[食記][中西] 大師兄銷魂麵舖

看板Tainan作者loverain01 (柳丁)時間4年前 (2019/11/18 19:40)推噓-26(1推 27噓 12→)

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餐廳名稱：大師兄銷魂麵舖-台南店地址：700台南市中西區西門路一段658號B2美食街電話：06 303 0999 營業時間：11:00 – 22:00 公休：無每人平均價位：230 消費時間：2019/10 好讀圖文版：https://dingeat.com/spicynoodle/ https://img.dingeat.com/uploads/20191113003618_31.jpg

https://img.dingeat.com/uploads/20191113003612_38.jpg

大師兄銷魂麵舖就在台南新光三越西門店B2美食街不得不說新光三越西門店也太多美食，丁已經介紹好幾家了啊～不過「銷魂麵舖」因為在美食街，所以它並沒有獨立的用餐空間所以買完之後，還是需要找位置坐，這點跟其它分店就不太一樣。大師兄銷魂麵舖菜單（價目表）大師兄銷魂麵舖很厲害的地方在於它販售的餐點品項十分簡單就是只賣牛肉湯跟銷魂麵，牛肉湯湯頭分麻辣跟清燉兩種不吃牛也可以選擇無牛肉的餐點，另外怕吃不飽，也可以選擇升級套餐。銷魂麵舖套餐內容 A套餐：加價$30，附可樂和招牌老油條 B套餐：加價$60，附大師兄烏梅汁和招牌老油條麻辣牛肉湯+銷魂麵 https://img.dingeat.com/uploads/20191113003622_18.jpg

既然都吃「大師兄銷魂麵舖」了，當然一定要吃最經典的麻辣牛肉湯＋銷魂麵組合除了主餐外，還有附上鴨血。 https://img.dingeat.com/uploads/20191113003658_36.jpg

麻辣湯頭味道渾厚，辣度剛好，香麻滋味十足，喝起來完全不會有負擔，十分好喝！ https://img.dingeat.com/uploads/20191113003642_42.jpg

牛肉湯雖然不是提供厚實牛肉，但牛五花肉片份量也不少肉質嫩，沾取特調醬汁，一入口就是驚艷！現在想到都會流口水啊～銷魂麵真的很銷魂，口感Ｑ彈，滿滿的油蔥跟青蔥再將底部辣油拌開，將麵條均勻沾附，微辣又有辣香，非常好吃！另外還附上半熟蛋，吃起來非常滿足。清燉牛肉湯＋+銷魂麵比起重口味的麻辣，清燉牛肉湯的湯頭比較溫潤清甜如果不太喜歡喝味道太濃厚的湯頭，選清燉也不錯，但丁還是覺得麻辣湯頭最對味不知道大家比較喜歡吃哪個呢？好讀圖文版：https://dingeat.com/spicynoodle/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.199.44 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1574077245.A.735.html

噓

zeroyaking

11/18 19:49, 4年前 , 1^F

11/18 19:49, 1^F

→

pyrolith

11/18 19:58, 4年前 , 2^F

11/18 19:58, 2^F

噓

longloveyu

11/18 20:04, 4年前 , 3^F

11/18 20:04, 3^F