[食遊]西區/有模有樣肉夾饃 7種口味50元起

看板TaichungBun作者impopo (波波)時間11月前 (2023/05/17 20:07)推噓14(14推 0噓 13→)

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========================================= ○地址:台中市西區精誠路51號 ○聯絡電話:0970-608795 ○營業時間:10:30Am-07:00Pm ○消費提醒: 周一店休/可用電話預訂再取餐 ========================================= ●圖文版→https://orange-dog.com/moyang/ 自從台中大慶夜市楊記老潼關肉夾饃爆紅以後，全台中各地商圈就紛紛出現各家肉夾饃攤位，比如之前介紹過向上市場酥小潼肉夾饃，在忠孝夜市、一中街跟逢甲夜市我也看過不同家的肉夾饃攤位，有饃有樣肉夾饃就開在精誠路上我很愛的忠勇豆乳雞隔壁，攤位小小的不太顯眼，營業時間從早上10點半就開始到晚上7點，基本上我從來沒有看過它排隊，不知道是不是因為它左右攤位都是晚上才開始營業，所以大部份時間它夾在中間就看不太出來有沒有在營業的關係，攤位上大部分都只有老闆一個人顧攤居多，一個人烤餅、一個人出餐，突然覺得還好買的人不多，不然點完餐不知道要等多久。因為口味多樣的關係，來有饃有樣肉夾饃點餐最好是先填寫點餐單，這樣店家才會容易記得你要點什麼，也要先結帳才做餐。跟其他肉夾饃攤不太一樣的是，有饃有樣肉夾饃的餡料口味有7種之多，除了經典必有的肥瘦豬肉口味以外，像是日式壽喜燒、泰式打拋豬、黑胡椒牛肉、秘製黃燜雞等，還有最便宜50元的蘋果沙拉口味，也可以只單買千層酥餅，另外青椒也能選擇不加。大部分價格就跟其他差不多都在70-80元之間，其實都不算便宜。另外也能單買羊肉湯我倒也蠻有興趣的。【泰式打拋豬口味80/招牌肥瘦豬肉口味70】「泰式打拋豬」應該是我最愛的口味，也是能想像得到的打拋豬口味，滿滿辣炒過的豬絞肉，油香肉嫩夠味，多了青椒點綴倒是沒有違和感，包進的肉量我自己吃起來相當滿足，第一口到最後一口都吃得到肉跟酥餅的完美結合，千層酥餅烤得相當酥脆，就算外帶回家還是很好吃。烤餅也很明顯比向上市場排隊那家還大，餡料也更飽滿。然後辣一定要加，好吃。「招牌肥瘦豬肉」算是各家肉夾饃的基本款，但其實我覺得要加辣才好吃，有饃有樣的辣椒我覺得還不錯，肉餡基本上用的是滷爌肉去剁碎的，肉滷得還算嫩，滷肉該有的鹹香也還不錯。【人氣黑椒牛肉口味70/秘製黃燜雞口味70】「人氣黑椒牛肉」就是黑胡椒牛肉，不過比起一般路邊攤各種三明治或潛艇堡的黑胡椒牛肉餡來說，有饃有樣肉夾饃的牛肉更大塊些，一樣包得很滿，醬汁也很夠，搭配青椒更適合，這兩種應該是有饃有樣肉夾饃我最愛的口味。然後辣一定要加，好吃。「秘製黃燜雞」算是中國常見的小吃之一黃燜雞米飯的主食，只是我沒在對岸吃過不太確定它的口味該是如何，這個肉夾饃裡的吃得到大塊雞肉，肉質軟嫩口感不錯，加上勾芡的微甜醬汁，是口味相當溫和的安全牌在逢甲夜市、一中街、忠孝夜市、大慶夜市、旱溪夜市等都有看過各家不同名字的肉夾饃攤位，幾乎事像蛋塔風潮一般雨後春筍，有些會排隊有些沒有，但我並沒有每家都吃過所以無從比較，不過從我吃過的幾家裡面來說，精誠路這攤有饃有樣肉夾饃口味非常多，而且酥餅煎烤得非常好吃，肉餡更是塞得誠意十足相當滿，這攤絕對是吃過我很推薦的肉夾饃小攤，還不用辛苦排隊，上班上課下午肚子餓很推薦來買一份解解饞很剛好，簡單心得分享給大家。 [延伸閱讀] 台中/ 大俠台灣綠豆沙│西區 https://orange-dog.com/dashiaice/ 台中/NARA Thai Cuisine泰式料理│台中LaLaport北館 https://orange-dog.com/narathailala/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.110.136 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1684325265.A.514.html

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05/17 21:16, 11月前 , 3^F

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