[小心] 桂田酒店2F的好也粵式中餐廳

看板Tainan作者 (醒月)時間2年前 (2021/11/08 20:22), 編輯推噓32(32推 0噓 49→)
留言81則, 40人參與, 2年前最新討論串1/1
上週六為了慶祝爸爸生日,在10月底就預定了這間餐廳, 而且看菜單預訂了烤鴨跟雞仔豬肚鱉這兩道要預先準備的菜, 11/4 餐廳還打電話過來確認是否會過來用餐, 確定的話廚師要備料了,烤鴨不說,雞仔豬肚鱉的確是道麻煩的功夫菜 11/6中午用餐,各道菜陸續上完了之後~終於來到了雞仔豬肚鱉這道 打開鍋蓋後一看 嗯! 是散的 (心裡預想是一體的,鱉塞雞塞豬肚,不過沒關係,很多餐廳也是散的,好吃更重要) 不過在每個人都撈吃了一碗後,每個人的想法都是 阿鱉肉勒!沒人吃到鱉肉,因為雞肉是烏骨雞,所以在鍋內很難辨別 我們自己還開玩笑是煮到化了~~ 後來還是請服務生確認是不是上錯道了~ 之後有個像主管的幫我們確認後說"廚師說他忘記放了!!!" "廚師說他忘記放了!!!" "廚師說他忘記放了!!!" 這也太瞎了吧!主要的食材還會忘記放,然後還要顧客自己反映 如果沒反映不就當沒這件事~ 之後那主管給了我們4小包雞仔豬肚鱉的料理包跟一罐紅酒 所以這道湯品1680還是付了(沒辦法!長輩不想多事,想說有補就算了) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.35.47 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1636374141.A.0DB.html
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蠻扯的
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XDDD
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讓我回憶起高中吃肉燥飯便當結果飯上沒肉燥
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這家的烤鴨還不錯的說
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廢到笑
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笑了
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這太扯
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可能冬令進補多 買不到或太貴就藉口忘記
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真的是廢到笑
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忘記放叫廚師把食材拿出來瞧瞧啊，最好是忘記放XD
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我笑了XD
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笑了
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那個廚師是不是叫做李嚴
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有放啦，只是放在廚師們的肚子裡... 嘻嘻
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推
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想起之前去吃烏禮，點單人份650元的山珍燉雞，沒撈到干
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貝，詢問後才說廚師忘了放干貝
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看起來是慣犯
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瓜張
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神扯
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拿料理包到底是要幹嘛啦XDD
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一鴨三吃讚
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吃傳統辦桌菜的經驗很少齁？那道菜本來就不是你想的塞
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來塞去。
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樓上應該看不懂中文。事實是廚師忘記放食材
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拿料理包賠償真的廢到笑
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應該轉笨版
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推
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真的廢到笑，而且也太誠實了，一般不是會說送錯餐點
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嗎XD
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然後送料理包，喂！好歹也送個餐券吧XD
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哈哈哈 笑死
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有夠扯
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11/09 00:22, 2年前 , 32F
可以拍蠻牛廣告了
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11/09 00:59, 2年前 , 33F
這間真的一次店 員工訓練滿不專業的
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推
11/09 02:22, 2年前 , 34F
笑死
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推
11/09 05:14, 2年前 , 35F
這真的有點誇張，自己承認沒有放主要食材還收一樣價錢，
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這算詐欺了吧
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11/09 07:14, 2年前 , 37F
很幽默
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11/09 07:20, 2年前 , 38F
應該是拿鱉回家而不是料理包（誤
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是覺的飯店廚師有點誇張，但你們烏骨雞跟豬肚也都吃光了
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吧？要說那道菜都不付錢也說不過去，然後飯店就把少放的
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鱉肉用雞仔豬肚鱉的料理包跟紅酒補償，你們也不吃虧，難
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道要像樓上說的，給你一隻鱉帶回家養嗎？
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奇怪 為什麼網路上還不少塞來塞去的做法?但上面又有人說
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不用塞?是塞的人沒事找事嗎？
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幹麻帶回家養，重做一份送到家啊
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推
11/09 10:07, 2年前 , 46F
雖然忘記很誇張 但有主動補償還行啦
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人家交易成立這個價錢要買的就是有鱉的料理阿，沒放主要
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食材價錢不該一樣吧，沒折扣實在說不過去
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這種等級的飯店，出這種紕漏補償還這麼小家子氣，被拿出
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來談影響商譽也只是剛好而已
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那說到底就是錢啦！沒免費就是不對....
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笑死 啊沒問不就默默當沒事
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蠻好笑的XDDD 至少有誠實承認
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11/09 17:02, 2年前 , 54F
沒人說要免費阿，說折扣是看不懂嗎，這種紕漏還能有人護
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航也真神奇
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就事論事罷了！你要折扣不就是想要少算錢，或那道菜免費
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，只是餐廳是以贈送料理包跟紅酒來補償，不是現金折扣優
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惠。
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笑死
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11/09 18:50, 2年前 , 60F
既然有人聚焦免費或是折扣 我還是說明一下好了
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其實在主管回來回覆的時候 就已經有詢問怎麼處理了
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當下那位主管是說這道就免費 然後還有送料理包補償
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還特地強調料理包裡一定會有鱉肉了
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但是結帳帳單還是有這道 主管卻改口說 有補償料理包了
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漏餐又改口，消費經驗真差
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原PO怎麼一開始不說清楚呢？這樣我就認為餐廳處理的方式
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真的有問題！！！主管也太不乾脆了...
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抱歉了~因為一開始重點只想著重在食材沒放啦!
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搞笑
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給料理包就想補償料理內容也太難看了吧
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那以後大家都買料理包就好幹嘛去飯店吃? 主廚廚工不用錢?
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原po本來應該是可以吃到完整的料理開開心心聚餐才對
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今天出包打壞人家聚餐心情本來就該補償了
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拿料理包跟紅酒只能說原po根本太好講話,如果原po不接受
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餐廳還不是要乖乖給折扣(不然就算詐欺了)
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理論上這道菜的價值應該另計,然後出包打壞人家心情應該另
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外補償,這樣比較合理一點,尤其對這種星級飯店來說
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畢竟飯店料理有一部分就貴在廚工跟用餐環境和服務等等
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給個料理包就想補償,對星級飯店來說真的很難看
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更別說如果真的當初主管說要免費然後又改口,根本故意欺騙
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為了一個沒多少錢的菜搞成這樣,丟掉多少商譽? 難看阿...
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