[新聞] 台中七十年麵店「大嗓門老板娘」後天退休老顧客趕著去跟她拍照...

看板TaichungBun作者JimOBrien (family man)時間3年前 (2020/07/31 12:52)推噓12(12推 0噓 1→)

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https://news.ltn.com.tw/news/Taichung/breakingnews/3245279 台中七十年麵店「大嗓門老板娘」後天退休老顧客趕著去跟她拍照... 2020-07-31 08:35:44 〔記者唐在馨／台中報導〕老台中人都知道，在台中市市府路上有一家開了70年的麵店，除了各式麵店及酸梅湯吸引人外，老板娘吉江玉仙點菜及招呼的「大嗓門」更是一大特色，不過，已賣了40年的她預備後天退休，交棒給媳婦，連日來不少老顧客趕來吃麵，並和她合影，頻呼:會懷念她的大嗓門。 https://i.imgur.com/csomBQU.jpg

吉江玉仙的麵店最早在市府路居仁國中旁，當年「第1代掌門人」是她的婆婆，今年麵店已開了70年，而吉江玉仙這位「第2代掌門人」到底賣了幾年的麵?今年已經70幾歲的她表示，實在記不得了，應該有40年了。從後天起，賣了40年麵的她決定要退休了，知名老店交給她的媳婦，第三代老闆娘胡燕玲管理，退休要享清福了嗎？她說，婆婆已經90幾歲了，她退休是要好好陪婆婆。過去到這家老麵店吃麵，很多老客人都是伴著吉江玉仙的「大嗓門」長大，點菜，算帳，收錢，本來嗓門就大，如果點的麵送出來沒有人應聲，她的嗓門會更大：「誰的麵怎不應聲」？而不少台中人或是念居仁國中，或是周邊公家機關上班，也有洽公之餘或是聞名而來吃麵的，店裡面不論是排骨麵，擔擔麵或是牛肉麵各有人愛，酸梅湯及各式自製小菜也受歡迎，有人戲稱，「真的是從小吃這家麵長大」。後天她退休後，她說，媳婦準備推出點菜系統，未來大聲點麵的方式可能改變，而不少老客人聽到她要退休，這幾天紛紛來跟她合影，連台中捷運公司董事長林志盈也跑來合影並貼上臉書，說這家的特色就是「不看門牌聲音導航」，吉江玉仙說，這幾天大家都要來跟她拍照，問她會不會因此決定再多做一陣子？她則說，交給下一代了，未來除非需要支援，想在店裡聽到她的大嗓門，恐怕很難了。 -- 這家好吃嗎？老闆娘的名字也太特別了吧是日本人嗎？ -- "An-eye-for-an-eye only ends up making the whole world blind." ~Mahatma Gandhi -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.56.240 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1596171173.A.588.html

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orangreen

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Texiu

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opheius

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