[閒聊] 台中頂級排餐/牛排的選擇

看板TaichungBun作者 (喬韓森)時間3年前 (2020/07/13 18:39), 3年前編輯推噓36(37推 1噓 48→)
留言86則, 40人參與, 3年前最新討論串1/1
請教各位 台中是否有頂級的專業牛排館? 真的是覺得讓人有高價且值得的那種 像是MetaGQ或是Ruth's都已經有點無趣 為什麼台中牛排沒有跟台北一樣多選擇 我平時要吃OK的就吃Texas Roadhouse 要再吃好一點就去吃Fore或幾家小店 到這些層級台中都有選擇 但真的到頂級 金磚、Ruth's、或是個人認為吃了幾次都還是覺得不怎麼樣的教父系列 我覺得都沒有辦法跟台北的一線西餐匹敵 甚至是一些飯店附屬的西餐廳好了 至少台北還有一些老飯店的餐廳 可能裝潢已顯老態 但每一家都仍有自己獨特的風味存在 可是台中好像就真的缺乏這種的排餐文化 餐廳都吃裝潢的 品質跟價位沒有跟上 唯一可能有超越的就是裝潢吧... 新餐廳的話 像是Smith & wollensky這種也感覺不會來台中展店.. (不要說S&W，我覺得連Texas都在苦撐，沒看過特價活動這麼多的..) 然後搜尋台中部落客 怎麼找都是那幾家 也鮮有人分享些小店 是真的都沒有新的 還是大家都暗槓好店不分享啊.... 為什麼每次吃牛排都要特地北上 好想隨時想吃好吃的牛排就能去吃 還要特地排休假北上去吃.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 202.39.209.188 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1594636741.A.45B.html
推
07/13 18:44, 3年前 , 1F
搭高鐵去台北吃不會很久
07/13 18:44, 1F
→
07/13 18:45, 3年前 , 2F
下班再上去就來不及啦 我想平日想吃就去吃的那種
07/13 18:45, 2F
推
07/13 18:54, 3年前 , 3F
日本和牛燒烤算嗎？
07/13 18:54, 3F
→
07/13 18:55, 3年前 , 4F
那你搬去台北吧
07/13 18:55, 4F
推
07/13 19:00, 3年前 , 5F
台中就這些而已 你再怎麼po也不會變出隱藏小店
07/13 19:00, 5F
→
07/13 19:02, 3年前 , 6F
我就很怕會引戰 沒有要戰中北的意思阿 就真的找不到
07/13 19:02, 6F
→
07/13 19:03, 3年前 , 7F
牛排 想說是真的沒有嗎 還是大家都暗槓小店 閒聊~
07/13 19:03, 7F
推
07/13 19:07, 3年前 , 8F
有同樣的感覺，現在也是Texa比較常去，要再往上
07/13 19:07, 8F
→
07/13 19:07, 3年前 , 9F
一個層次或者價位的台中真的好難
07/13 19:07, 9F
→
07/13 19:09, 3年前 , 10F
(握手) 我平均每週都會吃一次牛排，吃到不知道吃什
07/13 19:09, 10F
→
07/13 19:09, 3年前 , 11F
麼好了...
