[閒聊] 法森小館會趕人？

看板TaichungBun作者 (來自地獄好啦)時間5年前 (2019/03/24 13:29), 5年前編輯推噓16(25推 9噓 45→)
留言79則, 41人參與, 5年前最新討論串1/1
最近假日慶生前往法森小館用餐 被告知有限制用餐時間 實際用餐時到了尾聲也確實被服務生告知：「下一組客人到了唷」 我自認吃飯速度算快，且他們上菜時間也沒有十分迅速 在這種一客套餐至少1000的中高級餐廳會趕客人是合理的嗎？ 記得去年吃法森還沒有遇到這個狀況 台中版友有類似的經驗來聊聊吧！ ——— 更新一下錯愕之後冷靜下來的想法 先為一開始一頭熱的標題殺人道歉m(_ _)m 我認為他們上菜速度真的不快 （當天現場坐滿，服務生也疲於奔命） 每道菜餚吃完整理後間約15-20分鐘才來下一道 然而穿西裝貌似主管職的人物卻硬性規定用餐時間，一小時半結帳並告知下組客人在等了 （甜點才剛上呀喂！） 這篇提醒一下大家去吃之前先有心理準備，以免心情受影響囉！ 順便再請大家推薦別家法式餐廳，拜託拜託 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.246.36 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1553405366.A.1DD.html
推
03/24 13:31, 5年前 , 1F
你有遲到嗎
03/24 13:31, 1F
→
03/24 13:33, 5年前 , 2F
重點是你幾點用餐，法森幾點趕？
03/24 13:33, 2F
準時11：30進場 不到13：30就離開店家囉
推
03/24 13:36, 5年前 , 3F
有人預約的話這很正常啊
03/24 13:36, 3F
我也是提早一個月預約了啊嗚嗚嗚 重點是去年還沒有這樣子趕人，所以才覺得奇怪
推
03/24 13:37, 5年前 , 4F
兩小時很正常，有人預約
03/24 13:37, 4F
大約一小時半的時候就結帳然後提及下一組客人到了 是他們預約時段抓太趕嗎？
推
03/24 13:41, 5年前 , 5F
理論上不會這樣，我周邊的人也沒遇到，建議這種狀況
03/24 13:41, 5F
→
03/24 13:41, 5年前 , 6F
下次可以直接反應以免自己吃完心裡也不愉快
03/24 13:41, 6F
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03/24 13:43, 5年前 , 7F
抓半小時告知合理吧
03/24 13:43, 7F
推
03/24 13:44, 5年前 , 8F
我記得如果是11:30，他的確會有用餐時間，特別是假
03/24 13:44, 8F
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03/24 13:44, 5年前 , 9F
日，兩個小時好像差不多
03/24 13:44, 9F
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03/24 13:44, 5年前 , 10F
你或許是被之前沒有時間觀念的奧客波及到吧
03/24 13:44, 10F
推
03/24 13:46, 5年前 , 11F
之前去吃最後十五分鐘才被告知 半小時是有點太早
03/24 13:46, 11F
感謝各位，主要是我去年吃兩次都沒遇到這種狀況導致這次一頭霧水 也順便分享給各位版友日後要去法森用餐可能會遇到這種情形
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03/24 14:27, 5年前 , 12F
餐廳如果有限制用餐時間，除非假日定位多要翻桌才會
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03/24 14:27, 5年前 , 13F
提醒用餐時間要到了，如果沒客滿或翻桌，一般時間
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03/24 14:27, 5年前 , 14F
到不會特意通知沒事惹客人不爽
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03/24 14:28, 5年前 , 15F
你只是不爽想黑他們而已
03/24 14:28, 15F
噓
03/24 14:33, 5年前 , 16F
笑死，原po的文章哪來「不爽、想黑」的情緒，板友腦
03/24 14:33, 16F
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03/24 14:33, 5年前 , 17F
補真d厲害
03/24 14:33, 17F
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03/24 14:38, 5年前 , 18F
d有事？
03/24 14:38, 18F
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03/24 14:40, 5年前 , 19F
訂位時店家如果有告訴你有用餐時間限制，你也選擇去
03/24 14:40, 19F
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03/24 14:40, 5年前 , 20F
