[食記][善化] 和味牛肉湯
食記分享-台南-和味牛肉湯
圖文網誌版:http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/460907117
店家地址:台南市善化區建國路12-29號
用餐日期:2017/12
店家電話:06-5835-688
營業時間:AM:11:00~PM:22:00
店家公休:周一
商品價格:
牛肉湯 100元
牛肉火鍋 100元
牛肉盤 250元
洋蔥炒牛肉 120元
凍豆腐 50元
炸豆皮 50元
青菜 50元
PS:肉燥飯吃到飽
今天要介紹的是牛肉火鍋
雖然善化牛墟全台聞名
但是其實善化本地賣牛肉的餐廳卻不多
除了 258 阿牛仔 阿春 等等
賣牛肉火鍋的更是少
和味牛肉湯 位於善化夜市旁邊
店內位置不多
大約十來個
菜單以牛肉湯 炒物類 涼拌類為主
價位都一百元起跳
也有販賣牛肉火鍋
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/699710786
肉燥飯跟醬料都是自助式的
肉燥飯內用可以吃到飽
口味還不錯
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/699710777
牛肉鍋物湯底是一百元
肉品類要額外點
牛肉火鍋 100元
湯鍋內有高麗菜 凍豆腐 豆皮等配料
個人覺得湯頭有點平淡
缺少了蔬果的甜味
牛味也不太明顯
不過價格很漂亮
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/699710810
牛肉盤 250元
當天去只剩下三層肉的部分
現點現切 非常的新鮮
川燙十秒之後就可以上桌
口感非常爽脆
吃在口中非常的舒服
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/699710795
洋蔥炒牛肉 120元
肉量不多
炒得技術還不錯
有把洋蔥的甜味給炒出來
凍豆腐 50元
炸豆皮 50元
青菜 50元
鍋物的配料選項不多
都是青菜類 菇類為主
分量還蠻多的
兩個人吃了六百多元
吃不完的還打包
個人建議可以包回家
加點米飯 打個蛋 煮牛肉雜炊
或是 拿來煮泡麵
味道都非常的讚
大家有興趣可以參考一下
喜歡的朋友歡迎來試試看
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