07/13 19:09, 11F
推
07/13 19:21, 3年前 , 12F
會做到高檔但是還沒花錢打名氣的一定秒掉
07/13 19:21, 12F
→
07/13 19:21, 3年前 , 13F
台中口味我唯一覺得Ruth合胃口 其他也都名副其實
07/13 19:21, 13F
→
07/13 19:22, 3年前 , 14F
台北168好吃 但是也沒到大勝Ruth
07/13 19:22, 14F
→
07/13 19:22, 3年前 , 15F
SW一直沒機會嘗試
07/13 19:22, 15F
推
07/13 19:39, 3年前 , 16F
Kr prime這家我覺得還不錯
07/13 19:39, 16F
→
07/13 19:54, 3年前 , 17F
S&W如果你是專心吃肉的 他CP值真的很高 啥都不用點
07/13 19:54, 17F
→
07/13 19:54, 3年前 , 18F
專心吃肉就好 其實算起來他單價不高 而且真的很美式
07/13 19:54, 18F
推
07/13 19:55, 3年前 , 19F
在下也是牛排愛好者，台中牛排真的慘，連台南一家Ro
07/13 19:55, 19F
→
07/13 19:55, 3年前 , 20F
bins等級的店都寥寥可數
07/13 19:55, 20F
→
07/13 19:56, 3年前 , 21F
粗獷豪邁 main course吃一吃就差不多滿足了 再來個
07/13 19:56, 21F
→
07/13 19:56, 3年前 , 22F
蛋糕就準備打包XD 現在想到又流口水了
07/13 19:56, 22F
→
07/13 19:57, 3年前 , 23F
台中高檔燒肉有，牛排就一直沒有我也不懂
07/13 19:57, 23F
→
07/13 19:57, 3年前 , 24F
To xsoho,和牛燒肉也喜歡，不過是另一個胃了~跟牛排
07/13 19:57, 24F
→
07/13 19:57, 3年前 , 25F
還是不一樣的體驗
07/13 19:57, 25F
推
07/13 20:00, 3年前 , 26F
仔細想想台北除了教父系列外，歐華 美麗信 西華等非
07/13 20:00, 26F
→
07/13 20:00, 3年前 , 27F
常不錯的店好像也都是依附在飯店底下相輔相成
07/13 20:00, 27F
推
07/13 20:00, 3年前 , 28F
S&W讚讚 上上禮拜也有去吃GQ 顯得SW CP比較高差不多
07/13 20:00, 28F
→
07/13 20:00, 3年前 , 29F
價位但是有景
07/13 20:00, 29F
推
07/13 20:03, 3年前 , 30F
07/13 20:03, 30F
推
07/13 20:12, 3年前 , 31F
07/13 20:12, 31F
推
07/13 20:15, 3年前 , 32F
台中的排餐好像本來就比較少吧，日式和美式漢堡較多
07/13 20:15, 32F
推
07/13 20:26, 3年前 , 33F
所以要學會下廚啊~明火牛排
07/13 20:26, 33F
噓
07/13 21:03, 3年前 , 34F
你很有錢？
07/13 21:03, 34F
→
07/13 21:12, 3年前 , 35F
話說樓主你都吃什麼部位，我只吃菲力一分或三分
07/13 21:12, 35F
→
07/13 21:12, 3年前 , 36F
然後在texa我叻眼吃三分，牛排唯一吃叻眼竟然是在
07/13 21:12, 36F
→
07/13 21:12, 3年前 , 37F
Texa哈哈哈
07/13 21:12, 37F
推
07/13 21:39, 3年前 , 38F
已收藏本文
07/13 21:39, 38F
推
07/13 21:48, 3年前 , 39F
想問一下，原po說的台北一線是指哪幾間阿？
07/13 21:48, 39F
→
07/13 22:05, 3年前 , 40F
孫東寶，台式教父
07/13 22:05, 40F
推
07/13 22:27, 3年前 , 41F
都沒吃過 筆記一下
07/13 22:27, 41F
推
07/13 22:56, 3年前 , 42F
台中頂級牛排就這樣，只能跑台北
07/13 22:56, 42F
推
07/13 23:00, 3年前 , 43F
自己買肉自己煎 要求品質只能這樣了QQ
07/13 23:00, 43F
推
07/13 23:12, 3年前 , 44F
市場不夠大囉
07/13 23:12, 44F
推
07/13 23:20, 3年前 , 45F
極炙？
07/13 23:20, 45F
→
07/13 23:23, 3年前 , 46F
yiyin330,可能..就真的台中牛排市場小吧,還有感覺老
07/13 23:23, 46F
→
07/13 23:24, 3年前 , 47F
飯店也不多,然後又可能日式燒肉這塊是台中的驕傲XD
07/13 23:24, 47F
推
07/13 23:25, 3年前 , 48F
感覺台中比較愛吃火鍋啊XDD
07/13 23:25, 48F
→
07/13 23:26, 3年前 , 49F
mikuliu77,texas的熟度會偏熟,台中的比台北嚴重,不
07/13 23:26, 49F
→
07/13 23:26, 3年前 , 50F
過習慣烤台的火候就好了,菲力一分,肋眼三分,不要選
07/13 23:26, 50F
→
07/13 23:27, 3年前 , 51F
大部位,會有熟度不均的問題屢試不爽,然後減鹽就好
07/13 23:27, 51F
→
07/13 23:27, 3年前 , 52F
他們家我大概都習慣這樣
07/13 23:27, 52F
→
07/13 23:38, 3年前 , 53F
thuj: 每個人心目中的一線可能不一樣 XD 我覺得大概
07/13 23:38, 53F
→
07/13 23:40, 3年前 , 54F
像Lawry's Robin's S&W A-Cut這類，高CP的話我會吃
07/13 23:40, 54F
→
07/13 23:41, 3年前 , 55F
L'idiot、或是雅室的熟老饕這樣
07/13 23:41, 55F
→
07/13 23:42, 3年前 , 56F
JuanWang,就是這樣...所以之前三五好友很常在彼此家
07/13 23:42, 56F
→
07/13 23:43, 3年前 , 57F
煎牛排(為什麼是彼此家?因為煎完都要整理啊)煎到都
07/13 23:43, 57F
→
07/13 23:43, 3年前 , 58F
沒朋友了 XD 朋友的另一半應該都會不爽
07/13 23:43, 58F
→
07/13 23:45, 3年前 , 59F
zebra1986: 極炙牛排館,中規中舉,選擇很多,但牛排我
07/13 23:45, 59F
→
07/13 23:45, 3年前 , 60F
應該不會把他擺在首選。景觀很漂亮啦..
