[新聞] 美豬恐全下肚! 台中追出15家餐飲業1.6萬公斤無庫存
美豬恐全下肚! 台中追出15家餐飲業1.6萬公斤無庫存
2023-10-05 12:57 聯合報
https://udn.com/news/story/9226/7486112
趙容萱/台中即時報導
桃園市衛生局查獲新興冷凍食品以進口美豬混摻加拿大豬成10萬多公斤火鍋肉片,產地標
示「加拿大」,涉嫌洗產地,出貨給近百家下游商家,恐已全數下肚。台中市衛生局今證
實,新興冷凍食品製成的豬火鍋肉片(生產期間為7月1日至8月20日),銷售約1萬6143公
斤給台中市15家餐飲業者,衛生局派員現場稽查均無庫存。
桃園市衛生局會同食藥署昨查獲新興冷凍食品公司進口逾9.4萬公斤美國冷凍豬前腿肉混
摻加拿大豬肉,製成10萬多公斤組合肉火鍋肉片,產地標示為「加拿大」,出貨給近百家
下游商家,另查獲瑞騰國際進口美國冷凍豬梅花肉逾4萬公斤,製成豬肉片與豬梅肉捲,
出貨2萬多公斤,分別標示「加拿大」、「英國」。
台中市衛生局表示,台中市食安處昨接獲桃園市衛生局通知,桃園市新興冷凍食品公司及
瑞騰國際公司將進口的美國豬肉標示成他國販售,情報顯示有銷售到台中市下游業者,經
稽查發現,新興冷凍食品製成的豬火鍋肉片(生產期間為7月1日至8月20日),銷售約1萬
6143公斤給台中市15家餐飲業者,衛生局派員現場稽查均無庫存。
台中市衛生局說明,另外,食安處稽查發現,瑞騰國際公司將進口的美國豬肉加工製成豬
肉片及豬肉捲,成品產地包裝標示為「加拿大」或「英國」(生產期間7月7日至8月14日
),銷售台中市65家餐飲業者,銷售的數量正與源頭新北市政府衛生局釐清提供中,今日
持續稽查下游餐飲業者。
衛生局說明,針對台中市使用二家公司肉品的餐飲店家,已抽驗8件原料肉是否含動物用
藥,另輔導業者對於購入文件及要求供應商提供產地證明文件,以保障店家及消費者權益
。市府對台中市肉品的輸入及販售業者,均嚴格監控及實地查核肉來源、流向及標示,確
保市民食品安全。
https://uc.udn.com.tw/photo/2023/10/05/realtime/25831947.jpg
台中市衛生局追查新興冷凍食品製成的豬火鍋肉片銷售流向。圖/台中市衛生局提供
https://uc.udn.com.tw/photo/2023/10/05/realtime/25831948.jpg
台中市衛生局追查新興冷凍食品製成的豬火鍋肉片銷售流向。圖/台中市衛生局提供
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