Fw: [新聞] 府城小吃不平民！網友嘆：當出國旅遊

看板Tainan作者 (jiern)時間6年前 (2017/09/22 10:15), 6年前編輯推噓97(97推 0噓 60→)
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※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1Pn75qJx ] 作者: jiern (jiern) 看板: Gossiping 標題: [新聞] 府城小吃不平民！ 網友嘆：當出國旅遊 時間: Fri Sep 22 10:12:01 2017 府城小吃不平民！魚頭湯破百元　網友嘆：當出國旅遊 2017-09-21 三立 台南府城小吃遠近馳名，不過不少遊客發現，平民小吃銅板價一去不復返，漲價衝到三位 數，鱔魚麵也從原本的150元漲到180元，知名鹹粥店更從110元漲到160元，漲幅來到四成 五，就連便宜的魚頭湯也漲到百元，遊客覺得不合理，不過店家也在官網公告，要大家別 酸言酸語，建議先去魚市場逛一圈就知道成本，台南小吃變貴，就有網友說就當出國旅遊 好了。 https://goo.gl/MquCUF ▲銅板小吃不平民，魚頭湯漲破百元。 新鮮虱目魚經過川燙備料，旁邊的大鍋高湯以及放入白米飯，這是台南著名的虱目魚粥， 而旁邊還有肥美虱目魚肚，同樣很受顧客歡迎。 民眾：「只要好吃不要差太多，應該都可以接受。」 只是這樣的平民小吃價格卻是逐年調漲，這家位在西門路上的鹹粥名店，幾乎所有品項價 格漲到三位數，鹹粥從110漲到160，漲幅超過四成五，而印象中市場上便宜的魚皮、魚腸 和魚頭，竟然衝到上百元，從官網首頁照片還沒更新來看，之前價格才60元，平民小吃變 得不平民。 https://goo.gl/pmd9oj ▲漲幅高達四成五，菜單上通通破百。 未漲價鹹粥業者：「成本要是可以打平，我們是不太漲價的。」別家老闆怕流失顧客薄利 多銷不敢漲，也說魚頭價格便宜，還是維持三顆40元的低價格，而價格調漲的業者，面對 遊客質疑親上火線滅火，建議大家先去魚市場逛一圈，了解一下這一年來的魚貨價格，如 果你認為不合理再來抨擊，有店家不漲價，他們自有一套他們方法我不便說，但網友回擊 吃完嚇一跳，價格比台北還貴，而漲價的不只鹹粥。 https://goo.gl/B8FJ7s ▲店家親上火線，回應顧客抨擊。（圖／翻攝自臉書） 同樣是台南炒鱔魚名店，也被遊客發現價格也在今年悄悄漲價，有些品項乾脆寫上時價。 炒鱔魚業者：「漲價是殺鱔魚在漲，不是我們。」業者態度很低調，面對近年原物料不斷 攀升調漲，台南不少小吃業者也在今年中旬過後，價格也跟著漲破三位數，小吃不再是同 銅板價，遊客想吃可得有心理準備。 新聞 http://www.setn.com/m/news.aspx?newsid=297116 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.188.52 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1506046324.A.4FB.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: jiern (42.77.188.52), 09/22/2017 10:15:41 ※ 編輯: jiern (42.77.188.52), 09/22/2017 10:16:18
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不就阿憨鹹粥
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推
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阿堂吧？
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推
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越有名氣就越貴
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我好奇在地台南人會吃嗎，那些都是給觀光客吃的吧。
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那我看錯，原來那個字是堂
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一直以為是憨
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阿堂也漲太兇了吧@@
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山豬國
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真的要吃這些可以到南縣吃，才不會那麼貴
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阿堂以前60 現在120 十年漲一倍
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觀光聖地必然的代價
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衝六都第一 讚讚讚!
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跑去市區名店嫌貴 問號
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魚頭湯破百！！！
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發展就是物價、房地產變貴，這不就是板上鄉民所追求的?