07/13 23:45, 60F
※ 編輯: pen2 (220.133.135.248 臺灣), 07/13/2020 23:48:08
推
07/13 23:54, 3年前 , 61F
好懷念以前都會有人說。夜
07/13 23:54, 61F
推
07/13 23:56, 3年前 , 62F
the wang呢
07/13 23:56, 62F
推
07/14 00:23, 3年前 , 63F
能問下幾家小店是什麼嗎，上次我去吃FORE覺得不錯
07/14 00:23, 63F
推
07/14 00:57, 3年前 , 64F
凱恩斯各位評價如何
07/14 00:57, 64F
→
07/14 01:33, 3年前 , 65F
台中唯一推 夜
07/14 01:33, 65F
推
07/14 07:22, 3年前 , 66F
間
07/14 07:22, 66F
推
07/14 08:16, 3年前 , 67F
我也好想懂吃牛排
07/14 08:16, 67F
推
07/14 08:34, 3年前 , 68F
凱恩斯....
07/14 08:34, 68F
→
07/14 08:43, 3年前 , 69F
吃來吃去其實也就那樣，挑間環境裝潢喜歡的就好
07/14 08:43, 69F
推
07/14 08:43, 3年前 , 70F
不吃裝潢只在意料理的話可以考慮玩味廚房
07/14 08:43, 70F
推
07/14 09:03, 3年前 , 71F
去台南吃歐納
07/14 09:03, 71F
→
07/14 09:09, 3年前 , 72F
請問「夜」是那一間 我google不到~
07/14 09:09, 72F
→
07/14 09:35, 3年前 , 73F
不用理推夜什麼的，白癡爛梗而已
07/14 09:35, 73F
推
07/14 09:42, 3年前 , 74F
前幾週才吃過Texas Roadhouse，牛排不太行
07/14 09:42, 74F
→
07/14 09:42, 3年前 , 75F
我點的是肋眼，實在太薄片了
07/14 09:42, 75F
→
07/14 09:42, 3年前 , 76F
竟然還有人知道歐納？難得
07/14 09:42, 76F
→
07/14 09:43, 3年前 , 77F
牛排配菜也不行，GB雖沒有肋眼但整體更好吃
07/14 09:43, 77F
推
07/14 10:12, 3年前 , 78F
台北也有幾家老飯店的牛排不錯 國華 歐華之類的
07/14 10:12, 78F
推
07/14 10:25, 3年前 , 79F
你這麼一說好像真的沒有了 之前想嘗試頂餐廳 可惜了
07/14 10:25, 79F
→
07/14 10:25, 3年前 , 80F
但說到平價 我覺得Texas不太OK 太乾沒甚麼味道
07/14 10:25, 80F
→
07/14 10:28, 3年前 , 81F
沒辦法 台北有它的優勢 偶而想吃好的就跑一趟吧
07/14 10:28, 81F
推
07/14 10:38, 3年前 , 82F
外行人如我吃過頂餐廳+桌邊服務，我覺得整體來說滿
07/14 10:38, 82F
→
07/14 10:38, 3年前 , 83F
好吃的，可惜了...
07/14 10:38, 83F
推
07/14 14:56, 3年前 , 84F
不吃裝潢服務，只在意牛排本身→玩味廚房
07/14 14:56, 84F
推
07/15 00:47, 3年前 , 85F
也想知道幾家小店^_^
07/15 00:47, 85F
推
07/15 20:04, 3年前 , 86F
玩味不到頂 還有一大段距離 cp值而已
07/15 20:04, 86F
‣ 更多 pen2 的文章
文章代碼(AID): #1V33d5HR (TaichungBun)