Re: [交易] 今天採收的酪梨(無農藥/自家栽種)

看板Tainan作者wenjin (wenjin)時間3年前 (2020/07/08 16:51)推噓6(6推 0噓 2→)

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終於10天了ヽ(ﾟ′Д`)ﾉﾟ｡先謝謝大家的支持! 今年嘗試把酪梨放到公開網路賣，雖然外婆照顧的很用心，但產季競爭激烈，除了不噴藥環境天然，套袋果實寶寶很健康外就沒其他優勢了，蝦皮都沒人看QQ.. 原以為可能賣不出去，但這10天去果園補貨了兩次，真心感謝台南板的各位(〒︿〒) 還有人10天跟我見3次! 產季還有3週左右，很快就會結束，這次發現很多不足處，明年會一併改善(例如無農藥檢驗) 為今年畫下初體驗句點! 老客戶揪團10斤有小驚喜(真的很小^^") 再次謝謝各位! 以下是我們家酪梨的保存方式 : ---綠色酪梨 --- 1.靜置在室溫陰涼處，平鋪擺放,等待酪梨變色。 2.不要跟其他蔬果放在一起,蔬果會產生植物荷爾蒙, 例如鞣酸 /乙烯,會使酪梨不均勻加速變熟或過熟腐爛。 3.上方不能壓其他物品。 4.還沒熟不能放冰箱 ---棕紅色酪梨--- 1.酪梨從綠色變棕紅色表示已經熟了，再放很快會腐爛，得趕快吃掉或冷藏或冷凍。 2.冷藏 : >>未切開-3天內吃完全果不切直接放冰箱 >>切開-第二天吃完切開冷藏時，務必連果核一起保存,先從沒有果核的那一半開使吃。冷藏時，表面塗些檸檬汁（或萊姆汁）或一層薄薄橄欖油減緩氧化變色，並用保鮮膜或或保鮮袋將空氣擠出，包好放冰箱 3.冷凍 : 攝氏零下14度保存3個月切塊後,用保鮮膜或保鮮袋將空氣擠出保存, 冷凍前可以噴些檸檬汁減緩氧化變色切記冷凍要使用“剛剛”成熟的酪梨。解凍不能放一整夜解凍,視室溫約放1~3小時,稍稍解凍即食用或料理。《注意》冷凍和解凍的酪梨味道與新鮮酪梨的味道不同。如果在冷凍前噴檸檬，味道會有點酸。冷凍的酪梨解凍後會有點軟爛,建議做酪梨牛奶或果泥冰沙或冰淇淋 ※ 引述《wenjin (wenjin)》之銘言： : 交易類別:出售 : 面交地點: 台南市東區 : 果實: : https://imgur.com/a/vIfcSC9 : https://imgur.com/a/DVtJg91 : 天然無農藥無毒果園: : https://imgur.com/a/2rlIDrM : https://imgur.com/a/BF3FfBA : 幫外婆賣酪梨 : 早上幫摘，快中暑(′;ω;`)累炸 : 外婆非常小心呵護的酪梨是過世外公的寶貝果園 : 每顆好好用紙袋包著，防風雨空氣汙染蟲咬日曬生病 : 果皮很亮，油脂飽飽 : 今天剛採收，超級新鮮~~! : 65元/斤 : 可以幾顆散買 : 也可以裝箱，按照實重換算(一箱約30幾顆) : 建議自取 : 如果滿650元，從我家出發4公里以內，有免費外送服務! : 小農栽種 : 採摘人力有限 : 會按照來信訂單順序交易 : 賣完再去摘 : 想購買請站內信我，謝謝^^ : ★以下為加強提醒請勿刪除★發文前請詳閱並遵守板規 : 私人+ 涉及金錢任何事務 = [交易] = 10天限一篇 + 不可重覆PO + 限定台南 : 1.面交地點請填區名或明顯地標，只填台南表示台南市內37個區皆可面交唷! : 2.交易完成可在標題或內文附註，但勿更改[交易]主標題 : 3.3C、票券、卡片與收集類請推置底文，違規者會被水桶，請勿以身試法 : 請注意台南板主要為分享討論性質看板，開放二手物交易為附屬，請勿濫用[交易]。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.164.23.6 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1594198306.A.F61.html ※ 編輯: wenjin (218.164.23.6 臺灣), 07/08/2020 16:58:22

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tsia

07/08 18:45, 3年前 , 1^F

07/08 18:45, 1^F

酪梨成熟變色後，皮很輕鬆就可以撥下來^^ 皮會變很乾,果肉會很軟，很容易脫離(除非還沒熟

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gogojazz

07/08 18:54, 3年前 , 2^F

07/08 18:54, 2^F

※ 編輯: wenjin (218.164.23.6 臺灣), 07/08/2020 19:25:38

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lpc2464