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討論串[新聞] 驚！連塑膠袋一起下鍋炸？台中店家被檢舉但查緝未發現
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[新聞] 驚！連塑膠袋一起下鍋炸？台中店家被檢舉但查緝未發現
推噓31(33推 2噓 31→)留言66則，0人參與, 2年前最新作者luxx0171 (聚是偶然、散是必然)時間2年前 (2021/08/23 13:51), 編輯資訊
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https://udn.com/news/story/7320/5691522. 驚！連塑膠袋一起下鍋炸？台中店家被檢舉但查緝未發現. 2021-08-22 15:21 聯合報 / 記者黃寅／台中即時報導. 台中市大里區一處商家被人在臉書上檢舉，指其在油炸雞翅、雞腿、雞塊和肉捲等食品時，並未先打開塑
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Re: [新聞] 驚！連塑膠袋一起下鍋炸？台中店家被檢舉但查緝未發現
推噓28(29推 1噓 7→)留言37則，0人參與, 2年前最新作者q347 (我家隔壁北川景子)時間2年前 (2021/08/23 16:06), 2年前編輯資訊
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油脂標準大概有幾個可以觀察. 新聞裡面有兩個畫面可以看一下. 第一個是這個. https://imgur.com/GAoj6sq. 這個沒寫型號. 不過應該猜得出來是測定總極性化合物的量 25%以下都是合格的. 裡面是15% 是沒有問題的. 第二個是這個. https://imgur.com/9wY
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