[食記][麻豆] 阿蘭碗粿(碗粿蘭)

看板Tainan作者 (志仔)時間7年前 (2017/03/13 21:51), 編輯推噓24(25推 1噓 12→)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OngEPYj ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 台南麻豆區 阿蘭碗粿(碗粿蘭) 時間: Mon Mar 13 21:50:15 2017 餐廳名稱：阿蘭碗粿(碗粿蘭) 消費時間：2017年/3月 地址:台南市麻豆區中山路179-8號 電話:06-5724035 營業時間:06:30~20:30 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44799682 中午吃完民雄鵝肉亭，一路南下來到了台南麻豆區，我們先去代天府的18層地獄參觀一下 ，順便消化中午吃的鵝肉，然後再來品嘗這間頗負盛名的碗粿名店，且店家有停車場，但 要仔細看指標，不然會像我們一樣錯過了。 店家裡面分內用區和外帶區，且碗粿都是自己拿的，其他就跟店員點餐，而我們因為下午 才到，所以豬血湯已經賣完了，想吃的話請趁早。 點餐桌旁有小菜，但品項不多，然後座位上則有醬料和餐具可供自取，比較特別的是醬油 膏是小包裝的，很衛生但不怎麼好撕開就是了。 碗粿，看外觀模樣就很可口，粿體Q彈軟實，有油蔥酥香氣和在來米香味，味道鹹淡適中。 而裡頭包含了豬肉、蝦米、香菇和水煮蛋，餡料小豐富，且豬肉口感微軟嫩，淋上店家醬 油膏或者甜辣醬一起食用，真是美味至極，吃完讓我有想再點一碗的衝動。 花生豬腳湯，湯頭鮮美味甜，花生口感糜爛，豬腳則是軟爛微Q彈，整體來講還算不錯。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.52.114 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1489413017.A.8AD.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rabbit77610 (114.39.52.114), 03/13/2017 21:50:59
推
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一定要加一大匙的蒜泥
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03/13 21:59, , 2F
我覺得碗粿蘭最好吃的就是炒飯跟花生豬腳湯
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推
03/13 22:14, , 3F
我比較喜歡吃以前的炒麵。
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碗粿蘭的花生豬腳湯有一個缺點是湯不夠熱，我怕燙的
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03/13 22:17, , 5F
人第一次喝到不用吹涼就可以大口喝下去的湯
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碗粿蘭的碗粿冷的卡Q卡賀甲
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噓
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碗糕蘭 很難吃耶 在地人都不吃那間
03/13 22:37, 7F
推
03/13 23:20, , 8F
好奇在地人會吃那間
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推
03/13 23:24, , 9F
在地人可以提供嗎
03/13 23:24, 9F
推
03/13 23:29, , 10F
每次一定會出現說難吃在地人不會吃這間…曾經住麻豆7年
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03/13 23:29, , 11F
多，明明在地人也都愛吃又不會排斥…搞不懂！
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03/13 23:32, , 12F
真的難吃的話 生意不會好成這樣
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推
03/13 23:33, , 13F
好好吃~
03/13 23:33, 13F
推
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八成後面又要亂傳謠言，真的覺得店家佛心不告
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推
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黑暗兵法啦，故意跟你說在地人不吃，自己偷跑去。
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在地人 只吃這間還有 碗粿助
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推
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我愛這間，市場內那間反而吃不習慣
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推
03/14 00:20, , 18F
在地人以前跟現在差太多了
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03/14 00:24, , 19F
買給台中人吃過大家也都說碗粿助比較好吃
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推
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這間真的好吃 好吃的話 誰管在地人吃不吃
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推
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我都吃阿全
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推
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我只在意交流道附近交通,因為它家很亂,停車場出口爛
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推
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市場比較好吃+1
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推
03/14 05:41, , 24F
有時早上六點多經過去吃 看起來都在地人
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推
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阿蘭好吃，但碗粿助更好吃，
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碗粿助時間無法配合 不然本來想吃的
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推
03/14 08:45, , 27F
這間店有義務改善附近交通...
03/14 08:45, 27F
推
03/14 11:53, , 28F
同意樓上！
03/14 11:53, 28F
推
03/14 12:51, , 29F
交通店家一直想改善
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但沒有那麼好處理
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購買停車場就是想改善
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推
03/14 12:55, , 32F
他們有停車場，也有告示牌請不要違停啊，一堆自私的人不
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想多走幾步路而已
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推
03/14 13:15, , 34F
這間好吃，市場內那間覺得soso。
03/14 13:15, 34F
推
03/14 15:29, , 35F
停車場已經夠近夠好停了吧 還有專人指揮
03/14 15:29, 35F
推
03/14 20:14, , 36F
比較喜歡碗粿助
03/14 20:14, 36F
推
03/14 21:07, , 37F
隔壁南方米造也不錯 大家可以試試 在地人
03/14 21:07, 37F
推
05/12 12:55, , 38F
這間真的在地人沒在吃阿…
05/12 12:55, 38F
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