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我還停留在一碗六七十的記憶 之後太多人就幾乎沒去吃過
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灣裡鱔魚意麵好像90吧
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現在都不吃那些名店了 實在太貴
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只有名店才貴 其他店家也沒比名店差 但價格差了幾倍
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問題是漲價幅度，人家一次漲5~10塊，名店一次漲3~40塊
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推
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反正觀光客又沒差
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虱目魚不是說無法銷中國而整個大跌嗎？怎麼還那麼貴?
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那麼貴硬要吞怪誰 去別家吃一樣好吃甚至更好吃 價錢只要
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一半 為何要委屈自己 問號
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虱目魚頭市場買一個5元...
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反正 給觀光客去的盤仔店 我又沒差
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我吃的都不是這個價啊，他就擺明吸觀光客過活
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幹嘛要去盤子店呢
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自己臺南人，從小就覺得臺南這些小吃賣超貴的，很多態
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全家族都靠這碗賺大錢 當然要漲阿
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感覺新聞中的魚頭比平常大顆
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不知道員工的薪資有沒有跟著漲
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二十年前 我吃阿堂綜合一碗好像七八十起跳
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度又沒有很好，實在是深不以為然...
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後來破百還要排隊 蝦仁飯也小碗
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嫌態度不好？會有人護航說小吃店不是賣服務的。
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本地人吃和觀光店不同
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這種漲法無異殺雞取卵
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當地居民不會光臨的店等旅遊淡季就慘慘
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還有 78 則推文
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但說真的，我身邊一大群在地的台南人帶去吃的東西，
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其實也沒有到很便宜。但比較多口袋名單就是了
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阿堂之前在斜對面菜粽位置超便宜......
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樓上講的叫"黃家菜粽" 也有賣涼麵和冰品 滿好吃的
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阿堂90之後就再也沒有吃過了
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去一次阿堂 看到價格嚇到不敢再去
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每次去菜市場，買魚肚一個60都送3個魚頭
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阿堂…呵呵
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二代三代接班，太多人了，，不夠分
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阿堂鹹粥本來就是賣觀光客的。漲價不手軟
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遊客就盤子，不坑殺怎說得過去，我繼續吃菜市場50元的
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阿堂鹹粥回不去了，以前好像一碗80的樣子
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小吃漲價很有感.魚肚湯在將軍區吃一碗70.很多只漲不跌的
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其實魚頭一顆成本3塊@@
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自己煮本來就便宜 但是你煮的出人家的味道嗎?
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真能弄的好吃 這技術成本就高了 貴合理
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要貴到沒臭沒洨也是人家本事 可以賣到變所謂的"名店"
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不漲台南的豪宅要賣誰？
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嫌貴就不要吃啊，為啥小吃一定要便宜？
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市區住20幾年從沒去過，6.70塊的海產粥比比皆是，吃名氣
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的吧
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就別吃就好 吃了表示接受這價格 老闆當然不會降
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都是光光客害的
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對面燒肉飯漲到現在的價錢也好幾年沒去吃了
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嫌貴不要吃，就是這些店家的態度。
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自己去看看物價漲了多少吧
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真正台南在地人不會去吃這些店
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舊台南縣很多沒漲 也比市區好吃
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不會去
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觀光客害我從此不吃這間，不然以前很愛的說
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我在佳里吃碗鹹粥都不超過40 魚肚粥也不會看到破80的，
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市區我家巷口兩家有虱目魚蝦蛤蜊蚵仔的海產粥頂多60，這
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些觀光客店太扯了，當人家沒去過市場嗎？看看墾丁想想墾
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丁吧！
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台南可是大盤商啊~專賣盤子啊
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明明就有50元的鹹粥吃為什麼要去阿X系列讓人貴咧= =
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09/23 11:55, , 154F
朋友來台南玩問我都不會推薦他們去吃阿堂的
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09/23 11:58, , 155F
來台南玩是吃好吃的又不是吃名氣的，何苦呢
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09/23 17:17, , 156F
好誇張……，價差這麼大
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10/01 12:19, , 157F
真的不要來了。很擠
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