Re: [閒聊] 台中最好吃的太陽餅店？

看板TaichungBun作者 (奇異果)時間3年前 (2021/05/02 08:57), 編輯推噓32(32推 0噓 16→)
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很多人會推早期在自由路二段23號的太陽堂餅店 這家被很多人視為太陽餅的正宗 其他家的名稱是 太陽堂XX股份有限公司,太陽堂XX食品有限公司 只有這家是 太陽堂餅店,只有古老的商店會這樣登記 老闆癌症往生前幾個月就結束了 要說這間正宗最好吃,也是見仁見智,看人口感 這家餅皮層次豐富,但是一碰就碎,個人不是很欣賞 以前老人家還拿這種餅浸到茶裡吃.....想想好噁心 這家有兩家延續的店,三民/民生的"23號太陽堂" 以及宏信旁的"新太陽堂",這兩家怎樣分出來的八卦很長 但我比較認同23號太陽堂的品質比較穩定,也比較接近原本太陽堂餅店的味道 有幾間在太陽堂餅店收掉後,沒有領頭羊後撐不下去收掉得先不論 有些是和工廠批貨來賣的也不論 阿明師算是現在生意比較好,餅也是自製的店 但要論口味,陳允寶泉的比較精緻,當然價錢也比較精緻 九個太陽我不敢說他難吃,但是控管有問題,曾經拿過明天到期的即期品給我 要買請多留意 以上純論傳統的豬油/麥芽口味 如果要吃奶油口味的,那還是推嘉味軒的淇淇太陽餅 如果要吃素食的太陽餅,那要去23號太陽堂,這個東西比較麻煩 因為傳統豬油比較容易凝結,素食的用沙拉油比較不容易凝結 餅容易破,就失敗了,所以通常量也不多 所以個人推薦要好吃找陳允寶泉,要接近傳統味找23號太陽堂 要奶油味找嘉味軒 ※ 引述《wsx100 (尊重他人個性～)》之銘言： : 台中名產是太陽餅 在超商/賣場有時候 也會看到販售太陽餅 : 想知道各位覺得 台中最好吃的太陽餅是哪一間太陽餅店呢？ : ----- : Sent from JPTT on my OPPO CPH2065. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.72.133 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1619917033.A.44B.html
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05/02 09:12, 3年前 , 1F
感謝分享！
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05/02 09:14, 3年前 , 2F
謝謝分享～
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05/02 09:16, 3年前 , 3F
很久沒看到這麼專業的了
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我朋友家是捏碎到牛奶裡吃 第一次看到的時候驚嚇個
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，後來我也這麼吃了zzz
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05/02 09:28, 3年前 , 6F
法國人吃可頌也會沾黑咖啡，義大利是把布朗尼放進咖
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啡裡。我第一次聽到時也覺得不可思議。把甜食放進飲
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料裡不分國界XD
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陳允是我後來唯一會買的太陽餅 只是小貴
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太陽餅泡熱牛奶超級好吃！
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以前想吃的時候去阿明師就會塞一個給你qq
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05/02 10:36, 3年前 , 12F
阿明師我無法
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寶泉最推小月餅
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我覺得寶泉皮的口感超難吃，還不如吃某家奶油小酥
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餅，阿明就中規中矩，比較安全
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淇淇太陽餅真的不錯,外國人比較喜歡這牌的
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阿明師屬於傳統口味
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當然是沾牛奶吃啊！超讚的！
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還我寶泉的麵包啦(抱頭打滾
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05/02 11:15, 3年前 , 20F
了了。
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05/02 11:45, 3年前 , 21F
最喜歡阿明師
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05/02 13:29, 3年前 , 22F
嘉味軒 +1 ，自由路的阿明師覺得服務變紅有差
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05/02 14:05, 3年前 , 23F
你太陽餅系？
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05/02 14:32, 3年前 , 24F
推23號
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05/02 15:33, 3年前 , 25F
豐原人喜歡聯翔
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05/02 15:43, 3年前 , 26F
淇淇太陽餅的松子酥跟太陽餅都很好吃，還有一福堂
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05/02 15:43, 3年前 , 27F
的太陽餅也很好的
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原本有馬克磚的太陽堂，還沒收前是我家送禮的第一
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05/02 15:46, 3年前 , 29F
選擇，那不變的紅色紙盒是有歷史代表的
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05/02 15:47, 3年前 , 30F
推專業！說實話，23號倒了以後，我還真不知道該去哪
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05/02 15:47, 3年前 , 31F
裡買
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05/02 15:57, 3年前 , 32F
推
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05/02 16:44, 3年前 , 33F
你太陽餅系??
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然後如邑堂是從元明分出來的
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推23號
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推
05/02 17:39, 3年前 , 36F
只推嘉味軒，其他幾乎都差不多，沒什麼特色，另外
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太陽餅其中一種吃法本來就是整塊浸在牛奶或茶內再
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弄起來吃喔！
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05/02 17:44, 3年前 , 39F
素食我都吃金味坊的，習慣他們家的口味
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05/02 19:09, 3年前 , 40F
不推寶泉.....吃起來有夠普......現在自已吃和送人
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05/02 19:09, 3年前 , 41F
都是買23號
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05/02 19:10, 3年前 , 42F
寶泉本體是小月餅
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推
05/02 19:30, 3年前 , 43F
寶泉小月餅真的很推
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05/02 21:18, 3年前 , 44F
這篇跟我的感想差不多，推 ~
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推
05/03 12:52, 3年前 , 45F
認真問，奶油口味的太陽餅跟奶油酥餅吃起來有什麼
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05/03 12:52, 3年前 , 46F
差別？
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推
05/03 12:57, 3年前 , 47F
餡不一樣啊 奶油酥餅的外皮較酥 太陽餅比較鬆
05/03 12:57, 47F
推
05/03 14:32, 3年前 , 48F
推詳細心得
05/03 14:32, 48F
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