[新聞] 台南最強阿裕牛肉爐 蓋千坪豪宅開二代店

看板Tainan作者 (jiern)時間4年前 (2020/02/24 17:25), 4年前編輯推噓21(24推 3噓 26→)
留言53則, 35人參與, 4年前最新討論串1/1
【獨家直擊】台南最強阿裕牛肉爐　蓋千坪豪宅開二代店 鏡週刊 2020 02 24 文｜李莘于 https://i.imgur.com/0SiZ8SV.jpg
台南最強溫體牛肉爐「阿裕牛肉」在仁德區另開新店，占地廣闊。 每個台南人，心中都有一碗清燙牛肉湯，老饕更愛一次嘗到不同部位的牛肉爐，而有「台 南牛肉爐之首」稱號的，就是位於仁德區的「阿裕牛肉」。不在市區，不能訂位，卻令人 不遠千里，次次排隊也無怨悔，終於，創立第27年之時，老闆在上週開了新店面，一開， 就是千坪。試營運第三天，車潮人流蜂擁，還以為自己來到國道休息站。 https://i.imgur.com/RC8iJOG.jpg
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「燒喔，細膩（小心）喔～」中氣十足的喊聲，伴隨從沒停過的端湯腳步，吃阿裕，從沒 有悠閒的時刻，浮滿牛雜、牛筋以及蔬果的大桶高湯正在門口翻滾，老闆沈大裕總是穿著 白色汗衫在小小的店頭埋首猛切，切的人很忙，吃的人也很忙，肉盤一端上，再好的朋友 都是不講話的，拿著漏勺認真恪守老闆娘丁美麗的「涮3秒」原則，生怕糟蹋好肉，涮好 馬上吞。 老闆沈大裕依然留守老店面，不過要在那吃到牛肉鍋，唯有在新店面沒營業的時間，給客 人方便，「只是那時候還有沒有肉，那就不一定了。」她指著正在切肉的師傅說，幾乎都 是自己人，「都訓練好幾年了。」目前座位開38桌，才剛開店，1樓、2樓瞬間都坐滿。「 沒辦法做很多，光是這樣就要忙死了。」目光一掃，就看見政界、演藝圈重量級人物走上 2樓。 新聞 https://www.mirrormedia.mg/story/20200224food001 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.123.93 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1582536354.A.EC8.html ※ 編輯: jiern (180.217.123.93 臺灣), 02/24/2020 17:26:39
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02/24 17:41, 4年前 , 1F
= =
02/24 17:41, 1F
噓
02/24 18:01, 4年前 , 2F
客人各種佔據隔壁小7。 各種車輛紅線臨停 並排停車 機
02/24 18:01, 2F
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02/24 18:01, 4年前 , 3F
車道違規停車 妨礙其他人真的很讓人不悅
02/24 18:01, 3F
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02/24 18:38, 4年前 , 4F
我推薦旁邊附近崑崙宮有間新的越南小吃
02/24 18:38, 4F
推
02/24 18:41, 4年前 , 5F
樓上的，是伴唱小吃部嗎？（興奮）
02/24 18:41, 5F
推
02/24 18:42, 4年前 , 6F
會漲價吧 千坪豪宅應該下重本
02/24 18:42, 6F
推
02/24 18:44, 4年前 , 7F
崑崙宮旁邊巷子竟然會生出一個大樓建案
02/24 18:44, 7F
推
02/24 18:46, 4年前 , 8F
崑崙宮建案不是好幾年了嗎 富凰建設的北歐系列
02/24 18:46, 8F
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02/24 18:46, 4年前 , 9F
有大樓有透天連在一起 買那邊透天車位要注意長度
02/24 18:46, 9F
推
02/24 19:11, 4年前 , 10F
這麼好賺喔
02/24 19:11, 10F
推
02/24 19:19, 4年前 , 11F
每天賺幾十萬還免開發票不好賺嗎？？ 而且背景那麼硬
02/24 19:19, 11F
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02/24 19:19, 4年前 , 12F
沒人敢檢舉檢舉了也沒用
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推
02/24 19:24, 4年前 , 13F
可是...真心覺得，湖東.劉家莊.牛五臟.鴻品比較推捏，
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02/24 19:24, 4年前 , 14F
這間普普。
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推
02/24 19:28, 4年前 , 15F
牛家莊樂勝
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推
02/24 19:44, 4年前 , 16F
有錢人會更有錢不是沒有原因的
02/24 19:44, 16F
推
02/24 20:08, 4年前 , 17F
你我都推了一把
02/24 20:08, 17F
推
02/24 20:09, 4年前 , 18F
這間價格比前幾樓推的任一家好呀
02/24 20:09, 18F
推
02/24 20:23, 4年前 , 19F
湖東明明比它便宜.....
