[食記][安平] 宝TAKARA日式涮涮鍋
餐廳名稱:宝TAKARA日式涮涮鍋
地址:台南市安平區永華路二段466號
電話:06-2996000
營業時間:11:30~22:00
公休:
每人平均價位:471
https://i.imgur.com/Dcq8u0Z.jpg
一共有六種湯頭可以選擇
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熟食,旁邊還有鬆餅機與雞蛋仔機,需要時可以請店員來服務
https://i.imgur.com/r977XyO.jpg
肉品,不吃牛的只能吃重組肉
右上是豬肉、左下上面是雞肉、下面是羊肉
https://i.imgur.com/mANGdtR.jpg
肉品旁的壽司、手捲區
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海鮮 + 其他
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飲料機 + 冰品
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水果 + 罐裝飲料 + 盒裝愛玉、豆花
非牛肉品是重組肉,這點在羊肉與豬肉上面還看不太到缺點
但是在雞肉上面就很慘了,大約放置10分鐘左右
因為完全退冰,所以整個雞肉都變成碎的,非常差評
不太懂為啥壽喜燒幾乎都有原形的雞肉塊,但是火鍋店卻都只有切片的
至於豬、羊在退冰後至少還保有片狀
羊肉的部分稍微帶點筋,吃起來有彈性,但又不至於咬不斷,個人很喜歡
鴨肉的部分,在雞肉的慘狀後就不想去嘗試了,所以不知道情況
海鮮類,旗魚吃起來有點腥味,所以吃兩片後就拒絕再夾
虱目魚柳不知道是我煮太久的關係還是因為有其他魚肉做對比,吃起來顯得乾柴
蛤蜊還算大顆,不至於煮完就變成蜆的尺寸
其他的就都中規中矩,沒啥太大缺點或讓人印象深刻的優點
蔬菜類,我只吃了山茼蒿、水蓮、空心菜,這三種吃起來都很嫩
不會像有些店吃起來纖維很粗跟吃草沒兩樣
飲料、甜點,毫無反應的就很超市的口味
結論:不到500元,有肉、海鮮、水果、蔬菜、飲料、甜點、冰品
雖然沒有很驚艷的食材,但是也沒有爛到無法下嚥
或許有些缺點但也都還算在忍受範圍內,沒啥好挑剔的
這個價位真的能跟宝打的應該就只有饗麻饗辣旗艦店吧
在熟食方面饗麻饗辣比較優,其他的就半斤八兩
但是在肉品的拿取方法,個人比較喜歡宝的
饗麻饗辣是丟夾子後由店員送來
只是我曾經遇過夾子從頭丟到尾,一個半小時只上來三次的經驗
跟店員詢問只會說快送上來了,吃的相當的不爽
宝是自行排隊拿取,至少不會遲遲等不到
會再訪
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