[閒聊] 去吃高級餐廳會在意服務品質嗎?

看板TaichungBun作者 (長大難道是人必經的潰爛)時間2年前 (2022/01/25 23:43), 2年前編輯推噓25(25033)
留言58則, 30人參與, 2年前最新討論串1/1
餓死抬頭 請問大家 去吃高價餐廳會在意服務品質嗎? 先說明自己對高價餐廳定義 價位2000元以上/人 (無論單點或套餐) 餐廳內裝潢不一定要華麗或氣氛很好 但至少吃的要開心,東西好不好吃倒是其次 服務方面有收服務費至少品質要中上吧? 近期因生日 選擇吃了台中某家高價燒肉 兩人吃了五千多元(算多吧?) 結帳有嚇到但因為明細一長串,怕造成後面結帳者和服務員困擾 沒有很仔細核對就刷卡結帳 這部分我承認我有錯在先,點了很多沒仔細核對 返家後發現有四五樣餐點重複算錢 整整多付了將近一千元(含服務費) 後續處理方式打了兩三通電話才跟我確認如何處理 回覆表示 因為員工不小心將左右隔壁客人加點的餐點算在我們這桌(???) 這不算誇張嗎? 結果就是刷退部分金額(誤算的餐點加部分服務費) 發票重打,會寄給我 而原本發票,讓我「自行」再寄回去給他們 這樣處理是對的嗎?我以為至少會有回函信封之類的 但為什麼我去消費高價位餐廳換來 還要自己善後他們留下的爛攤子啊? 表明要慶生訂位,去吃了現場也沒有任何慶生的活動(小蛋糕或是主動幫忙拍照什麼的,我是以一般餐廳形式來做比喻,勿戰) 不知道這樣是自己心態奧客 還是真的他們處理不當 想問問善心又熱心的台中人們 (我是外縣市特地去台中吃燒肉的QQ) 還是五千多的消費算是低價消費 這樣處理是常態呢? 先感謝回覆的大家。 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.170.164.136 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1643125421.A.654.html

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五千
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01/25 23:57, 2年前 , 2F
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01/26 00:30, 2年前 , 3F
理解、同情
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01/26 00:44, 2年前 , 4F
這種就不會被稱為高級餐廳了
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確實很多燒肉店賣很貴
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但整體品質跟平價餐廳沒兩樣
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你可以要求回函信封
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如果有確實刷退差額,發票$如何對你重要性不大,除非
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你也要報帳
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也有可能對方經驗不足,
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至於慶生活動,你在訂位前應先詢問店家是否有提供額
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外服務或折扣
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一人六千再說高級吧
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感謝告知,原來六千以上才是高級,那我修改成高價餐廳

01/26 01:11, 2年前 , 14F
好奇高級餐廳不是桌邊結帳嗎
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吃完才去櫃檯結帳才有看到明細

01/26 02:04, 2年前 , 15F
米其林餐廳都不用6000
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貴的燒肉跟高級餐廳定義好像不太一樣,畢竟肉品就是
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貴,但不重服務的很多。
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價格高低跟服務品質沒有絕對關係
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這樣講我瞭解了

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回函的部分確實店家沒注意到,但慶生也不是每家店
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都「必須」要有的吧?還是你有在網路上看到別人的
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店家慶生活動嗎?
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因為訂位就有欄位填寫用餐目的,那我可能誤會,只是店家調查無任何意義

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這價位就應該有好的服務品質
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01/26 07:09, 2年前 , 23F
它需要原來的發票去處理是對的,你可以跟它協商運費
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01/26 07:09, 2年前 , 24F
問題
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01/26 07:31, 2年前 , 25F
台中除了某些日料,一人6000根本沒幾家
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不同意好不好吃是其次,這反而跟吃得開心與否正相關
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吧?不過你今天遇到的就是服務人員的疏失,造成客人
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困擾餐廳應該主動表明補償才對
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補償就是下次再去用餐會招待一道菜

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誰告訴你餐廳一定要幫你慶生?
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01/26 09:20, 2年前 , 30F
你有額外付費說要協助慶生之類的嗎?
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並不是每家餐廳都像某品牌還來桌邊唱歌給你聽
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至於拍照,如果開口請服務人員幫忙應該大多數都可以
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01/26 09:22, 2年前 , 34F
還是你希望店家「主動」過來幫忙拍照?
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我沒有付費慶生費部分,只是提到訂位會詢問用餐目的,那也是用意不明,一切都是我誤會,感謝指教

01/26 09:23, 2年前 , 35F
感覺是帶妹去吃結果服務不如預期,面子掛不住
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不是喔

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慶生本來就是每個店家作法不同 在意這點就要選會特
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別慶生的店
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台中沒有高級燒肉
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那請問哪裡有?

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要服務盡量避開燒肉店吧
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老乾杯算高級了吧 還有不少單點式的和牛燒肉…
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這個處理流程正常,須先寄回才能作廢開新的發票,
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單純沒注意到寄回也需要郵資,提醒即可
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事後請他匯款一同補上,店家會處理的
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至於補償就看店家想不想留住這位客人,不算必要的
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高級餐廳當然要注重服務阿,連個回郵都沒給太不厚道
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台中都有米其林一星燒肉了
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我比較在意食物品質及用餐環境。服務倒是還好。東
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西難吃也不會再光顧了。
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01/26 11:56, 2年前 , 50F
先澄清一下,高價不等於高級吧 XD
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謝謝點出,已修改標題及相關字詞 ※ 編輯: foreverhot25 (110.28.40.63 臺灣), 01/26/2022 12:15:04

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哪間
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當然,高價就是吃服務啊
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哪一家啊
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爛店家無誤,哪家阿?
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價錢的高低,差別在於是否能稱作盤子店
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01/26 20:36, 2年前 , 56F
便宜普通=店,貴又普通=盤子店
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01/27 13:23, 2年前 , 57F
可以直接詢問店家是否有回函信封呀,店家可能只是一
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下沒想到。
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