[食記][中西] 美之牛碳烤牛排不推已回收

看板Tainan作者soloistsky (soloistsky)時間7年前 (2016/07/24 02:03)推噓34(34推 0噓 14→)

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餐廳名稱：美之牛碳烤牛排地址：台南市中西區海安路二段345號電話：06-2235330 營業時間：17:00-22:00 每人平均價位：500-700 這篇沒有圖片，大多是負面的評論，若不算食記我再修改為心得。在網路上搜尋牛排餐廳的食記找到網友推薦這間，之前吃了倉倉覺得還不錯，所以就來嘗試美之牛。因為我們人數多，有九個人，所以前兩個禮拜先訂了六點半的位置。當天錯估了海安路難求一位的停車位，花了一個小時才停好車到達餐廳。但我們九個人有兩位是6:30到餐廳請他們先入坐點餐，我們其餘是6:45才到餐廳。入坐後發現九人位只有八份餐具，水杯要了兩次才補齊。點了頂級牛小排，厚切，肋眼，霜降牛排，都是7分或8分熟。首先是服務生送餐，是從桌子的一端叫我們用傳遞的，沙拉餐包就算了，但熱濃湯也是這樣傳，不但用餐被打擾還要擔心小朋友沒傳好會翻倒。送餐就各種失誤，忘了補送餐點，把別桌的餐點送給我們又拿走，已經吃到主餐又重複送了前菜。我們點了四種牛排，共同點都是筋很多，難切又難以咀嚼。同樣的兩份八分熟牛小排，一份像全熟一份血水多得像三分熟，讓人對於廚師調理技巧感到疑惑。用餐到七點半，客人漸漸變多，我們還有小朋友在用餐吃得比較慢，我先去櫃台詢問打卡的優惠，服務員說可以先結帳就結了。誰知結完帳回坐位不久，服務生就過來說用餐時間到了(當時7:45)，要我們離開，在菜單上並未看到用餐時間的限制，覺得非常得莫名，詢問服務員有90分的時間限制，我詢問那我們訂位6:30也可以用餐到8:00吧？結果反而被服務員指責我們有遲到。是我算數不好嗎？遲到也沒超過90分的時間限制阿！!而且我們還有小朋友在吃。我跟服務員說他應該要道歉，結果服務員給我一個點頭，然後抬頭起來就是一個翻白眼的道歉。覺得很生氣但還是離開餐廳，在店門口聊了10分鐘的天，就發現廚師也不看手上的牛排，就一直瞪著我們站的地方，我們並未擋到出入的人，一直瞪著是在瞪什麼？?後來想想，難怪牛排熟度控制差那麼多，廚師光看著外面就很忙碌了。後來認真翻了粉絲專頁上的評論，發現也滿多人遇到服務態度差的(臉臭得像欠他一百萬的評論真的很貼切)，上個月說店家回應說會改善，感覺是不會改了。建議大家參考餐廳前先考慮要不要受氣，想想700價位很多筋的牛排，真的到不如去吃西堤…… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.11.151 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1469297018.A.261.html

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aneerie

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