[問題] 台南辦桌

看板Tainan作者 (執子之手)時間7年前 (2018/05/29 10:45), 編輯推噓12(12推 0噓 9→)
留言21則, 14人參與, 7年前最新討論串1/2 (看更多)
有大大知道台南有沒有 推薦的辦桌現打果汁？ 因為家人在籌劃流水席， 正在尋找 還有流水席的現切生魚片 是否有大大知道的？？ 是有建議天氣熱盡量不要用生魚片， 不過場地有開冷氣家人覺得應該還好！ ----- Sent from JPTT on my Xiaomi Redmi Note 3. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.180.53 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1527561908.A.464.html
推
05/29 10:56, 7年前 , 1F
不要生魚片，太熱，從擺盤到出菜時間...
05/29 10:56, 1F
推
05/29 11:00, 7年前 , 2F
真的不要生魚片 參加過一次流水席 差點沒翻桌
05/29 11:00, 2F
→
05/29 11:00, 7年前 , 3F
冰塊也沒準備夠 現打果汁一點都不冰
05/29 11:00, 3F
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05/29 11:01, 7年前 , 4F
同桌直接去超商買冰塊自己回來加 一堆人沒吃完閃人
05/29 11:01, 4F
推
05/29 11:07, 7年前 , 5F
除非在晚上的餐廳裡，不然不建議生魚片，不好保存啊
05/29 11:07, 5F
推
05/29 11:27, 7年前 , 6F
現打果汁可能要另外茶水叫
05/29 11:27, 6F
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05/29 11:29, 7年前 , 7F
有建議過啊！小妹就堅持想問，不過我自己吃過一場還不錯
05/29 11:29, 7F
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05/29 11:29, 7年前 , 8F
的，全程在冷氣場地裡切
05/29 11:29, 8F
推
05/29 11:31, 7年前 , 9F
直接找阿勇師?有提供現打果汁的服務
05/29 11:31, 9F
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05/29 11:39, 7年前 , 10F
歸仁果汁共和國可以問問
05/29 11:39, 10F
推
05/29 12:33, 7年前 , 11F
我這個人很簡單 是小妹就給推～
05/29 12:33, 11F
推
05/29 12:37, 7年前 , 12F
有遇過現場處理整條鮪魚 直接給客人拿盤子取 真的很不錯
05/29 12:37, 12F
推
05/29 13:32, 7年前 , 13F
那種人數和密集度冷氣...
05/29 13:32, 13F
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05/29 13:45, 7年前 , 14F
現打果汁 直接跟總舖師講 叫他幫你找
05/29 13:45, 14F
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05/29 13:46, 7年前 , 15F
果汁要夠冰 這要求記得要先說.不然真的不夠冰
05/29 13:46, 15F
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05/29 13:46, 7年前 , 16F
如果真的找不到.再站內信給我.我幫你問看看電話
05/29 13:46, 16F
推
05/29 15:02, 7年前 , 17F
天氣熱 流水席除了生魚片其它生鮮料理盡量不要 像石斑魚火
05/29 15:02, 17F
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05/29 15:02, 7年前 , 18F
鍋這類要等到上桌才現煮 最好不要
05/29 15:02, 18F
推
05/29 15:03, 7年前 , 19F
現打果汁可以找附近果汁店 通常願意到包婚宴果汁飲料
05/29 15:03, 19F
推
05/30 17:18, 7年前 , 20F
辦桌不都在戶外 怎麼有冷氣= =?
05/30 17:18, 20F
推
05/31 00:30, 7年前 , 21F
現在辦桌都在活動中心有冷氣～
05/31 00:30, 21F
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