Re: [活動] 吉園圃高麗菜1顆10元 明天開放民眾採收已回收

看板Tainan作者 ( )時間7年前 (2017/01/14 00:03), 編輯推噓53(54推 1噓 29→)
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關於高麗菜暴漲暴跌問題 我覺得這篇寫的不錯（作者也是農民） 寫出了為什麼農民明明知道有可能會暴跌 還是繼續種高麗菜的原因之一 大家可以參考看看： http://www.ettoday.net/news/20150330/485826.htm 讓菜農之子告訴你－－高麗菜為何年年有崩盤？ 作者／Lin bay 很油 高麗菜農叫苦連天，高麗菜供過於求，產地收購價1顆高麗菜僅剩3元左右。農民盼望政府 能幫幫忙，國內各大公司開始認購高麗菜，盼能讓高麗菜恢復正常價格，避免農民血本無 歸。 這類高麗菜崩盤的新聞每年都會出現，消費者一定週期就會看到這類的新聞，然後就開始 怪政府管控無力、怪菜蟲剝削農民，讓這種現象不斷發生。 那為什麼沒辦法解決這種現象咧？ 如果你是一位高麗菜農，你會不會也遇到這種事呢？ 以現在台灣的農產品產銷管理體制而言，每年3月會發生這種菜賤傷農的現象，才是一種 正常吧。 那為什麼這種現象不斷發生呢？ 讓我以一個菜農之子的身分來告訴你吧！ 有錢不賭，對不起父母。 賭光輸光，為國家爭光！ 種植高麗菜就像是菜農的樂透一樣，有時候買中了，就可以賺一大筆，沒買中可能連本金 都蝕不光，在這種高槓桿的比例之下，造成了大多農民趨之若鶩的參加這場賭局，農民堅 強的賭性在這場遊戲之中一覽無遺。 為什麼說是一種樂透呢？讓我們來做成本的分析吧！ 如果你自己有一甲的農地，你打算種植高麗菜，那麼會有多少的花費呢？（以下費用計算 以筆者過去家中種植的經驗，費用依照各地及肥培管理不同會產生誤差。） 在種植之前要請農耕機進行整地的作業，1甲地的費用約4500元，整完地之後要施放雞肥 ，在西部因為雞糞肥取得方便，1甲地約使用300包雞糞肥約21000元，自己施完肥之後， 再請農耕機來翻肥入土，然後噴灑除草劑還有抑制雜草發芽的藥劑費用約2000元，約半個 月以後就可以開始種植，在種植前約投入32000元。 在灑完肥料之後，通常就會跟種苗場叫苗，高麗菜苗通常要等2~3週，種苗場才能提供你 高麗菜苗，而依照個人的管理技術1甲通常會種下25000~35000株的高麗菜苗，每一株的高 麗菜苗約0.8元，請人一天內種完1甲的菜苗費用約6000元，種苗的費用約為26000~34000 元。 追肥兩次，一次約使用台肥的複合肥20包，兩次的肥料費用約為17000元左右。 而農藥的錢呢？如果沒有得病，誰要噴農藥？農藥的成本就看你究竟發生了多少的疫病跟 蟲害，黑斑、黑腐、根瘤、立枯、軟腐、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、銀葉粉蝨、薊馬等，會不 會對症下藥就看個人的專業程度，如果都聽農藥行的那一套，當冤大頭也是很合理的事情 ，究竟要花多少錢，那就要看自己的管理跟用藥習慣了。 所以一個農民自己有地以自己的人力種植1甲的高麗菜到採收前要投入約75000~83000元以 上的成本。 這樣的種植，順利的話約可以收到1500簍到2000簍的高麗菜（每簍連木簍約30~31公斤， 視為30公斤。)，如果以1500簍來做計算，每一簍的採收前種植成本約為53元左右。 高麗菜是不像蒜頭、青蔥等需要初級加工的蔬菜，所以你從田裡面收成之後，直接就可以 送果菜市場或拍賣市場，也不存在中盤不跟你收菜的問題，農民是能越過中盤直接將蔬果 送進產銷系統。 每一簍的採收成本，一簍割菜錢45元，竹簍32元，300簍10噸半的貨車運費約12000元，每 簍的運輸成本40元，採收成本約117元，我們家都是抓130元，如果一簍高麗菜的價錢低於 120元，根本連收成的價值都沒有，就只能放給菜爛，或者是等政府有提供耕鋤的時候， 進行耕鋤（1甲7萬）。 以上加起來，可以了解一簍高麗菜如果不到180元，每公斤不到6元，農民是虧錢的。 那一簍高麗菜到底可以賣多少錢咧？ 我們家最高的紀錄是1簍1600元，但那種不是每年都有，就像中大樂透一樣，才有那麼誇 張的價格。 如果讓你運氣很好，遇到1簍1000元的時候，1簍菜就可以賺約820元，1甲地收成1500簍， 扣掉自己的成本可以賺進約123萬。 如果遇到菜價不錯，1簍600元時，1簍菜約可以賺420元，1甲地這樣收下來，也有60萬左 右的收入。 如果遇到菜價普通，1簍300元時，1簍菜約可以賺120元，1甲地收下來也有18萬左右的收 入，也是比種稻好。 如果當你自己有地有人力，賭中了可能1甲地賺上百萬，可能賺很多，可能虧一些，那你 要不要參加這種遊戲呢？ 如果運氣好，當菜價過賤的時候，政府啟動耕鋤機制，1甲補助7萬，這樣你的生產成本又 更低，虧的就更少，成本小收益大，這槓桿比選擇權還大，所以農民自然希望政府啟動耕 鋤，減少自己的虧損。 如果讓你種個三甲，又遇到菜價好，你又沒受影響，一次就是兩三百萬入袋了，這就是為 什麼以前可以聽到有人種高麗菜賺大錢的原因了，你只要八九月能順利收成，就嚇嚇叫了 。 很多農民都想抓住菜價的尾巴，就如同每年夏季，高麗菜價好，是因為產量低導致菜價好 ，1公斤如果20元，一簍600元，種1甲高麗菜也有60萬的收入，所以當然睹了，10月來個 颱風又沒打到我的高麗菜，那就穩賺了，沒有颱風又產量過剩，那就大家一起很可憐，拜 託政府啟動耕鋤，這種槓桿比例，是你的話你會不會跟著參加這場賭局呢？ 我們可以看下圖從台北1市擷取下來從98~103年高麗菜供應的統計資料。 我們做一個假設以每年12月為例，如果你每年都12月中穩定出菜，以最低生產成本計算， 那麼98年、99年你都會血本無歸，100年12月價格以每公斤24元，1簍720元計算，你那年 可以賺81萬，101年12月價格以每公斤16元來看，還可以賺45萬，102年也血本無歸，103 年以每公斤12元來看，還可以賺到27萬。 這是一個排除很多風險的理想情況，現實中自然有許多的偏差，影響到實際的收益。 但還沒開出來之前，誰知道菜價的走勢是漲是跌？ 賭很大的種法，就是拚第一次八九月出菜，如果運氣好有菜出，就賺一大筆，然後馬上種 下去第二次，拚12月、1月出菜，抓住菜價的尾巴。 所以你政府再怎麼想控制生產量，叫農民不要搶種，也不會有人理你，聽你的話頂多少賠 幾萬，不聽你的話，賭到了就是幾十萬耶！ ▼用這張圖以PFMEA的概念來做3月份生產高麗菜的分析 嚴重度S ：生產成本，血本無歸，往往無採收價值。10 頻率 O : 每年3月高麗菜價都很賤，固定出現。 10 探測度D : 只要肯思考供銷平衡，都可以知道這個時候不該出菜。不易探測性低，探測度 3。 風險優先指數　RPN=300 根本不應該在3月生產高麗菜，這個時候生產高麗菜怪產銷失衡，不如先怪自己沒有那個 腦袋吧？當你12月種下去想要抓住菜價的尾巴，就已經注定這一次收成血本無歸了，這已 經不是賭博了，這種穩輸的哪叫賭博？ 當然如果你是租地，請人種植那麼成本當然更高，1甲18~25萬種植成本都有可能，而至於 為什麼農民越來越難賭贏，輸多贏少，這就要把其他的因素考慮進來了，農民的弱勢牽扯 到非常多的因素。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.116.36 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1484323403.A.C78.html
推
01/14 00:12, , 1F
經典文章
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推
01/14 00:13, , 2F
好文
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推
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好文
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推
01/14 00:19, , 4F
這我也懂。我家也有些地。我是覺得這個跟養殖類似。賺爆
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沒人繳稅。虧錢就要政府補助。我覺得好怪。
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推
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回樓上 種田繳稅的大有人在 但是種田賺飽飽領低收的也大
