[食記][中西] 小杜意麵 - 60年資深麵店

看板Tainan作者 (悠樂玩家)時間6年前 (2017/11/13 19:36), 編輯推噓16(16推 0噓 15→)
留言31則, 29人參與, 6年前最新討論串1/1
小杜意麵 - 60年資深麵店，在地人從小吃到大的懷念味道 網誌：https://goo.gl/BQXJhk ；https://goo.gl/dtaVsD 營業地址：台南市中西區友愛街143號 營業時間：星期一 ~ 四 16:30 - 01:00 星期五六日 16:30 - 01:30 營業電話：06 220 8979 https://goo.gl/MU612x 小杜意麵應該大家都很熟悉了 ? 來，不知道的拿起手機繼續往下看 知道的朋友也可以回味一下啊^^ 話說小杜，開業也60幾年，很資深的店家 用餐時間幾乎都是人滿為患的狀態 所以蝦米只會出現在平常日的夜晚 https://goo.gl/Bmofm7 https://goo.gl/jJXiRH 趕快麻煩小跟班找了個好位置坐 蝦米就去點餐了 點餐順序建議先跟煮麵的闆闆點麵食、湯類 再往右邊一點點開始選滷味 滷味上都有標示價錢喔，很棒，有一些店家蝦米是不敢夾滷味的 滷味選好之後順便結帳，接著就等餐點上桌囉 https://goo.gl/cSyujf https://goo.gl/iAfJcz https://goo.gl/yjSCCW 菜單底加拉~就掛在滷味上方 眼尖的朋友應該會發現，店家的價目表上面有食尚 玩家浩子還有一個有一點模糊的簽名...應該是阿翔啦 完整版價目表請以店家現場最新資訊為準 https://goo.gl/twsWBt 蝦米吃麵，習慣的餐點就是乾意麵 + 餛飩湯 煮麵的師傅記憶算是不錯 但是人多的時候偶爾還是會小出錯啦 師傅如果忘記了，記得提醒一下師傅唷 今天點的滷味 $60，感覺份量滿多的 https://goo.gl/pfWL6k 蝦米喜歡吃乾麵 不管到哪個麵攤都是點乾麵 這裡的乾麵上面鋪有肉片，肉片還滿嫩的 師傅還有幫蝦米的麵麵做擺盤耶 看那肉片擺的是不是很漂亮 麵體上桌後要趕快攪拌一下喔 將碗底的肉燥和麵做充分的混和 每一口麵都是會有著店家特有的肉燥香、豬油香，真的是粉好吃捏~ https://goo.gl/dtHq9U https://goo.gl/5cCRQ1 滷味喜歡吃什麼就自己夾 經過醬汁稍微加熱過 整體味道不會過鹹還不錯 小跟班喜歡辣辣的餐點，加了一點桌上的辣醬，辣辣的好過癮 https://goo.gl/wtsZEu https://goo.gl/7HaAsJ 餛飩湯 這裡的餛飩湯感覺比較一般般 表現中規中矩 不過裡面有6顆也算是滿實在的價格 說到餛飩湯，蝦米的最愛還是西門路上的大菜市包仔王 https://goo.gl/fK31VU https://goo.gl/tqnNG7 常常晚上出門覓食的蝦米 三不五時就會來小杜吃個意麵填填肚子 不知道有沒有機會在這裏遇見阿翔呢 ? 就讓蝦米努力吃努力等待 // 本文使用 Blog2BBS 自動將Blog文章轉成縮址的BBS純文字 http://goo.gl/TZ4E17 // -- 悠樂玩家 https://www.facebook.com/yolostylish/ 台南。蝦米龍 https://www.facebook.com/shiamilong/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.89.18.222 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1510573014.A.782.html
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11/13 19:49, 6年前 , 1F
這間人很多，還不錯
11/13 19:49, 1F
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11/13 19:52, 6年前 , 2F
新鮮好吃 滷味要買可以先問價錢
11/13 19:52, 2F
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11/13 20:01, 6年前 , 3F
台南少數我吃的慣的麵攤～不錯
11/13 20:01, 3F
推
11/13 20:08, 6年前 , 4F
骨肉湯好喝
11/13 20:08, 4F
推
11/13 20:19, 6年前 , 5F
麵真的好吃 這種麵很難找
11/13 20:19, 5F
推
11/13 20:31, 6年前 , 6F
好吃，但個人覺得量不多
11/13 20:31, 6F
推
11/13 20:31, 6年前 , 7F
這間麵很好吃
11/13 20:31, 7F
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11/13 20:49, 6年前 , 8F
以前住旁邊，自從看過他們準備食材的方式我就……
11/13 20:49, 8F
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11/13 20:51, 6年前 , 9F
我就……愛吃這家店了？
11/13 20:51, 9F
推
11/13 21:40, 6年前 , 10F
前幾個月第一次去 跟朋友一致認為乾麵味道很淡 很難吃耶...
11/13 21:40, 10F
推
11/13 22:06, 6年前 , 11F
味精放狠重
11/13 22:06, 11F
推
11/13 22:07, 6年前 , 12F
好餓
11/13 22:07, 12F
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11/13 22:21, 6年前 , 13F
貴到歪掉
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11/13 22:34, 6年前 , 14F
小時候吃還不錯，現在貴太多了，CP低
11/13 22:34, 14F
推
11/13 22:57, 6年前 , 15F
我的地雷
11/13 22:57, 15F
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11/14 00:27, 6年前 , 16F
普普通通，價錢有點科科就是
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11/14 01:36, 6年前 , 17F
自古意麵本來就是放味精與肉躁攪拌
11/14 01:36, 17F
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11/14 02:52, 6年前 , 18F
不合我的口味，價格也貴貴
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11/14 06:09, 6年前 , 19F
味精多 很油 不便宜
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11/14 07:49, 6年前 , 20F
好吃，有點油。
11/14 07:49, 20F
推
11/14 10:49, 6年前 , 21F
骨肉湯cp值蠻高的 辣味醬油膏沾滷味也很好吃
11/14 10:49, 21F
推
11/14 11:44, 6年前 , 22F
超級難吃
11/14 11:44, 22F
推
11/14 13:29, 6年前 , 23F
喜歡吃這間的話也可以試試看民生路上，靠近海安路口的
11/14 13:29, 23F
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11/14 13:29, 6年前 , 24F
，那間味道也不輸小杜。
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推
11/14 19:53, 6年前 , 25F
海安民生路口那間超貴
11/14 19:53, 25F
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11/14 21:44, 6年前 , 26F
麵軟軟～我無法
11/14 21:44, 26F
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11/14 22:21, 6年前 , 27F
已回不去上一代的好滋味...嘆
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11/18 09:53, 6年前 , 28F
味道跟上一代差太多 完全是不同味道了
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11/18 09:54, 6年前 , 29F
跟老闆反應肉燥怎麼不那麼鹹香 竟然回現在人愛養生…
11/18 09:54, 29F
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12/07 22:19, 6年前 , 30F
還是上一代好吃，有一陣子難吃到爆，現在則是普普
12/07 22:19, 30F
推
12/28 23:43, 6年前 , 31F
我覺得麵體軟爛 不好吃
12/28 23:43, 31F
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