Fw: [食記][中西] 炸雞洋行(國華店)皮脆汁多的三兩腿

看板Tainan作者designW時間6年前 (2018/04/24 13:28)推噓11(11推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Qti1FW_ ] 作者: designW () 看板: Food 標題: [食記] 台南》炸雞洋行(國華店)皮脆汁多的三兩腿時間: Tue Apr 24 13:27:38 2018 餐廳：台南。中西區》炸雞洋行(國華店) 地址：台南市中西區國華街22-2號(淺草商圈) 電話：0976-656-999 營業時間：12:00-18:00（週一週二公休）用餐日期：2018.04.20 粉絲團：https://www.facebook.com/chickenhouse33/ 價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主) _____八兩雞 NT.60 _____三兩雞 NT.45 _____二粒馬鈴薯 NT.30 _____雙節雞翅 NT.35 _____香酥小雞塊 NT.50 圖文網誌版：http://bo2popo.com/201804-ta02/ 炸雞洋行雖然只是國華街淺草新天地旁的一個小攤，但不誇張，每次經過也都是大排長龍的。不過當天應該是平常日的緣故，排隊人潮有比想像中少，雖不在計畫內，還是跑來嚐鮮看看。炸雞洋行最大的特徵，應該就是攤位旁，那隻黃澄澄挺拔的雞了。反正也還沒搞清楚有什麼品項，看到就跟著排隊就是。後來看到了價目表，其實總共就五樣而已，馬鈴薯跟辣翅還算好懂，比較讓人有疑問的大概就是香酥雞塊/三兩腿跟八兩雞這三項了。價位雖然略貴一些些，但也還算OK。或許這是很多人的心聲，在點餐的時候就有圖示了。原來香酥小雞塊不是麥當勞的那種雞塊，而三兩腿是棒棒腿，八兩雞則是L型雞腿。點餐完後會先結帳，並給號碼牌，叫號的時候再領就ok了。是蠻想全部吃過一輪，不過本人沒這麼大食量，就點兩樣來嚐鮮看看即可。很貼心的一點，就是還有附濕紙巾，就算湯汁流竄也不用猛找衛生紙而搞得亂七八糟的。雖然網路評價有人說還好，但口味是主觀的，我個人倒是蠻喜歡這味。所以推薦有到國華商圈去逛逛的話，不妨可以點個炸雞嘗試一下也不錯。三兩腿 NT.45 三兩腿其實就是棒棒腿，我同事點了八兩雞，其實就是L型雞腿。剛出爐的棒棒腿著實燙人，雖然看似四平八穩的拿著拍照，其實握著的部份我還墊了衛生紙。皮脆內軟，肉汁又多，表皮上的黑胡椒香氣加上剛出爐的熱度，讓這個炸雞的美味等級更為提升。缺點就是肉汁真的多，要很小心翼翼，不然不是會湯汁流的都是就是燙到手。香酥小雞塊 NT.50 如果嫌拿三兩腿會很燙跟弄髒手，其實可以選擇切小塊的香酥小雞塊會比較方便。味道其實跟三兩腿差不多，皮脆內軟，似乎是有醃漬過的肉也很有味道，只是就是沒有三兩腿那樣的多汁。但相較之下，小雞塊也比較有咬勁。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.60.92.3 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1524547663.A.83F.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: designW (210.60.92.3), 04/24/2018 13:28:38

推

finzaghi

04/24 13:36, 6年前 , 1^F

04/24 13:36, 1^F

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erotom16

04/24 15:10, 6年前 , 2^F

04/24 15:10, 2^F

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meteora

04/24 15:58, 6年前 , 3^F

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