20:57, 9月前 , 52F
07/05 20:57, 52F
推
07/05 21:07, 9月前 , 53F
出生就住台南從來沒吃過 不爽就別吃~都沒人去自會降價
07/05 21:07, 53F
推
07/05 21:17, 9月前 , 54F
老闆學狗叫可以算便宜一點嗎？
07/05 21:17, 54F
→
07/05 21:41, 9月前 , 55F
要吃虱目魚一堆店能吃
07/05 21:41, 55F
推
07/05 22:22, 9月前 , 56F
漲到1000吧 我都不會去吃 哈哈
07/05 22:22, 56F
推
07/05 23:32, 9月前 , 57F
阿堂有要上市櫃嗎？我先買，這真的屌打鍋貼….
07/05 23:32, 57F
→
07/06 00:06, 9月前 , 58F
你不買,那就表示你不是它的目標客群啊,它的目標客群會
07/06 00:06, 58F
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07/06 00:06, 9月前 , 59F
買就好,不懂這有什麼好罵的
07/06 00:06, 59F
推
07/06 00:13, 9月前 , 60F
從來沒吃過，但是人家有本事用這個價格賣得出去，就是
07/06 00:13, 60F
→
07/06 00:13, 9月前 , 61F
人家的本事，不是嗎？
07/06 00:13, 61F
推
07/06 00:33, 9月前 , 62F
不行了～吃不起
07/06 00:33, 62F
推
07/06 06:36, 9月前 , 63F
台南蔡又不難吃而且漲幅算小，我台南人偶爾也會去吃。阿
07/06 06:36, 63F
→
07/06 06:36, 9月前 , 64F
堂就留給觀光客吧
07/06 06:36, 64F
推
07/06 09:13, 9月前 , 65F
個人認為漲到500才夠打平成本，盤子觀光客好賺，繼續衝~
07/06 09:13, 65F
→
07/06 09:13, 9月前 , 66F
在地從不吃！
07/06 09:13, 66F
推
07/06 09:15, 9月前 , 67F
其實都有死忠的去買了鄉民也不用幫店家操心啦
07/06 09:15, 67F
推
07/06 09:15, 9月前 , 68F
聽老一輩阿公講，家族大婆小姨好像蠻豐富的，難怪要多
07/06 09:15, 68F
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07/06 09:15, 9月前 , 69F
挖些來養
07/06 09:15, 69F
推
07/06 11:33, 9月前 , 70F
最好吃的虱目魚粥
07/06 11:33, 70F
推
07/06 12:37, 9月前 , 71F
笑死 阿堂有逼你買嗎
07/06 12:37, 71F
→
07/06 12:38, 9月前 , 72F
換成拉麵大家又吃的起了
07/06 12:38, 72F
推
07/06 13:40, 9月前 , 73F
10幾年前吃才90元 網路都還找的到當時菜單
07/06 13:40, 73F
推
07/06 14:02, 9月前 , 74F
老闆那甜甜的笑，漲價不過份吧，支持再漲價
07/06 14:02, 74F
推
07/06 14:07, 9月前 , 75F
拜託一下台南在地人根本不屑吃，比它便宜好吃的一堆
07/06 14:07, 75F
→
07/06 14:08, 9月前 , 76F
更別說虱目魚的產地學甲，就算我分開點海產粥、魚肚湯
07/06 14:08, 76F
→
07/06 14:09, 9月前 , 77F
拉麵材料更便宜 不過有冷氣
07/06 14:09, 77F
→
07/06 14:09, 9月前 , 78F
200塊都還有找，還都是老店在賣的
07/06 14:09, 78F
推
07/06 14:35, 9月前 , 79F
盤子愛吃又愛抱怨
07/06 14:35, 79F
噓
07/06 14:56, 9月前 , 80F
外地盤：這是有錢人在吃的！XDD
07/06 14:56, 80F
推
07/06 16:11, 9月前 , 81F
一碗才$300是看不起我台南人的消費能力嗎?
07/06 16:11, 81F
推
07/06 16:37, 9月前 , 82F
其實很多台南人會吃，尤其是有錢的台南人
07/06 16:37, 82F
→
07/06 16:38, 9月前 , 83F
他們覺得阿堂真的比其他家好吃
07/06 16:38, 83F
→
07/06 19:06, 9月前 , 84F
便宜啦 高房價絕對要搭配尊絕不凡的物價啊
07/06 19:06, 84F
推
07/07 00:20, 9月前 , 85F
有錢人才不會吃阿堂那種環境的食物吧
07/07 00:20, 85F
→
07/07 00:21, 9月前 , 86F
都嘛叫傭人買上好的魚自己煮，阿堂用餐環境又沒多好
07/07 00:21, 86F
推
07/07 00:33, 9月前 , 87F
臺南人一堆自己口袋名單的店 又划算又好吃
07/07 00:33, 87F
→
07/07 00:49, 9月前 , 88F
還不如吃一蘭
07/07 00:49, 88F
推
07/07 08:05, 9月前 , 89F
就做生意而已，消費者買單，生意成交，有什麼問題嗎？
07/07 08:05, 89F
推
07/07 12:38, 9月前 , 90F
痛批漲價是三小，有人逼你買嗎
07/07 12:38, 90F
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