用餐代表你接受餐廳的規則，那我覺得提醒蠻合理的
03/24 14:40, 20F
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03/24 14:45, 5年前 , 21F
我認為是標題下的太直接了，這樣難免會有人覺得不妥
03/24 14:45, 21F
推
03/24 14:46, 5年前 , 22F
只能說法式餐廳台化的表現,法國人吃飯都吃超久的啊,
03/24 14:46, 22F
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03/24 14:46, 5年前 , 23F
不過30分鐘前提醒我覺得很 ok, 15分鐘太趕了
03/24 14:46, 23F
推
03/24 14:55, 5年前 , 24F
不然你認為應該多久前提醒呢？
03/24 14:55, 24F
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03/24 14:55, 5年前 , 25F
假設15分鐘好了，店家的15分鐘跟某些客人的15分鐘定
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03/24 14:55, 5年前 , 26F
義不同呦！
03/24 14:55, 26F
噓
03/24 15:14, 5年前 , 27F
一開始就告知有限制用餐時間，又不是你吃到一半才
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03/24 15:14, 5年前 , 28F
跟你說，去年沒有不代表店家不能改規定，提醒你用餐
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03/24 15:14, 5年前 , 29F
時間快到了就叫趕人？
03/24 15:14, 29F
推
03/24 15:26, 5年前 , 30F
前30分鐘提醒是餐廳想拼翻桌率吧！
03/24 15:26, 30F
推
03/24 15:34, 5年前 , 31F
恩...告知而已應該還好吧，又不是直接叫你走
03/24 15:34, 31F
推
03/24 15:35, 5年前 , 32F
假日、用餐時間、有事先告知，綜上非常合理。
03/24 15:35, 32F
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03/24 15:35, 5年前 , 33F
用餐前就已告知讓你有心理準備了不是嗎？
03/24 15:35, 33F
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03/24 15:36, 5年前 , 34F
如果無法接受那你幹嘛繼續用餐？
03/24 15:36, 34F
推
03/24 15:37, 5年前 , 35F
身為多年老客人 只要下個時段有人預約就會有
03/24 15:37, 35F
→
03/24 15:37, 5年前 , 36F
原po所說的用餐時間限制哦
03/24 15:37, 36F
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03/24 15:38, 5年前 , 37F
有事先告知你也同意的狀況下不叫趕人吧？
03/24 15:38, 37F
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03/24 15:38, 5年前 , 38F
跟用餐金額無關
03/24 15:38, 38F
推
03/24 15:38, 5年前 , 39F
同意樓上，標題下得不太好
03/24 15:38, 39F
→
03/24 15:39, 5年前 , 40F
其實13:00的客人最晚也是得15點前離開啊
03/24 15:39, 40F
噓
03/24 15:47, 5年前 , 41F
這樣叫法式，笑死我
03/24 15:47, 41F
噓
03/24 15:49, 5年前 , 42F
我覺得是對下個客人的負責任態度 是否有告知你用餐
03/24 15:49, 42F
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03/24 15:49, 5年前 , 43F
時間兩個人 你用”他們上菜也沒很快”帶風向 想要
03/24 15:49, 43F
→
03/24 15:49, 5年前 , 44F
說人家”趕人” 但就是告知你 給你的時間到了
03/24 15:49, 44F
推
03/24 15:51, 5年前 , 45F
還有不管多少錢 規矩都一樣 跟1000 100沒關係 跟家
03/24 15:51, 45F
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03/24 15:51, 5年前 , 46F
教有關係
03/24 15:51, 46F
噓
03/24 15:57, 5年前 , 47F
都已經提早跟你說了 提醒有什麼問題
03/24 15:57, 47F
噓
03/24 16:08, 5年前 , 48F
這標題
03/24 16:08, 48F
推
03/24 16:22, 5年前 , 49F
用餐時間有限制正常 講趕人? 有問題應該問店家
03/24 16:22, 49F
噓
03/24 16:26, 5年前 , 50F
標題很爛 而且三十分鐘很好啊 十五分鐘有點趕