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有人在
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我記得種田不用繳稅吧？國家有優待 不用繳所得稅
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所以才有一句話 農夫是看天氣吃飯的
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不是每年都有好價能大賺一筆
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也不是每年都虧損 雙面刃
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推
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感覺會有人來噓
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剛剛查了一下 初級產業農林漁木礦都免稅
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推
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農產品成本視為100%
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推
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這篇資料也太值得裱框了吧
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推
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好文
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推
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原來如此 這樣算是政府願意扶植農夫 至於賭輸喊要政府賠
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的 我也不予置評
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推
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高麗菜系的啊
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推
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專業文長知識，推
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推
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老家大內有一塊農地乾脆也來賭惹
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推
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菜價會崩盤在10月颱風過後就已經預見了
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推
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農業的確需要扶植.有些收入實在不好看.上次一塊地的紅
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蘿蔔.我問我媽能賣多少.她說兩萬多.如果沒唬爛我.那也
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太少了吧
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10.11月菜價飆漲都是災後搶收跟進口冷凍蔬菜賺到
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推
01/14 00:42, , 27F
現在整個市場菜價都非常低迷，算是大宗菜崩盤的連動
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推
01/14 00:46, , 28F
痾，，，，真的是類賭博
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推
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好文
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推
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我還是很愛吃高麗菜的
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推
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紅蘿蔔 大盤收 100/箱
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推
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100元
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推
01/14 01:26, , 33F
好猛！推
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推
01/14 01:29, , 34F
連結下面有個葉俊宏的回覆講得滿好的 有興趣可看一下
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推
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推 比上一篇精闢又理性多了
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現在市場玉米才1X元/公斤，路邊一根賣多少...
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推
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專業
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推
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推
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推
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推
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推
01/14 01:55, , 40F
菜蟲大盤商中盤商都是有錢人 農民跟消費者都是輸家
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推
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專業好文
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推
01/14 02:08, , 42F
高麗菜系 推推！
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推
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推高麗菜系
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推
