[食記][中西] 古早味紅茶雙全紅茶vs布萊恩紅茶已回收

看板Tainan作者whh (我是哇哈哈..)時間8年前 (2016/01/04 21:29)推噓3(3推 0噓 6→)

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餐廳名稱：雙全紅茶地址：台南市中西區中正路131巷2號電話：(06)228-8431 營業時間：週一-六 10:00-19:00 每人平均價位：20元餐廳名稱：布萊恩紅茶(正興總店) 地址：台南市中西區正興街62-2號電話：0955-282-716 營業時間：每日 8:00-23:00 每人平均價位：50元圖文網誌＠sa家太平洋日記：http://priscill.pixnet.net/blog/post/45528592 在台南這個以古蹟及傳統小吃吸引國內外旅客的城市，喝的飲料也要傳統才有fu，像是古早味紅茶及冬瓜茶在台南都有所屬名店。 sasa這次去台南，又去買了之前喝過的雙全紅茶。雙全紅茶從攤車開到店面，全台就一家店鋪，位於中正路131巷這條連汽車都要過不去的小巷中；小巷裡也不熱鬧，雙全紅茶完全不會引起過路客注意，但來買紅茶的客人總是一個接著一個。很純粹的就賣紅茶，有杯裝(20元)及瓶裝(80元)，冰溫熱、甜度都可以選擇。 sasa原本點一杯去冰半糖的，但雙全的去冰紅茶是常溫的，不是帶冰度但沒冰塊那種，完全抵不住入夏的天氣，立馬又點一杯冰的外帶走。雖說有店面，但沒有桌椅給客人，只有在一旁沿著牆擺放了約5個木幹椅子讓客人可以坐著喝茶。很多客人就直接點內用杯，或坐或站的在店鋪內外喝起來了。內用杯是厚實無花樣的玻璃杯，很古樸。很多都是老客人了，邊買邊跟店員搭幾句話，能勾勒出當初大夥圍繞攤車喝茶話家常的畫面。不少人點罐裝，幾罐幾罐的外帶走。阿到底是有多好喝哩！？雙全紅茶是台式傳統紅茶味，厚甘濃韻。半糖甚至會濃到帶點苦，但完全不會澀。因為全糖滿甜的，我還是都點半糖。聽說外帶紅茶回家加鮮奶更是好喝，想像濃厚的紅茶加入香純鮮奶，沖淡茶苦味增加滑順香，sasa也超想試試的，決定下次去台南一定也要嘗試。台南的紅茶名店，除了我喝的雙全，sa妹喝的布萊恩紅茶也屬其一。布萊恩紅茶也是從台南發起，但擴展了不少分店，北從中和南至高雄共有十幾間店。經營方式感覺比雙全更加現代化。布萊恩正興總部就在熱門的正興商圈中心，很好找。布萊恩的飲品品項也是以紅茶為主，但有更多種類的紅茶，更多樣式的變化。 sa妹這次喝的是店員推薦的新品：香禾錫蘭鮮奶茶(40元)， sa妹友人則是點香禾錫蘭紅茶(30元)。有異於古早味紅茶帶點決明子的香氣，錫蘭紅茶走麥香風格，卻與古早味紅茶同是濃厚的路線。屬茶味重的紅茶，加鮮奶就是對味，sa妹要給他滿分啦。對於台南的紅茶名店，sasa跟sa妹只分別各喝過一家，也是現在才發現雙全紅茶跟布萊恩的正興總店就在附近(走路約5分鐘)。雙全強調全然古法現沖方式泡製，布萊恩則堅持茶葉、糖、水都精選，各有擁護愛好者。有沒有人左右手各拿一杯喝看看，來跟sa家分享一下比較心得。 -- 來Sa家太平洋日記按讚，跟sa家一起吃喝玩樂！ https://www.facebook.com/LOsisters -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.40.190 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1451914176.A.6A8.html

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rollrock

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lorder123

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bearq258

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