[食記] 西區/ 屯京拉麵。台中新開幕，終於來展店!

看板TaichungBun作者jujula (plan an escape:))時間5年前 (2018/11/28 08:57)推噓4(5推 1噓 7→)

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餐廳名稱：屯京拉麵消費時間：2018年/11月地址：台中市西區公益路68號(勤美誠品B1) 營業時間：11:00-22:00 --------------------------------------------------------------------- 之前在台北很喜歡吃的屯京拉麵終於來台中展店了，當然要來吃吃看囉! 台中第一間店選在勤美誠品落腳，第二間店在三井outlet也即將開幕了~ 圖文安靜好讀版 : http://dodowaju.pixnet.net/blog/post/349268044 明亮乾淨的廚房 Menu 不是很清楚大家將就看看就好XD 桌上的調味料們我喜歡拉麵加點蒜泥&辣油，很過癮!! 毛豆 $+90套餐(附飲料) 毛豆很特別的是有燙過才上桌，不像一般店家都是冷冷的上桌有燙過的毛豆吃起來更甜，要給小小孩吃也很安心。特製叉燒飯 $80 似乎是每天有限定數量，跟我想像中的叉燒飯不太一樣~ 我以為是"厚叉燒"飯，沒想到是"叉燒碎肉"飯(明明菜單上有圖片，怪誰~) 味噌豚骨拉麵加玉米 $210+$30 點味噌拉麵感覺一定要配玉米才對味於是加點了玉米，沒想到玉米份量好多啊! 先喝了一口湯，有清甜的味噌味，捲麵吸了一些味噌的鹹度，入口Q彈。超值東京豚骨拉麵 $270 選了一碗在菜單上看起來最豪華的，上桌的氣勢果然不一樣滿滿的叉燒&溏心蛋&大量的椒鹽蔥，完全跟菜單上照片長一樣，原本不太餓的我都餓了。叉燒雖然不厚但還算juicy，有肉感而非入口即化的那種。溏心蛋老實說中間的蛋黃似乎有點過熟了，微鹹的蔥鹽跟拉麵一起吃非常搭! 湯的部分就是濃濃豚骨湯囉!! 然我們已經有請店家將鹹度調淡，但還是蠻重口味的，幸好餐廳很貼心有提供無調味的高湯讓客人可自行調整濃淡。有帶小小孩的話，餐廳也會附上餐椅，兒童紙杯及餐具，算蠻貼心的，只是位子不多，空間也不太大，與隔壁桌距離較近，若擔心小孩影響到別桌就要考慮一下。其實之前住台北時就蠻常吃屯京的，這次在台中吃的感覺總覺得好像以前吃比較好吃不過也有可能是最近去太多次日本，吃了太多好吃的拉麵，標準變了! 屯京還是不錯的，推薦給大家囉!! 對了由於是新開幕，還是會有點排隊人潮，建議平日避開用餐時段會好很多! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.81.21.10 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1543195665.A.607.html ※ 編輯: jujula (219.81.21.10), 11/28/2018 08:58:04

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sawaman

11/28 08:59, 5年前 , 1^F

11/28 08:59, 1^F

推

oscarho5566

11/28 09:20, 5年前 , 2^F

11/28 09:20, 2^F

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oscarho5566

11/28 09:20, 5年前 , 3^F

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