02/24 20:23, 19F
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02/24 20:25, 4年前 , 20F
CP值優先 開個屁發票
02/24 20:25, 20F
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02/24 20:29, 4年前 , 21F
有人也沒拿到發票嗎QQ
02/24 20:29, 21F
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02/24 20:49, 4年前 , 22F
可是排隊等的客人常常會去逛隔壁小七啊
02/24 20:49, 22F
推
02/24 21:23, 4年前 , 23F
永華路的牛家莊+1
02/24 21:23, 23F
推
02/24 21:47, 4年前 , 24F
湖東屌虐，但用餐環境差很多，這間該跟牛五藏比
02/24 21:47, 24F
推
02/24 21:50, 4年前 , 25F
這間目標很明顯就是要往高端走，但如果沒發票真的爛
02/24 21:50, 25F
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02/24 22:02, 4年前 , 26F
樓下吃過嗎？評論一下！
02/24 22:02, 26F
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02/24 22:03, 4年前 , 27F
這種店算中價位不是高端 比平價牛肉爐貴一點 好處可指定牛
02/24 22:03, 27F
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02/24 22:03, 4年前 , 28F
肉部位 吃本土牛跟吃進口牛排一樣 要懂得挑部位
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02/24 22:54, 4年前 , 29F
老店牛肉湯喝了好幾年，有時候去都看他們心情給不給喝
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02/24 22:54, 4年前 , 30F
，付錢的時候也不正眼看你，有點走味了（人情味）
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02/24 22:56, 4年前 , 31F
從來沒吃過
02/24 22:56, 31F
推
02/24 23:24, 4年前 , 32F
台南最好吃的牛肉湯!!
02/24 23:24, 32F
推
02/24 23:58, 4年前 , 33F
他是做少淑女服裝出身的 出國深造一陣子 之後才改行 老
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02/24 23:58, 4年前 , 34F
一輩叫他saab盧 話說我們都自己去善化買牛肉自己回來煮
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02/24 23:58, 4年前 , 35F
火鍋 湯頭蔬果也不難煮 溫體牛肉半斤就夠吃兩餐
02/24 23:58, 35F
推
02/25 00:31, 4年前 , 36F
沒一萬以上吃不到好部位的牛肉
02/25 00:31, 36F
噓
02/25 00:54, 4年前 , 37F
幫湖東低調
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02/25 03:55, 4年前 , 38F
從來沒有「每個台南人心中都有一碗牛肉湯」這種事，台
02/25 03:55, 38F
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02/25 03:55, 4年前 , 39F
南超多人不吃牛好嗎......說每個台南人心中都有一家
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02/25 03:56, 4年前 , 40F
肉燥飯魚肚湯還比較有說服力
02/25 03:56, 40F
推
02/25 07:48, 4年前 , 41F
為什麼可以沒發票
02/25 07:48, 41F
推
02/25 07:55, 4年前 , 42F
吃牛的十個台南人心中的第一名牛肉湯會有十個不同店家
02/25 07:55, 42F
推
02/25 08:08, 4年前 , 43F
雖沒有很喜歡阿裕的態度，但他旁邊小七老闆應該很喜歡
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02/25 08:08, 4年前 , 44F
這人潮，店員就不一定了
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推
02/25 09:27, 4年前 , 45F
說到發票漲價 阿堂最貴的160還180了吧
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推
02/25 09:30, 4年前 , 46F
附近仁德車站往台一線方向有一家閻家土產牛肉湯
02/25 09:30, 46F
推
02/25 10:15, 4年前 , 47F
新店有開發票了喔。另外湖東還是差了一級，湖東真的就吃粗
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02/25 10:15, 4年前 , 48F
飽的，肉不能選部位、送來問是什麼部位也答不出來，而且口
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02/25 10:15, 4年前 , 49F
感、滋味跟甜度都普通。真要品質好又高CP值的，民生路有兩
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02/25 10:15, 4年前 , 50F
家很棒，一家在YMCA對面，一家在富邦大樓對面店面叫村哥
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02/25 13:15, 4年前 , 51F
哪有每個台南人心中都有牛肉湯啊？
02/25 13:15, 51F
噓
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我家巷口屌打
02/25 14:13, 52F
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02/25 17:33, 4年前 , 53F
吃名氣，科科
02/25 17:33, 53F
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