03/24 16:26, 50F
→
03/24 16:27, 5年前 , 51F
而且不趕你怎麼向下一組客人交代
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03/24 16:28, 5年前 , 52F
而且貴的餐廳就不能趕人？下一組客人就到了不走是
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03/24 16:28, 5年前 , 53F
還想怎樣 如果你今天是下一組客人會作何感想
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03/24 16:55, 5年前 , 54F
無法接受每人消費破千的餐廳用餐時間限制除非打烊
03/24 16:55, 54F
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03/24 17:07, 5年前 , 55F
想想什麼叫預約制
03/24 17:07, 55F
推
03/24 17:08, 5年前 , 56F
多年前假日中午曾被提醒 確定是15分鐘前 因甜點囫
03/24 17:08, 56F
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03/24 17:08, 5年前 , 57F
圇吞棗 導致同行朋友對我不滿(怪我訂位時怎麼沒問
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03/24 17:08, 5年前 , 58F
有否時間限制) 當時覺得店家應該要貼心事先提醒
03/24 17:08, 58F
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03/24 17:11, 5年前 , 59F
有沒有時間限制，收費價格高低不是標準
03/24 17:11, 59F
推
03/24 17:21, 5年前 , 60F
法式餐廳還趕人，法森也淪落到這個地步了
03/24 17:21, 60F
推
03/24 17:48, 5年前 , 61F
法森...真的很不推薦
03/24 17:48, 61F
→
03/24 17:54, 5年前 , 62F
標題下的很黑，店家是提醒，如果覺得不能接受用餐
03/24 17:54, 62F
→
03/24 17:54, 5年前 , 63F
限時，怎麼一開始不找別家沒有限時的餐廳
03/24 17:54, 63F
大家不要氣噗噗啦xD 畢竟我這次也是驚訝到才來版上po文閒聊 以前吃根本沒遇到趕人RRRR 下次就會乖乖找一家不會限時間的餐廳慶祝了 只能說為了拼翻桌率變成了台式餐廳了吧 之後想去吃的版友也可以參考這篇避免假日中午時段去吃，謝謝！
→
03/24 18:13, 5年前 , 64F
其實我覺得說法可以改一下，不要說人來了，說還有30
03/24 18:13, 64F
→
03/24 18:13, 5年前 , 65F
分就好
03/24 18:13, 65F
噓
03/24 18:16, 5年前 , 66F
這個標題跟意圖 我覺得很糟糕
03/24 18:16, 66F
抱歉啦xD
噓
03/24 18:18, 5年前 , 67F
前30分鐘很正常
03/24 18:18, 67F
※ 編輯: fromHell (49.214.246.36), 03/24/2019 18:36:48
推
03/24 18:47, 5年前 , 68F
有時間限制這點我本來就知道了耶，所以不訝異，只是
03/24 18:47, 68F
→
03/24 18:47, 5年前 , 69F
實際去吃過，覺得上完菜吃完時間真的差不多就到了，
03/24 18:47, 69F
→
03/24 18:47, 5年前 , 70F
想要喝飲料聊天的話確實沒什麼時間
03/24 18:47, 70F
推
03/24 22:20, 5年前 , 71F
去年耶誕節去了simply變成完全改觀的鳥...
03/24 22:20, 71F
推
03/24 22:33, 5年前 , 72F
改了標題推一個
03/24 22:33, 72F
推
03/24 23:56, 5年前 , 73F
吃法式吃到被趕 還被噓 幫QQ
03/24 23:56, 73F
推
03/25 01:40, 5年前 , 74F
這個是法式概念限時台式創意料理
03/25 01:40, 74F
推
03/25 07:46, 5年前 , 75F
法式餐廳規定時間XD 不過人家都提醒了沒什麼好抱怨
03/25 07:46, 75F
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03/25 09:40, 5年前 , 76F
只能說 你花錢要好好享受那美食過程 ，還是急急
03/25 09:40, 76F
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03/25 09:40, 5年前 , 77F
忙忙被趕吃著所謂的法式料理
03/25 09:40, 77F
推
03/25 11:53, 5年前 , 78F
去過一次就不想去，有時間壓力的用餐一點都不輕鬆
03/25 11:53, 78F
→
03/25 11:53, 5年前 , 79F
享受
03/25 11:53, 79F
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