[徵求] 1/27初三臺菜宴
徵求類別: 揪團
地點:台南市中西區府前路一段99號
徵求內容:臺菜名家黃婉玲老師將在農曆年間舉辦宴席，道道美味可口，富有特色，
目前尚有四個名額，一人兩千元，有興趣者請私訊。
以下為相關訊息。
黃老師對臺菜宴的介紹：
https://www.facebook.com/TaiwanCuisineClassroom/
我總盼望著農曆新年能飄散著濃濃的年味，如此才有過節的氣氛，在做「台菜宴」的這段
時間裡，發現我不斷在跟自己挑戰著，想要做很多改變，讓台菜宴變得更令人驚艷，在許
多細節之處不斷變化。
今年農曆新年推出「新春台菜宴」，當中部分菜色跟過往不同，這些菜色只會在這次新年
假期供應，年節一過，這些菜色就不再現身，這些老滋味僅在這段時間跟大家拜年。
我一直思索，如何在宴席中注入一股年味？碰巧前幾天特地抽空拜訪老師傅，起初師傅言
明今年不再對外製作柴燒年糕，在我百般央求之下，他破例為我做幾個年糕，讓我在新春
期間可以用好味道與參與新春台菜宴的賓客分享年的滋味，我決定屆時就用這極好的柴燒
年糕做出炸年糕，將這年糕最美好的滋味用最傳統的方式與賓客分享。
過年不僅要喜氣洋洋，年的滋味更是少不得，所以也特別採購了應景糖果，更希望天氣冷
一點，還能穿著大紅衣服跟大家拜年。
目前新年期間的訂桌還有部分桌數可供預訂，歡迎感興趣的朋友踴躍訂桌。
【訂桌詳細資訊】
訂桌專線：06-2020968
餐宴時間：1月26日~1月29日（大年初二至初五）
餐宴時段：午宴11:30~14:00。晚宴17:30~20:00
金額：每桌新台幣20,000元整（不增收服務費，隨桌附贈洛神酸梅湯一壺）
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1578368904.A.958.html
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