[食記][中西] 無名羊肉湯-大菜市已回收

看板Tainan作者o5432100 (雲劍傲風塵)時間9年前 (2015/02/18 16:11)推噓1(1推 0噓 0→)

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★店　　名：大菜市無名羊肉湯 ★地　　址：台南市中西區金華路三段105號 ★電　　話：0934 130 019 ★營業時間：5:30 - 13:30 ★公休日：週二圖文 http://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=2752762 一大清早的要出門吃早餐,慢慢騎單車, 走東門路,打算要去金華路喝羊肉湯, 這已經是第二回上門,好喝到讓我還想再喝一回。 http://4.share.photo.xuite.net/o2095500/14b14cf/19432446/1071808209_x.jpg

說起大菜市的無名羊肉湯,那可是店家想低調, 卻還是相當熱夯的美食,記得多年前曾吃過一回,仍然對處理羊肉的阿婆印象深刻,記得他們家不愛被宣傳,那次被阿婆的媳婦要求別宣傳,所以就沒有敲鍵盤po文。 http://4.share.photo.xuite.net/o2095500/14b1440/19432446/1071811650_x.jpg

時過多年,阿婆也已經蒙主寵召,還以為這家羊肉湯就此消逝。上星期有事要找保安市場,路過金華路又看到這名號出現, 拍了照,在FB社團上提起,才知道是阿婆的親戚晚輩開的, 但聽說味道天差到地,沒法相提並論。 http://4.share.photo.xuite.net/o2095500/14b14f0/19432446/1071809010_x.jpg

天差到地~ 遭精了~ 回不去了~ 在FB社團還蠻多這類負面評價, 讓我覺得扛這塊招牌還真是不容易,雖然台南小吃接棒的確容易一代不如一代,但吃過這兩回我卻沒這種感覺。 http://4.share.photo.xuite.net/o2095500/14b14ae/19432446/1071805872_x.jpg

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價目 http://4.share.photo.xuite.net/o2095500/14b1445/19432446/1071813447_x.jpg

一靠近店就聞得到羊肉湯的香氣,坐下來點碗羊肉清湯加白飯, 肉略偏硬但嚼起來有羊肉的甜味,湯頭也很順口,浮層羊油在上頭,喝起來有香!店家還額外放點羊肝讓我試試,味道也不錯 ,有濃郁的甜味。 http://4.share.photo.xuite.net/o2095500/14b1492/19432446/1071808916_x.jpg