01/14 03:47, , 44F
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推
01/14 06:52, , 45F
這篇文章 還有底下葉俊宏的fb 都蠻值得看的
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推
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每年政府對超種提出警告時 農民也不一定聽
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推
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推專業
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推
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推
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高麗菜系是你
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推
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高麗菜系
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推
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專業…我家自種自食，不噴藥
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推
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推專業高麗菜系無誤
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推
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大盤收三元，轉到店家變五十元
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推
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簡單講就是4次賺錢不出聲~~1次賠錢哀哀叫
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推
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會樓上，要連續4次都賺到大錢頗困難
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好文！！！
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推
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推推
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噓
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在菜蟲的自己去產地買阿 說的人力運輸販售都不用成本
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補助這種東西和長期農業政策有關，不是看一兩篇文章就能
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了解，那太淺了；樓上一堆人不去想，大家都那麼聰明不去
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賭，那為什麼農民要去賭？ 都白癡還是怎樣？
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我也懶得放大絕說不爽就去當農民那個沒意義
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推
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推專業
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推
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不對吧 就是太聰明才想賭 只是每個人賭法不同 有人賭溫室
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堅固 有人賭分散風險或契作 有人賭政府有補助囉 我聽過有
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一個種菜的 一甲分十區輪流種 每個時間點都出菜 不合採收
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成本的直接打掉重種 但又不是每個農民愛包牌 這跟投資一
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樣 有時智商越高 賠越多
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分散種 工很碎 田間管理施肥施藥也很複雜 不是每個人都能
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玩的 這是山上蘭花農跟我分享的 他也只在北部看過一次
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好文 講的我都想種菜了XD
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推
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你蹲得下去嗎 這種農業等於在賺自己工錢 如果你速度慢要多
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請人 風險會大大提升喔
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大面積 種下去跟採收的工不好找了 家族人手不能太少喔 小
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孩就訓練他成為童工
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自己去租個兩分地就種到哇哇叫了啦
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iamcnc板友舉的例子有點像是歐洲在走的農業工業化，前提是
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農地要夠大，省人力的機械化成本才能夠攤掉，農地不夠的就
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跟鄰田的農民合併，採企業化經營
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可以看看日漫百姓貴族，裡面的農民甘苦談值得一讀
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原來，謝謝分享
01/14 19:17, 81F
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好慘！累得半死，完全沒休假，沒勞健保，一年才百萬
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想去賭的趕快去。人愈多就愈有便宜菜吃
01/15 23:29, 83F
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