[食記][北區] 廣越美食店

看板Tainan作者rabbit77610 (志仔)時間6年前 (2017/07/19 16:50)推噓11(12推 1噓 2→)

留言15則, 15人參與討論串2/2 (看更多)

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PRnqxl4 ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 台南北區廣越美食店時間: Wed Jul 19 16:50:00 2017 餐廳名稱：廣越美食店消費時間：2017年/7月地址:台南市北區長榮路四段108號電話:06-2087799 營業時間:11:00~15:00/16:30~20:00(每周日公休) 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45149808 每次我們騎長榮路去任何地方經過這間總是人滿為患，和深井燒臘店一樣恐怖，今天我們特地提早前來，錯開了巔峰用餐時段，終於讓我們吃到了，且還好店家位置算多。店門口有菜單可以拿取，河粉和麵有乾湯之分，然後必備的越南麵包還有其他口味可以選擇。最後就是特殊的飯類，燒豬肉和松阪豬肉以及白斬雞飯都還蠻吸引人的。點飯類的人還可以選擇配菜樣式，一般就三樣菜，點荷包蛋的話變兩樣。店門附近有免費湯品和飲料能拿取，餐具也在這邊，飲料是無糖綠茶。湯喝起來則像蘿蔔大骨湯，還蠻鮮甜的，只是不確定有沒有放苦瓜，因為玲妹說有點微苦，我倒是感覺不出來。乾松阪豬肉河粉，松阪豬肉給了不少片，連河粉都看不太見了，口感微Q軟實，沒有豬肉異味，很好吃。而河粉吃起來像是粄條，可能切得比較大條的關係吧，調味是酸甜滋味，然後豆芽菜來增加口感，整體來講比較像走中越合併風。越南麵包，法國麵包外皮微酥脆，口感紮實，然後裡面放了越式魚板、豬肉、洋蔥、胡蘿蔔、罐頭鮪魚和香菜，用料挺豐富的，塗抹的沙拉醬還帶點辣味，只是我們覺得吃起來還好而已。雙拼飯，配菜我選了筍乾、馬鈴薯和荷包蛋，筍乾脆口酸甜，馬鈴薯口感軟綿密實，有微甜的滋味，還不錯，可惜荷包蛋是全熟的。至於主菜烤雞腿和燒豬肉，烤雞腿給了一整隻的份量，雞皮有蜜汁味道，只是雞肉口感我不太喜歡，有點糜爛。而燒豬肉則是軟彈Q嫩，肥皮部分還挺硬脆的，不錯吃，難怪有看到其他客人會加點一份來享用。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.172.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1500454203.A.BC4.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 07/19/2017 16:50:32

推

k7p83n

07/19 16:57, , 1^F

07/19 16:57, 1^F

推

changshing

07/19 16:58, , 2^F

07/19 16:58, 2^F

推

bbadia

07/19 16:59, , 3^F

07/19 16:59, 3^F