[食記][東區] 詠食日本料理

看板Tainan作者JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)時間2年前 (2022/04/20 20:35)推噓9(9推 0噓 7→)

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圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231811072 詠食日本料理地址：台南市東區育樂街210號電話：0983428020 營業時間：每天 11:00~13:30、17:00~20:30 FB粉專：https://www.facebook.com/yungshihSushi/ 3/9(三)那天下班後晚上回到台南市區，我跟一位好久不見的學弟見面，他推薦了一間他相當喜歡的日式家庭料理小館「詠食日本料理」。「詠食日本料理」從2018年開店至今前後總共換過5個地點了，到了去年9月才搬到育樂街上的現址。我們當天就在這家吃晚餐。店裡採用日式木質裝潢，周邊擺放許多日本風格擺飾。空間較狹小，有著日式小食堂的fu。這家供應的餐點有丼飯、烏龍麵、日式定食、烤物、炸物、壽司、小菜、湯品、酒水等。 (注意：未成年請勿飲酒！) https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1649941093-4085742276-g_l.jpg

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在此介紹我們當天享用的餐點冷豆腐、和風野菜沙拉 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1649941093-32352920-g_l.jpg

鮭魚炒飯 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1649941095-247953677-g_l.jpg

米飯粒粒分明又飽滿，加入鮭魚以及蛋和青蔥拌炒，鮭魚的鮮香和青蔥的清香都很入味又充滿香氣。招牌詠丼 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1649941096-836256078-g_l.jpg

整份丼飯豐盛又豪華，有鮭魚、鮪魚、旗魚生魚片、天使紅蝦、干貝、星鰻、鮭魚卵等，蓋得滿滿的。生魚片都切得很厚肉質柔嫩味道鮮美，干貝相當飽滿又鮮甜。明太子玉子燒 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1649941096-3703833727-g_l.jpg

玉子燒厚實又滑嫩多汁，充滿濃郁的蛋香，搭配上方香濃的明太子醬挺美味的。星鰻握壽司 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1649941096-3573142060-g_l.jpg

星鰻肉質細嫩，以蒲燒醬汁調味味道甜甜的。「詠食日本料理」各道日式料理餐點品質和口味都不錯，食材用料新鮮實在，算是成大附近不錯的日式家庭料理餐館之一。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.25.104 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1650458140.A.679.html

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derek0212

04/20 20:40, 2年前 , 1^F

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zeroyaking

04/20 20:49, 2年前 , 2^F

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Holyshittttt

04/20 22:12, 2年前 , 3^F

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